Goldtaler, Lakritzmünzen und Esspapierscheine zum Spielen und Naschen
Mit Lebensmitteln spielt man nicht und mit Geld erst recht nicht, aber trotzdem reizt das Sujet den ein oder anderen Hersteller dazu, seine Süßigkeit als […]
Sweet
Opavia aus Tschechien: Karlsbader Oblaten und Fidora Waffeltaler
Opavia ist ein tschechischer Traditionsbäcker für Trockengebäck wie Karlsbader Oblaten, Waffeln mit Schokorand (Tatranky) und geschichtete Rundwaffeln (Fidorka). Es ist benannt nach der Stadt Opava, […]
Marabou Schokolade: Die schwedische Spezialität von Mondelez
Marabou Schokolade kennen die meisten aus IKEAs Schwedenshop und hier insbesondere die Rollen mit Schokotalern mit der starken Vertiefung und die 200-Gramm-Großtafeln. Mir ist sie als […]
Leibniz Butterkeks von Bahlsen gibt es in vielen Sorten
Es ist der Urkeks: Mit dem Leibniz Butterkeks von Bahlsen fing alles an! Denn Bahlsen nimmt für sich in Anspruch, den Begriff „Keks“ für knusprige, kleine […]
Schokoladen-Kamasutra am 14. Oktober: Tag der Guten Schokolade für Genießer
Am 14. Oktober begehen wir einen der wenigen wirklich sinnvollen Jahrestage: den Tag der GUTEN Schokolade. Es ist der Anlass für die Schokoladenfeinschmecker, einmal die verklebten Geschmacksknospen […]
Fini Kaugummi: Freche Dragees mit saurer Füllung aus Spanien
Dragierte Kaugummis bilden das Kerngeschäft des spanisch-brasilianischen Süßwarenherstellers „Fini“ mit Hauptsitz in Molina de Segrua (Murcia) und Niederlassungen in Brasilien (zweiter Hauptsitz), Chile, Peru, Kolumbien, […]
Lutti Bubblizz: Saures Fruchtgummi und Bonbons aus Frankreich
1889 gründete Henry Cornet in Belgien die Confiserie Leopold und verkaufte dort Karamellbonbons, Pralinen und andere Süßigkeiten. Im Laufe der Jahre kamen weitere Produkte wie Kaugummis und Gummibonbons dazu, […]
Fairtrade Schokolade – Naschen mit Nachhaltigkeit
Wer liebt sie nicht? Schokolade ist für einen Großteil der Menschen stets eine kleine Sünde wert. Der zarte Schmelz schmeckt nicht nur lecker, er soll […]
Medovy Pernik: Tschechischer Honig-Lebkuchen für unterwegs
Was für Schulkinder bei uns das Pausenbrot, ist für böhmische Kinder tschechischer Honig-Lebkuchen in Form eines einzeln verpackten Kuchenriegels für den Ranzen. Allerdings bleibt es in den […]
Plastikfreie Kaugummis: Nach Start-ups macht auch Wrigley Kaugummi mit natürlicher Kaumasse
Nachdem in den letzten Jahren bereits verschiedene Start-ups plastikfreie Kaugummis auf Chicle-Basis auf den Markt gebracht haben, hat nun Mars Wrigleys angekündigt, zum Jahresende 2022 […]
Sommertrend 2022: Kokos als Zutat und Aroma kommt zurück
Diesen Sommer gibt es wieder auffällig viele Süßigkeiten mit Kokos-Geschmack! Dabei ist Kokos oder Cocos als geschmacksprägende Zutat in Süßigkeiten nicht unbedingt neu. Wer erinnert sich […]
Dattelschokolade: Es gibt auch Pralinen und Aufstriche mit der Zuckeralternative
Die Dattel – die Frucht der Dattelpalme – ist als Süßigkeit nicht neu: Sie wird im Nahen Osten und Nordafrika schon lange als Snack oder süßende Zutat […]
Brandt Zwieback: Früher aß man viel mehr Zwieback als heute
Zwei mal gebacken und dadurch fast ohne Restwasser im Produkt: Das ist das Geheimnis der langen Haltbarkeit von Zwieback (zwie = Mittelhochdeutsch für zwei). Darin […]
Sprengel, Karina und Novesia: Was wurde aus alten Schokoladenmarken?
Was wurde eigentlich aus traditionsreichen deutschen Schokoladenmarken wie Sprengel, Sarotti, Moser-Roth, Karina oder Novesia? Zwar gibt es sie noch, aber leider führen sie ein Schattendasein […]
Ferrero Küsschen-Sorten: Die Haselnuss-Praline gibt es auch auf italienisch und englisch
Als sich der italienische Süßwarenhersteller Perugina anschickte, mit seinen Baci (italienisch für „Küsse„) den deutschen Markt zu erobern, wollte ihm Ferrero unbedingt zuvorkommen und führte kurzerhand […]
Bahlsen Leibniz Pickup! Alle verschiedenen Sorten im Überblick
Was tut eigentlich ein Kekshersteller wie Bahlsen, wenn er im Riegel-Markt mitmischen will? Ganz einfach: Er streckt einen Sandwich-Keks (aus einer Keksober- und einer Unterschale, […]
Mignon-Schnitte: Schoko-Waffel oder Kosename? Eine Begriffsklärung
Mignon heißt die Heldin in Goethes Roman „Wilhelm Meisters Lehrjahre“ – vermutlich leitet sich die Bezeichnung der halleschen Pralinen davon ab. Im Französischen wird Mignon […]
Mellow Mellow, Yummi Yummi und andere Süßigkeiten von Tri d’Aix
Das Süßwarenunternehmen mit dem schwer zu erinnernden Namen „Tri d’Aix“ aus Alsdorf bei Aachen gehört zu den „Hidden Champions“, dessen Produkten Naschkatzen vielerorts begegnen, ohne […]
Neue Naschereien: Zuckerwaren, Chips und was in keine Kategorie passt
Ich habe in den letzten Monaten viele Süßigkeiten und Snacks entdeckt – in Deutschland und Spanien – die nicht in den umfangreichen Produktsammlungen untergehen sollten, […]
Confiserie Reber: Mozartkugeln, gefüllte Pralinen und Saisonware
Die Confiserie Reber ist vor allem durch ihre Mozartkugeln bekannt geworden, von denen sie nach eigenen Angaben als Weltmarktführer täglich 500.000 Stück herstellen und verkaufen. Dabei […]