Von Fazer kommen finnische Süßigkeiten wie Fazermint, Marianne, Dumle und Kina
Das süße Imperium FAZER (ausgesprochen Fatzer) geht zurück auf Karl Fazer. Der kam 1866 in Helsinki als Sohn eines Schweizer Kürschners, der Jahrzehnte zuvor über […]
Toblerone Schokolade von Mondelez: Schokogipfel mit Lücken
Toblerone ist ein Wortspiel aus dem Nachnamen des Schokoladenproduzenten Theodor Tobler und der italienischen Bezeichnung für weißes Nougat aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar: Torrone. […]
Von Fazer kommen finnische Süßigkeiten wie Fazermint, Marianne, Dumle und Kina
Das süße Imperium FAZER (ausgesprochen Fatzer) geht zurück auf Karl Fazer. Der kam 1866 in Helsinki als Sohn eines Schweizer Kürschners, der Jahrzehnte zuvor über […]
Conguitos und Lacasitos von Lacasa: Spaniens Antwort auf M&Ms und Smarties
Conguitos sind die spanische Variante der bekannten Tweets oder M&Ms – knackig geröstete Erdnüsse, umhüllt von einer dünnen Schokoladenschicht. Dieses ikonische Süßigkeit hat sich seit […]
Nocilla: Die spanische Nuss-Nougat-Creme, die Nutella Konkurrenz macht
Nocilla ist die beliebte spanische Alternative zu Nutella und wird seit den späten 1960er Jahren produziert. Das Unternehmen Idilia Foods fertigt die Creme heute in […]
Nestlé KitKat Riegel mit Geschmacksvielfalt: von Mint bis Matcha
In Deutschland gibt es neben dem klassischen Nestlé KitKat Riegel mit dunkler Schokolade noch die Varianten mit weißer Schokolade und mit Erdnussbutter sowie KitKat Chunky, […]
Rap Snacks aus den USA: Hip-Hop in Chipstüten
In den USA sind sie längst Kult: Rap Snacks, jene auffällig bedruckten Chipstüten, auf denen bekannte Hip-Hop-Künstler nicht nur ihre Gesichter, sondern auch ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen […]
Pom-Bär und Gold Fischli von Wolf Bergstraße gehören heute zu Intersnack
1905 eröffnete Josef Wolf in Darmstadt-Eberstadt eine Bäckerei. Später erfolgte ein Umzug ins zehn Kilometer südlich gelegene Alsbach-Hähnleinnach, in die Neue Bergstraße, woraus der sich […]
Ethno Food: Döner Kebab als Aroma bei Chips und Fertiggerichten
Das mit Fleischstreifen, Salat und Soße gefüllte Viertel eines Rundbrotes namens Döner Kebab ist aus dem deutschen Schnellimbissangebot nicht mehr wegzudenken. Angeblich wurde der Döner […]
Saltlets oder Soletti: Welche Salzstange darf’s denn sein?
Fernsehen ohne Salzstangen? Nahezu unmöglich! Denn der lange, dünne, mit Salz bestreute und knusprig gebackene Weizensnacks bietet eine ideale Mischung aus Beißen und Kauen als […]
Leckerer Grillen: Originelle Ketchups und besondere Grillsaucen
Für viele ist die wichtigste Beilage zum Grillgut nicht etwa das Gemüse, sondern die Grillsauce! Und so wie auch Ketchup im Grunde nichts anderes ist als Tomatenmarmelade, […]
White Claw und Topo Chio: Trendgetränk Hard Seltzer
Die Alkopop-Variante „Hard Seltzer“ ist über Australien und Amerika zu uns gekommen: „Harter“ Alkohol wird mit kohlensäurehaltigem Wasser („Seltzer„) und fruchtigen Aromen versetzt. Konnte sich […]
Süßigkeiten aus Polen: Mäusespeck und Kuhmilchbonbons
Zwei Namen fallen immer wieder, wenn es um Süßigkeiten aus Polen geht: E. Wedel und Wawel. Der aus Deutschland stammende Unternehmer Karl Wedel gründete sein Unternehmen […]
Überraschung aus Down Under: Australische Süßigkeiten und Snacks
Meine liebe Freundin Allison veranstaltet mit der „Sugar Republic“ in Sidney eines der ungewöhnlichsten und zauberhaftesten Süßigkeiten-Events in Australien. Demnächst findet die Veranstaltung endlich wieder […]
Jurysitzung des Sweetie Award 2023 der Rundschau für den Lebensmittelhandel
In Mannheim kam dieses Jahr die Jury des Sweetie Awards der Rundschau für den Lebensmittelhandel Anfang März zusammen, um die innovativsten Süßigkeiten und Snacks auszuzeichnen, […]
Osterhasen aus Schokolade: Marken, Formen und Geschmacksrichtungen
Sagenhafte 239 Millionen Osterhasen aus Schokolade wurden laut dem Süßwarenverband (BDSI) 2022 in Deutschland produziert und weltweit verkauft. Doch nicht nur die schiere Menge ist […]
