Verführerische Maroni-Nougatmasse in weißer oder dunkler Schokolade mit einem Stück Amarenakirsche.
Das sind sie, die köstlichen „Venusbrüstchen“
Bekannt ist die süße Spezialität auch unter dem klangvollen Namen „Capezzolini di Venere“. Für das Mozartjahr 1991 wurde die historische Süßigkeit von Ludwig Rigaud neu kreiert. Laut Mozartforscher Prof. Rudolph Angermüller waren die Brüstchen schon zu Mozarts Zeiten ein überaus beliebtes Dessert. Berühmt wurden sie durch das Bühnenstück und den gleichnamigen Film „Amadeus“ von Peter Shaffer. Die Venusbrüstchen, als Lieblingskonfekt Salieris -Mozarts Gegenspieler-, spielen dabei eine Art Hauptrolle in einer Schlüsselstelle des Stücks.
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