
Schweizer Prügelis, französisch „Branche“, mitunter auch Stängeli* oder Branchli genannt – sind Schokoladenstängel* aus Praliné-Füllung mit Schokoladenüberzug in dunkler, weißer (blanche) oder Vollmilchschokolade. Es gibt sie in der Schweiz von verschiedenen Marken wie Munz, Frey oder Ovomaltine.
Übrigens gehören die Marken Munz und Minor (Schokoriegel) beide zum schweizerischen Schokoladenhersteller Maestrani aus Flawil im Kanton St. Gallen. Das Unternehmen wurde 1852 von Ludovico Maestrani in Luzern gegründet. 1936 wurde das Schokoladenstängeli unter der Marke Minor kreiert, 1998 der Konkurrent Munz übernommen. Tafelschokoladen und Schokoladenwaren für das Ausland werden weiterhin unter dem Namen Maestrani vertrieben.
Minor: Schokoladenstängeli mit hohem Nussanteil
Weitere Süßwaren der Marke „Munz“
Tafelschokolade von Maestrani
Übrigens habe ich kürzlich erst einen Beitrag über den Schweizer Kräftigungstrunk „Ovomaltine“ veröffentlicht. Der Hauptbeitrag zu Schokobananen (eigentlich eine österreichische Spezialität) findet sich hier.
*In der Schweiz wird Schokoladenstängel mit „ä“ geschrieben. Beim Stängeli bzw. Stengeli ist es nicht einheitlich.
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