Merci Schokolade von Storck: Die süße Dankeschön-Legende
Es gibt Gelegenheiten, in denen führt kaum ein Weg an der Merci Schokolade von Storck vorbei: beim Termin in der Arztpraxis, beim Besuch im Altenheim […]
Sweet
Tafelschokoladen von Süßwarenmarken wie M&Ms, KitKat und Co
An vielen Beispielen habe ich bereits gezeigt, dass große Süßwarenmarken ihre Produktpalette über Kategorie-Erweiterung und Lizensierung nahezu unendlich ausdehnen: besonders bei Mars (Mars und M&M), […]
Die wahre Heimat des Yes Torty von Nestlé ist Berlin-Tempelhof
„Kleine Torte statt vieler Worte“ – dieser Werbespruch machte das Yes Torty, einen Kuchenriegel in den Geschmacksrichtungen Caramel, Kakao und Zitrone, deutschlandweit berühmt. Für die […]
Winterfeldt-Laden in Berlin: Edelschokoladen aus der Apotheke
Endlich dürfen die Restaurants und Cafés wieder öffnen (zumindest ihre Außenbereiche), die neben den Kunst- und Kulturangeboten dazu beitragen, dass Berlin so attraktiv ist und […]
Ruby-Schokolade: Inflation der rosafarbenen Kakaobohne?
Fruchtig nach Beeren, etwa säuerlich und von Natur aus rosafarben – es ist wohl eine der wichtigsten Neuentwicklungen der letzten Jahrzehnte auf dem Gebiet der […]
Traditionelle Lutschbonbons aus der Zuckerwarenmanufaktur in Mönchengladbach
Klar könnte man die leckeren Fruchtkamellen und die duftenden Kräuterbonbons auch in computergesteuerten High-Tech-Kesseln kochen! Aber das will man bei der Zuckerwarenfabrik Ehren in Mönchengladbach […]
Kuchenbackmischungen von Dr. Oetker feiern in diesem Jahr 50. Geburtstag
1971 führte Dr. Oetker das erste eigene Backmischungs-Sortiment ein, mit dem auch Ofenlaien und Teigungeduldigen das Backen immer, oder zumindest doch leichter gelingen sollte. Die […]
Dragierte Schokolinsen: Viele, viele bunte Smarties von Nestlé
Was gab es zuerst: M&Ms von Mars oder Smarties von Nestlé?! Tja, beides falsch, denn die beiden dragierten Schokolinsen sind Zwillinge, die nach der Geburt […]
Twinkies von Hostess: Der uramerikanischer Fertigkuchen-Mythos aus Zombieland
Von Hostess kommen viele verschiedene Kuchenspezialitäten wie Zingers, Cup Cakes und Snoballs, aber die bekannteste ist sicherlich Twinkies. Die Süßigkeit hat eine herausgehobene Stellung in […]
Typisches USA-Aroma: Red Velvet Cake alias Roter Samt als Geschmacksrichtung
Der Red Velvet Cake („Roter Samtkuchen“) ist ein traditioneller Schichtkuchen aus dern Südstaaten der USA. Zutaten sind Buttermilch, Butter, Mehl und Kakao. Die Besonderheit, die […]
Kuhbonbons: Bei Karamellbonbons mit Kuh gibt es viele „Originale“
Warum sind Karamellbonbons mit Kuh eigentlich so erfolgreich? Nur, weil eine sympathische Kuh darauf abgebildet ist?! Vielleicht weil Milch als ein (winziger) Bestandteil des Sahnekaramells […]
Lizenzmotiv Paw Patrol von Nickelodeon auf Süßigkeiten und Snacks
Paw Patrol, auf deutsch „Pfotenpatrouille – Helfer auf vier Pfoten“ – das sind Comicfiguren in Form von niedlichen Hundewelpen, die unterschiedliche Aufgaben übernehmen, was sich in ihren Uniformen: […]
Süßigkeiten mit Erdbeergeschmack: Standardaroma oder Sonderedition?
Erdbeergeschmack gehört zu den klassischsten, am weitest verbreiteten Aromen in der gesamten Genuss- und Lebensmittelwelt überhaupt: Erdbeer-Marmelade, Erdbeer-Joghurt, Erdbeer-Eis – überall liebt man den Geschmack […]
Stück für Stück innovativ: Trumpf Schogetten von Ludwig Schokolade
Trumpf Schogetten wurden 1962 erfunden: 18 jeweils 5,5 Gramm schwere Schokostückchen auf einer Pappe, mit Alufolie umwickelt und im Karton verpackt, bilden eine 100-Gramm-Packung. Die […]
Schwarzwälder Kirschtorte: eine typisch deutsche Geschmacksrichtung
In Kirschwasser getränkter Biskuitboden, viel Sahne, Kirschen und Schokoladenstreusel – das sind die wesentlichen Zutaten für eine Schwarzwälder Kirschtorte nach Originalrezept. Diese Torte gibt es […]
Fondant-Süßigkeiten: Spiegeleier und Osternester sind Retro-Klassiker
Fondant-Süßigkeiten begegnen Naschkatzen und Naschkatern viel häufiger als sie es bemerken! Klar, ein bekannter Retro-Klassiker ist Fondant-Konfekt in Form von Spiegeleiern, Küken und Nestern, das vor […]
Zuckerrübensirup von Grafschafter Goldsaft, Überrübe und Naschkätzchen
Was der Ahornsirup für die Kanadier, das ist der Zuckerrübensirup für die Deutschen. Er wird in manchen Regionen auch als Rübenkraut oder Rübensaft bezeichnet. Mein […]
Tiki Brause gibt es als Lolli, Bonbon, Linsen und in weißer Schokolade – nicht nur für Kinder
Die Tiki Brause war schon fast vom Schweizer Markt verschwunden – jetzt erlebt sie ein Revival mit vielen originellen Produktvarianten in fröhlichen rosa-gelben Verpackungen. Brausepulver ist […]
Nachhaltigkeit bei Mars: Schokoriegel BALISTO erstmals in Papierverpackung
Mars Wrigley bietet erstmals und gemeinsam mit EDEKA Minden-Hannover einen Schokoladenriegel in einer papierbasierten Verpackung an. Bei den rund 100.000 9er-Multipacks des Riegelklassikers BALISTO der […]
Nestlé KitKat Riegel mit Geschmacksvielfalt: von Mint bis Matcha
In Deutschland gibt es neben dem klassischen 4-Finger-Riegel mit dunkler Schokolade noch die Varianten mit weißer Schokolade sowie Erdnussbutter, KitKat Chunky, Tafelschokoladen, Einzelsticks („Singles“), kleine […]