Ich habe endlich zwei Sondereditionen von Pringles vollständig zusammen: 1. Die schon etwas ältere Reihe der Rice Fusion mit den vier Sorten Malaysian Red Curry, […]
Auf vielen Wegen kommen besondere Pringlesdosen zu mir. Ich muss und kann gar nicht alle selbst beschaffen. Vielmehr bringen Freunde und Kollegen sie mir von […]
Der Coranavirus nähert sich Deutschland. Laut Bundesgesundheitsminister Jens Spahn ist in den nächsten Wochen in Deutschland mit einer Pandemie zu rechnen, in deren Folge sich […]
Ich habe bereits Kartoffelchips und Brotchips, Kartoffelpüree und sogar Erdnüsse mit Currywurst-Aroma gefunden! Ich finde das originell und witzig. Currywurst ist eine der wenigen modernen, […]
Cashews sind Cashewkerne und keine Nüsse – das ist das erste, was man lernt. Der Hintergrund ist kompliziert, aber laut der botanischen Definition sind das […]
Erdnussflips oder kurz Flips, in manchen Regionen auch als Würmer, Würmchen oder Locken bezeichnet, sind ein Maissnack mit Erdnussgeschmack. Zur Herstellung von Flips wird Maismehl in […]
Sour Cream & Onion ist in Deutschland bei Kartoffelchips die drittbeliebteste Geschmacksrichtung nach Paprika und Ungarisch. Manche Hersteller verwenden auch die deutsche Bezeichnung Sauerrahm. Obwohl […]
Brotchips sind auf dem Vormarsch: knusprig, würzig, aber nicht ganz so fettig wie durchschnittliche Kartoffelchips – das macht Brotchips für den Snackfreund so attraktiv. Doch […]
Am Anfang vom Dosenessen stand die Erfindung der Konservendose. Sie ermöglicht es, Essen ohne Kühlung lange ohne Qualitätsverluste haltbar zu machen und sie noch zudem leicht […]
Kartoffeln sind weltweit eines der wichtigsten Nahrungsmittel überhaupt. Das wurde mir neulich auf der Snackex in Barcelona wieder klar. Denn Kartoffeln haben einen hohen Nährwert, […]
Neben Algen gelten Snacks aus Insekten als eine nachhaltige Proteinquelle, die in der Ernährung einer immer größer werden Weltbevölkerung eine zunehmend wichtige Rolle spielen kann. In […]
Ob Exquisa, Philadelphia oder Brunch: gekühlte Brotaufstriche, ob deftig oder süß, bieten so manche krasse Sorte an. Bei Philadelphia (Mondelez) sind mir als Candy-Blogger natürlich die […]
Im Val di Non rund um das Dörfchen Segno in der autonomen italienischen Provinz Trient wachsen Äpfel der Sorten Golden Delicious, Red Delicious, Kanada-Renette, Gala und […]
Pringles hat eine neue Chips-Sorte auf den deutschen Markt gebracht: Pringles Rice Fusion! Bei Lidl, EDEKA, Rewe und anderen Lebensmittel-Einzelhändlern gab es diese Sorten im Herbst […]
Die Konferenzabteilung des Deutschen Fachverlags, der unter anderem Lebensmittel Zeitung, Foodservice und Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung herausgibt, hat für den 27. und 28. August 2019 […]
Kürzlich veröffentlichte das Allensbach-Institut eine Befragung zum Pausensnack, wonach ein Zehntel der Schüler ohne Frühstück zur Schule kommt. Wenn dann auch das Pausenbrot fehlt, dann […]
Beef Jerky, Bifi und andere Trockenfleisch-Snacks sind im Kommen. Denn auch beim Imbiss achten die Verbraucher immer mehr darauf, gesund zu snacken. Daher rücken erwünschte bzw. […]
Die SNACKEX findet alle zwei Jahre an unterschiedlichen Orten statt und wird von der European Snacks Association (ESA), dem europäischen Verband der Snackindustrie, ausgerichtet. Nachdem […]
Ein Sportstudio in der niedersächsischen Kleinstadt Northeim: Hier haben sich Nevena Lazić und Navid Niyameimandi kennengelernt und hier wurde auch die Idee zu ihrem gemeinsames […]
Wie der ein oder andere schon weiß, plane ich, meine eigenen Chips herausbringen. In diesem Beitrag geht nun um die Frage, ob ich sie selbst […]
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