Stadtklause Anhalter Bahnhof ©Oliver Numrich

Albanische Spätzle und Couscous Hawai: Clash of Cultures in der Küche

13. Dezember 2008 Oliver Numrich 0

Experimentierfreudige Köche sind eine wichtige Voraussetzung dafür, dass es immer mehr Restaurants gibt, die auf unkonventionelle Art Kochstile und Küchenrichtungen kombinieren. Die andere Voraussetzung sind […]

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