Stadtklause Anhalter Bahnhof ©Oliver Numrich

Albanische Spätzle und Couscous Hawai: Clash of Cultures in der Küche

13. Dezember 2008 Oliver Numrich 0

Experimentierfreudige Köche sind eine wichtige Voraussetzung dafür, dass es immer mehr Restaurants gibt, die auf unkonventionelle Art Kochstile und Küchenrichtungen kombinieren. Die andere Voraussetzung sind […]