Zuckerrübensirup von Grafschafter Goldsaft, Überrübe und Naschkätzchen
Was der Ahornsirup für die Kanadier, das ist der Zuckerrübensirup für die Deutschen. Er wird in manchen Regionen auch als Rübenkraut oder Rübensaft bezeichnet. Mein […]
Desserts, Joghurt & Pudding
Sprühsahne aus der Dose: Sahne mit Schmackes – auch von Reese’s und Hershey’s!
Mein Vater liebt nicht nur technische Spielereien, weshalb wir als erste Familie auf Langeoog mit Mikrowelle, CD-Spieler und diversen Minifernsehern ausgestattet waren, sondern auch Food-Innovationen, […]
Yogurette-Sorten: Joghurt als Geschmacksrichtung bei Süßigkeiten
Gesunder und leichter Genuss: Dafür steht Joghurt! Wäre es nicht ideal, eine Süßigkeit damit aufzupeppen und die guten Eigenschaften des Joghurt auf diese zu übertragen? […]
Grieß-Traum von Ehrmann ist Zucker-Albtraum
Das Grieß-Dessert „Grieß-Traum“ von der Molkerei Ehrmann AG schmeckt einfach fies! Und der namengebende Grieß ist auch kaum enthalten – er macht nur 4% im Endprodukt aus! […]
Paradies Creme, Götterspeise und Puddingpulver: Desserts zum Anrühren
Lust auf ein schnelles Dessert aus Pulver? Wie wäre es mit einer kalt geschlagenen Paradies Creme von Dr. Oetker mit Schoko-, Vanille oder Karamell-Geschmack? Einem […]
Geschmacksrichtungen bei Joghurts: originell und kurios oft nah beieinander
Ich habe mir mal die Geschmacksrichtungen von Joghurts unter dem Gesichtspunkt außergewöhnlicher Aromen und Kombinationen angeschaut und festgestellt: Es gibt wirklich eine große Bandbreite an originellen […]
Pudding und Co: Irgendwie interessante Fertigdesserts aus dem Kühlregal
Puddings und andere Fertigdesserts aus dem Kühlregal sind eine der Produktgruppen, die immer kürzere Innovationszyklen durchleben: Trendaromen, Trendmotive, Trendlizenzen und saisonale Angebote wechseln sich immer […]
Pistazien: Nussige, würzige, grünige Zutat in Süßigkeiten
Haselnüsse, Erdnüsse und Mandeln sind in sehr vielen Süßigkeiten enthalten, entweder pur oder in zermahlener Formen als Nougat, Erdnussbutter oder Marzipan. Und wenn nicht als […]