Algen als Zutat: Spirulina, Chlorella und Co in Süßigkeiten und Snacks
Spirulina-Algen waren schon vor 25 Jahren ein gehyptes Nahrungsergänzungsmittel, denn sie enthalten Eisen, Vitamine und Mikronährstoffe. Inzwischen werden sie auch in Deutschland industriell angebaut und stehen […]