Lange Zeit suchte man Gourmet-Popcorn in Deutschland vergebens – überall gab nur langweiliges süßes Popcorn, ob im Kino oder im Supermarkt. Mit der einzigen positiven Ausnahme: das karamellisierte Baff-Popcorn! Inzwischen kriegt man an den meisten Kinokassen nicht nur geruchsintensive Nachos mit Analogkäse-Dip, sondern sogar salziges Popcorn! Aber so richtig groß ist die Auswahl selbst in gut sortierten Supermärkten wie real oder Kaufland immer noch nicht – zwar kann man zwischen fertigem Popcorn, dem Mais zum rösten in der Pfanne und praktischem Mikrowellen-Popcornwählen, aber die Geschmäcker bleiben meistens im süß-salzigen Spektrum – edle Sonderformen von getunkten oder bestäubten Popcorn sind noch selten.
Trend zu Feinschmecker-Popcorn setzt sich durch
Aus England nähert sich ein Trend zum Gourmet-Popcorn, bei dem es um weniger, aber dafür exquisite Geschmacksvarianten geht. Das Gourmetpopcorn ist übrigens durchaus nicht preiswert, aber vielleicht auch deshalb etwas besonderes, das man genießt und nicht gleich eimerweise wegfuttert.
Dabei werden sowohl süße als auch salzige Varianten angeboten, außerdem kommt dieser Puffmais auch in verschiedenen Farben daher: So sind mit süßer Erdbeer-Joghurt-Schicht überzogene Maiskörner rosafarben (passend zum Einhorn-Trend), die sehr leckeren, scharfen mit Käse und Tabasco sind feurig rot, das knallsüße Toffee-Karamell–Popcorn (z. B. von Chio) glänzt meist goldbraun und das Popcorn von PCO mit weißer Schokolade schimmert „vergilbt“ weiß wie Elfenbein.
Popcorn wird zur regionalen Spezialität
Ein anderer Trend besteht in regionalen Popcorn-Manufakturen wie Wildcorn oder Knalle mit besonders anspruchsvollen Sorten und Bezeichnungen! Für alle im Nordwesten Berlins sei die Popcorn Bakery in Falkensee empfehlen! Gründerin Nina Quade überrascht hier mit einer riesigen Auswahl mit Puffmais verschiedenster süßer und herzhafter Geschmacksrichtungen wie Pina Colada, Dark Ginger oder Caramel Almond. Der kleine Shop in der Freimuthstraße 22 in Falkensee hat von Donnerstag bis Sonntag, zwischen 12 und 17 Uhr geöffnet.
Werther’s Original Caramel Popcorn
In Amerika habe ich 2017 dieses Karamell-Popcorn von Werthers Echte (Storck) mit Pretzels-Edition gefunden: Zwar ohne Schokolade, aber dennoch salzig-süß.
Storck Werthers Original Caramel Popcorn Classic
Storck Werthers Original Caramel Popcorn Classic+Brezel Display
Popcorn von Wildcorn
Wildcorn Bio Popcorn Taxi Marrakech Curcuma+Zitrone
Wildcorn Curcuma+Zitrone Neue Verpackung
WIldcorn Kanonenbälle („Cannon Ball“) aus Schwarzem Pfeffer mit Meersalz.
Wildcorn mit neuer Verpackung Meersalz+Schwarzer Pfeffer
Wildcorn Midsommar: Etwas muffig, etwas salzig, von den Kräutern schmecke ich vor allem Dill heraus. Also, das haut mich nicht wirklich um… leider.
Wildcorn-Popcorn mit ungewöhnlichen, würzigen Geschmacksrichtungen, hier bei einer Promotion in Berlin.
Popcorn aus dem Ruhrpott: Pottkorn
Der Name ist Programm: Pottkorn Popcorn Gintonic 150g
Pottkorn Dat beste Pop aus dem Pott Grillgemüse 150G Popcorn
Pottkorn Die Endstufe Weißer Trüffel-Meersalz 150G
Pottkorn Schmatz für Schatzi Weiße belgische Schokolade mit Salzbrezel-Herzchen und Zuckerherzen
Pottkorn Die Dröhnung Belgische Schokolade gebrannte Espresso-Bohnen und Whiskey
Frühlingsbote Gourmet Karamell-Popcorn (von Pottkorn?) mit Joghurt und Cranberries Popcorn
Knalle Popcorn aus der Berliner Popkornditorei
Knalle Berlin Popcorn der Marke Barbecue Rauchmandel – letztere habe ich leider nicht so rausgeschmeckt.
Knalle aus der Berliner Popkornditorei mit Weißer Schokolade und Salzbretzel.
Tyrrell’s Poshcorn aus England
Die Tyrrell’s Chips gehören inzwischen zu Intersnack, das Poshcorn vermutlich auch… Die Sorten sind mäßig ambitioniert: Süß und salzig ist Standard bei Gourmetpopcorn, Twist of Black pepper ist okay, Coconut & Caramel ist eine schöne Mischung, Lemon Cupcake ist nett, Strawberries & Cream lässt mich fragen: Schmeckt man wirklich die Sahne im oder besser auf dem Popcorn raus?!
Tyrell’s Poshcorn sweet & salty
Tyrell’s Poshcorn salted with a twist
Tyrell’s Poshcorn Coconut & caramel.
Poshcorn, nicht Popcorn, von Tyrrells, Geschmacksrichtung Lemon Cupcake.
Tyrell’s Popcorn mit Erdbeer-Sahne-Geschmack: Richtig lecker!
Popcorn von Proper Corn (Gibt es auch als Proper Chips)
ProperCorn mit Geschmack von Sweet Coconut & Vanilla. Das war wirklich lecker!
Proper Corn: Kleine Tüte mit ghroßem Genuss durch Erdnussbutter-Geschmack.
Propercorn Toasted Coconut Popcorn 25g
Propercorn Lightly Sea Salted 20g – jetzt mit 2 Kalorien mehr als noch vor einem Jahr! 🙂
Propercorn Lightly Sea Salted
Propercorn Sweet+Salty
So sieht das Erdnuss-Mandel-Popcorn mit neuer Rezeptur von ProperCORN aus: zart goldbraun. Schmeckt wirklich gut, auch wenn ich den Mandelanteil nicht erschmecken konnte.
Proper Corn der Sorten Sour Cream + Black Pepper sowie feuriger Worcester Sauce und Sun-dried Tomato gibt es jetzt sogar schon im Kochhaus.
XOX: Popcorn von Baileys, den Geißens und Almdudler
Bei XOX ist witzig zu sehen, wie ein vorhandenes Produkt mit immer neuen Lizenzen aufgepeppt wird: 2018 wurde das Sweet Popcorn der Sorte „Toffee-Karamell“ unter dem eigenen Firmennamen XOX und als Käfer-Popcorn „Karamell mit Meersalz“ verkauft. 2019 dann als Luxury Popcorn der Geißens „Tooffee & Meersalz“, und 2021 (mit weniger Salz, dafür mit einem Schuss Sahnelikörgeschmack) als Baileys-Popcorn.
XOX Baileys Popcorn Toffee Salted-Caramel 125g
XOX Baileys Toffee Caramel Popcorn 125g
Die Geissens- Luxury Popcorn von XOX, Typ Toffee mit Meersalz 125g
Popcorn mit Karamell und Meersalz von Käfer, hergestellt von XOX (2018).
XOX Sweet Popcorn Toffee-Karamell
XOX Almdudler Almpops Popcorn mit typischem Almdudlergeschmack
XOX Bibi&Tina Knister-Popcorn Erdbeere
XOX Popcorn Biene Maja mit Honig 50 Gramm
Krasse neue Sorte vom Experten für übelstkrasse Geschmacksrichtungen, XOX: Popcorn mit Colageschmack!
Popcorn von Chupa Chups
Chupa Chups Popcorn Cola 110G
Chupa Chups Popcorn Karamell 110G
Chupa Chups Popcorn Apple 110G
Chupa Chups Popcorn Erdbeere 110G
Weitere Beispiele für ungewöhnliches Gourmet-Popcorn
Popcorn M+M Minis_Chips Ahoy_Oreo 149G USA
Candy Pop Popcorn M+Ms Minis 149G
Damit begann die Geschichte des karamellisierten Popcorns in Deutschland: Baff Karamell-Popcorn von Lorenz!
Popcorn mit Toffee-Geschmack von Chio: schön süß!
So etwas kommt natürlich aus dem Norden: Popcorn mit süß-salzigem Lakritz-Geschmack vom dänischen Hersteller SnackFoods. Mir schmeckt es aufgrund der deutlichen Salmiak-Note leider gar nicht!
Pechkeks Schwarzes Popcorn
Das Popcorn von Mogyi Caramoon mit Karamell und Erdnuss schmeckt echt gut. Karamell dominiert, Erdnuss(butter)-Geschmack kommt eher dezent durch. Schon sehr süß das Ganze.
Krasse neue Sorte vom Experten für übelstkrasse Geschmacksrichtungen, XOX: Popcorn mit Colageschmack!
Popcorn der Popcorn Factory in Grün mit Geschmack „Green Apple“, also grüner Apfel.
Und „Pink Popcorn“ (Beschriftung Vorderseite) bzw. „Rotes Popcorn süß“ (Beschriftung Rückseite), allerdings leider ohne jeden Spritzer Beerenaroma… schade, das hätte gut gepasst.
Karls Erdbeerhöfe sind wie ein großes Abenteuerland für Kinder. Und das Erdbeer-Popcorn schmeckt auch abenteuerlich gut.
Erdbeer-Popcorn von Mike Mitchell’s (Penny), zusätzlich mit weißer Schokolade aufgepeppt: Unfassbar klebrig und süß. Nicht mein Fall. Aber eine schöne knallige Verpackung mit Metalliceffekt.
Nochmal Erdbeer mit weißer Schokolade.
Jimmy’s hat auch Erdbeer- und Chunky White Choclate-Popcorn im Angebot.
Popcornopolis hat ein „fast nacktes“, gesalzenes Gourmet-Popcorn auf den Markt gebracht, dass mit 33 Kalorien pro Portion auskommt.
Popcornopolis hat auch ein „Bio-Popcorn“ aus dem Kessel („Kettle Corn“) im Angebot: gepoppt in biologisch angebauten Kokosöl.
Innpopies: Popcorn aus dem österreichischen Innviertel. Auch mit Schokolade…
Na sowas: Piasten macht Schokopopcorn „Big Pop“!
Sweet Chili Cheese Popcorn mit Tabasco von Jimmy’s. Mein Favourit!
Sehr gut, aber mir persönlich zu süß: Sweet Chili BBQ Popcorn mit Tabasco. Ein Lizenzprodukt von Jimmy’s Popcorn, UK.
Jimmy’s Popcorn ist mir zuvor nur durch ihr Lizenzprodukt Tabasco-Popcorn aufgefallen. Sie haben also auch Paprika-Geschmack.
Auch von Heimatgut gibt es Popcorn, in diesem Fall: süß.
Jimmy’s aus England kennen Popcorn-Liebhaber für das tolle Lizenzprodukt „Tabasco-Popcorn“. Jetzt bringen Sie auch Erdbeer-, Paprika- und Coconut-Caramel-Popcorn auf den Markt. Letzteres habe ich probiert, war ziemlich, ziemlich fettig muss ich ehrlich sagen und dank Karamellzusatz auch sehr süß.
KIMs Popperie Popcorn mit italienischem Akzent aus Tomate, Basilikum und Knoblauch.
Herzhaftes NOM-Popcorn mit Tomate.
Auch gut: Bloom’s Popcorn mit leichtem Erdnuss-Geschmack.
Sehr lecker: Bloom’s Popcorn Salted Caramel
PCO Group Choco Popcorn Weiße Schokolade
Jetzt gibt es Spezialpopcorn sogar schon als EDEKA-Eigenmarke mit „Double Choclate“!
Sexy Pop Gourmet Popcorn „Bangin‘ Cheddar“
Metcalfe’s skinny Popcorn cinema sweet
Metcalfes Charity Popcorn Sea Salt 20g
Sunbites Wholgrean Popcorn
Walkers Mixups Popcorn Mix Sweet & Spicy.
White Cheddar mit irgendwas scharfem: furchtbar!
Und auch das Produkt Snax von Milka gab es mal mit Popcorn.
Karamell-Popcorn Cracker Jack, ein amerikanisches Original
Star Wars Popcorn (gefunden in Hong Kong)
Toffee Popcorn
XOX Popcorn Biene Maja mit Honig 50 Gramm
XOX Bibi&Tina Knister-Popcorn Erdbeere
Mackie’s of Scotland: Popcorn Scotch Bonnet Chilli Peppers Flavour, 70G
Ketthof Country Pops Maisterhafte Qualität aus Österreich Popcorn
Mission More Popcorn Salig
Pechkeks Popcorn Weiße Belgische Schokolade und Schwarzer Crunch
Oogies Snacks Gourmet Popcorn Original Kettlecorn
Mackies of Scotland Toffee coatd popcorn
The Best 35 Calorie per Cup Movie Theater Buttery Popcorn Ever! Coconut Oil
Coney Island Classics Sweet+Sea Salty Kettle Corn with Hamalyan Pink Salt
Gotta Sweet Chicago Style Popcorn 227G
Popcorn von Eataly: AMICA Gigi’s Mais Snack.
I love organic Popcorn Ras El Hanout 30G Biopopcorn
Fredos Bio Popcorn zimtig mit Motiv Eisbär
bluecorn Organic Popcorn from Blue Corn
Popcorn Adventskalender Extra Large 2020
California Popcorn Popsalot Hawaiian Macadamia Caramel Corn 170G
Let’s Popcorn Caramel Biscuit 100G
Übrigens: Über Popcorn als geschmacksgebende Zutat in anderen Süßigkeiten (etwa in Schokolade, Joghurt etc.) äußere ich mich separat in diesem Beitrag. Um ungepoppten, würzigen Mais als Snack geht es in diesem Beitrag. Und wer sich für Gourmet-Popcorn interessiert, sollte unbedingt in der Popcorn Bakery in Falkensee bei Berlin vorbei schauen!
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