Auf den Tessiner Innovationstagen treffen sich auf Einladung des ehemaligen Dr. Oetker-Managers und Marketingberaters Bernd Nordmeyer jedes Jahr im Frühjahr Inhaber und Geschäftsführer von deutschsprachigen […]
Am Morgen steckt im Stiefel, den ich am Vorabend rausgestellt habe, eine formschöne Nikolaus-Rute mit Süßigkeiten wie Schokolade, Bonbons und Gummibärchen behängt. Was für eine […]
Der Knoppers Nussriegel von Storck war einer erfolgreichsten Markteinführungen der letzten Jahre. Endlich war Knoppers („Das Frühstückchen“) nicht mehr nur als bröseliges Kekswaffel zu haben, […]
Müll ist keine schöne Sache, er steht in der Küche rum und müffelt. Zum Glück haben die Hersteller von Müllbeuteln eine Lösung entwickelt: Duftende Müllbeutel! […]
Das Jahr neigt sich dem Ende und zum Weihnachtsgeschäft bieten die Süßigkeiten-Hersteller noch einmal eine Reihe interessanter und zum Teil innovativer Produkte auf. Nachfolgende zeige ich diejenigen […]
Kreisrunde, staubtrockene Reiswaffeln waren eine Zeit lang ein ernst genommenes Hilfsmittel bei Diäten, das manchmal jahrelang in Büroschubladen und Etagenküchenschränken rumlag, um dann doch irgendwann […]
Die Erinnerung ist verschwommen, aber es war an einem Weihnachtsfest bei den Großeltern im ostfriesischen Norden, als das erste Mal Weinbrandbohnen für mich unter dem […]
Ich habe mit Brigitte Frommeyer, Pressereferentin von Europas größtem Fair-Trade-Händler für Lebensmittel über dessen Schokoladenspezialitäten gesprochen und warum, GEPA-Schokolade „fairer“ ist als manch andere. Auch […]
Rumkugeln, Rumbohnen, Trauben und Pflaumen mit Rum – Jamaica Rum steckt noch in einigen Süßigkeiten. Der Aufmachung nach zu schließen, richten sich Rum-Süßigkeiten tendenziell an […]
Das schweizerische Unternehmen Lindt & Sprüngli gibt es seit Anfang des 19. Jahrhunderts, nachdem die Aktiengesellschaft Chocolat Sprüngli AG aus Zürich die Berner Schokoladenmanufaktur Rodolphe […]
Brotchips sind auf dem Vormarsch: knusprig, würzig, aber nicht so fettig wie durchschnittliche Kartoffelchips – das macht Brotchips für den Snackfreund so attraktiv. Schon auf […]
Die Konservendose ermöglicht es, Essen ohne Kühlung lange ohne Qualitätsverluste haltbar zu machen und sie noch zudem leicht zu transportieren. Nachdem erst in Frankreich auf […]
Kartoffeln sind weltweit eines der wichtigsten Nahrungsmittel überhaupt. Das wurde mir neulich auf der Snackex in Barcelona wieder klar. Denn Kartoffeln haben einen hohen Nährwert, […]
Neben Algen gelten Insekten als eine nachhaltige Proteinquelle, die in der Ernährung einer immer größer werden Weltbevölkerung eine zunehmend wichtige Rolle spielen kann. In einem […]
Ob Exquisa, Philadelphia oder Brunch: Die gekühlten deftigen und süßen Brotaufstriche bieten so manche krasse Sorte an. Bei Philadelphia (Mondelez) sind mir als Candy-Blogger natürlich […]
Investoren gehen davon aus, dass von zehn Startups nur eines erfolgreich sein wird. Das ist bei Gründungen im Lebensmittelbereich nicht anders. Und so muss ich […]
Wer kennt es nicht: Man ist unterwegs, zum Beispiel in der U-Bahn, möchte jetzt so gerne Nutella essen, aber es fehlt jede Möglichkeit, die süße […]
Diese Vielfalt würde selbst das Krümelmonster überfordern: Kekse, Kekse, Kekse! Die Gattung ist unfassbar breit aufgestellt: Es gibt Kekse aus verschiedenen Teigen und Zutaten, weich […]
Kaubonbons oder Fruchtkaramellen wie Maoam, Mamba, Fritt, Riesen oder Mentos bestehen vor allem aus Zucker, Glukosesirup, Öl, Säuerungsmitteln sowie Farb- und Aromastoffen. Beim Kauen geben sie […]
Es mag schon zehn Jahre her sein, dass ich erstmals die Sorte „Keksteig“ (englisch: Cookie Dough) als Geschmacksrichtung in einem Eis von Ben & Jerry’s […]
Immer mal wieder entdecke ich spannende Kaffeeprodukte, die ich hier gern vorstellen möchte. Zum Beispiel originell aromatisiertes Kaffeepulver mit dem Geschmack von Hawaiianischer Haselnuss, Lakritz, Irish Cream Crème […]
Jetzt ist es also offiziell: Mars/Wrigleys gibt heute in einer Pressemitteilung bekannt, die Kaugummis der Marke „Orbit“ umzubenennen: Zunächst heißen die nicht-dragierten Kaustreifen „Extras from […]
Milka vereinheitlicht seine gesamte Riegel-Palette und ersetzt die stilprägende „Lila Pause“ mit einem nichtssagenden Riegel „Milka & Erdbeer/Strawberry“. Angepasst werden neben Lila Pause, von der nach einem ersten […]
Eigentlich hatte Daniela Dittberner eine gut bezahlte Stelle als Betriebswirtin. Aber als sie das leerstehende Ladenlokal in der Schreinerstraße 15 in Berlin-Friedrichshain entdeckt – direkt gegenüber […]
Am 26. und 27. September 2019 fand in der Nürnberger Frankenhalle die ProFachhandel-Ordermesse mit einem eigenen „Newcomer Market“ für Startups statt. Ausrichter ist der Großeinkaufsring des […]
Kürzlich habe ich im Museum Wiesbaden eine wundervolle, einzigartige Ausstellung zur Jugendstilepoche besucht und im kleinen Museumsshop doch tatsächlich eine passende Süßigkeit gefunden: Zwei verschiedene […]
Mal wieder musste ich meinen Italienurlaub für die Arbeit unterbrechen und besuchte das Alprose–Schokoladenmuseum auf der Schweizer Seite des Luganer Sees. Der Besuch der Fabrik […]
Klar könnte man die leckeren Fruchtkamellen und die duftenden Kräuterbonbons auch in computergesteuerten High-Tech-Kesseln kochen! Aber das will man bei der Zuckerwarenfabrik Ehren in Mönchengladbach […]
Die Tricks der Hersteller von POS-Displays für die Zweitplatzierung in Supermärkten sind mitunter genial! Mit einfachen Mitteln sorgen sie dafür, dass das Display immer „frisch“ […]
Den regelmäßigen Lesern und Abonnenten des naschkater-Blogs dürfte meine Begeisterung für originelle Displays und Aufsteller für Süßwaren und Snacks nicht entgangen sein. Bei jedem Supermarkt-Besuch […]
Hersteller von Süßwaren haben es wirklich nicht leicht: Wenn sie ein leckeres neues Produkt kreiert haben (zum Beispiel einen Schokoriegel) und einen Weg herausgefunden, wie […]
Eigentlich stellten Discounter bisher selten Mono-Brand-Präsentationen auf ihren Flächen für Aktionsangebote auf. Jedenfalls habe ich das noch nie gesehen. Nur in modernisierten ALDI-Filialen gibt es zumindest […]
Nichts ist doch schlimmer, als wenn man in den Supermarkt geht und es keine Neuigkeiten gibt, keine Versuchungen und kein Bemühen, mich als Kunden für […]
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