Schokoschirmchen und Schokokarotten: Schokolade mit Griff
Ich muss es gestehen: Ich kannte Schokoschirmchen gar nicht, bevor ich einen Österreicher heiratete. Aber dort sind schmale Zapfen aus Schokolade, in denen oben ein […]
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Sweet
Ritter Sport Schokolade: Kakao-Klasse steht für Herkunft und Nachhaltigkeit
Ritter Sport mischt den Schokoladenmarkt immer wieder mit innovativen Ideen auf und wird dafür regelmäßig mit dem Sweetie Award der Rundschau für den Lebensmittelhandel ausgezeichnet. […]
Ferrero schlägt zurück: Hanuta-Riegel macht Knoppers-Nussriegel Konkurrenz
Der Knoppers Nussriegel von Storck war einer erfolgreichsten Markteinführungen der letzten Jahre. Endlich war Knoppers („Das Frühstückchen“) nicht mehr nur als bröseliges Kekswaffel zu haben, […]
Leckere Reiswaffeln mit Schokolade: Nippon, Sun Rice und Co
Kreisrunde, staubtrockene Reiswaffeln waren eine Zeit lang ein ernst genommenes Hilfsmittel bei Diäten, das manchmal jahrelang in Büroschubladen und Etagenküchenschränken rumlag, um dann doch irgendwann […]
Zu Weihnachten gibt’s für Oliver wieder Weinbrandbohnen
Die Erinnerung ist verschwommen, aber es war an einem Weihnachtsfest bei den Großeltern im ostfriesischen Norden, als das erste Mal Weinbrandbohnen für mich unter dem […]
Brigitte Frommeyer: „GEPA-Schokolade ist von der Bohne bis zur Tafel fair“
Ich habe mit Brigitte Frommeyer, Pressereferentin von Europas größtem Fair-Trade-Händler für Lebensmittel über dessen Schokoladenspezialitäten gesprochen und warum, GEPA-Schokolade „fairer“ ist als manch andere. Auch […]
Grieß-Traum von Ehrmann ist Zucker-Albtraum
Das Grieß-Dessert „Grieß-Traum“ von der Molkerei Ehrmann AG schmeckt einfach fies! Und der namengebende Grieß ist auch kaum enthalten – er macht nur 4% im Endprodukt aus! […]
Jaffa Cake und Soft Cake: Weichkuchen – nicht Kekse
Das besondere an den haltbaren Keksen „Soft Cake“ von Griesson-De Beukelaer ist die Auflage einer Scheibe aus Fruchtgelee auf einem Biscuittaler. Die Oberhälfte des Keks […]
Rum-Aroma: Süßigkeiten zum Rumkugeln – speziell für Herren
Rumkugeln, Rumbohnen, Trauben und Pflaumen mit Rum – Jamaica Rum steckt noch in einigen Süßigkeiten. Der Aufmachung nach zu schließen, richten sich Rum-Süßigkeiten tendenziell an […]
Süßigkeiten mit Knalleffekt: Knisterschokolade und Magic Gum
Ich kann mich noch gut an den Genuss meines ersten Magic Gums erinnern: Man schüttet sich etwas von dem Pulver in den Mund und wartet […]
Verspielte Kindheitserinnerung: Lollies zum Dippen in Brausepulver
Ich kann mich noch genau an die die ersten Mal erinnern, als ich Double Dip von Swizzels am Kiosk kaufte und den weißen Stab aus […]
Prinzenrolle, Pick-up und Co: Doppelkekse mit Cremefüllung erinnern an die Kindheit
Ob rund wie die Prinzenrolle und Hit oder rechteckig wie Pick Up!: Doppelkekse sind schon immer beliebt in Deutschland. Auch schon bevor es hierzulande Oreo-Kekse zu […]
Lindt & Sprüngli: Traditionelle Chocolatierskunst doch dabei höchst innovativ
Das schweizerische Unternehmen Lindt & Sprüngli gibt es seit Anfang des 19. Jahrhunderts, nachdem die Aktiengesellschaft Chocolat Sprüngli AG aus Zürich die Berner Schokoladenmanufaktur Rodolphe […]
Startup True Popcorn verkauft Minipopcorn aus Ur-Mais
Mini-Popcorn aus Ur-Mais, also aus einer lange vergessen Maissorte, herzustellen, ohne Schalen, die zwischen den Zähnen stecken bleiben – das war die Gründungsidee für „True […]
Mon Chéri: Kirschpralinen kommen nicht nur aus dem Piemont
Aus dem italienischen Piemont kommen nicht nur Kirschen – es ist auch das größte europäische Reisanbaugebiet, ein Drittel der europäischen Reisproduktion stammt von hier – außerdem […]
Stück für Stück innovativ: Schogetten von Ludwig Schokolade
Schogetten wurden 1962 erfunden: 18 jeweils 5,5 Gramm schwere Schokostückchen auf einer Pappe, mit Alufolie umwickelt und im Karton verpackt, bilden eine 100-Gramm-Packung. Die Marke […]
Brausestäbchen und Brausepulver: Dieses Prickeln im Bauch
„Dieses Prickeln im Bauch, das man nie mehr vergisst, wie wenn man zu viel Brausestäbchen isst…“ lautet eine Textzeile im gleichnamigen Lied von Pe Werner. […]
Koala-Kekse von Kuchenmeister: Mit Spielzeug zum Erfolg
Es gibt Süßwaren, die ihre Popularität auch einem beigelegten Spielzeug verdanken. Besonders dann, wenn es Sammler auf den Plan ruft wie zum Beispiel die verschiedenen […]
Wie aus Mignon-Pralinen die Halloren-Kugeln wurden
Die Halloren Schokoladenfabrik AG ist eine der ältesten bis heute produzierenden Schokoladenfabriken Deutschlands. Dabei hat sie unzählige Wandlungen durchgemacht und einige Höhen und Tiefen erlebt […]
Tunken to go: Nougatcreme für unterwegs
Wer kennt es nicht: Man ist unterwegs, zum Beispiel in der U-Bahn, möchte jetzt so gerne Nutella essen, aber es fehlt jede Möglichkeit, die süße […]