Belgische Waffeln: weich und zuckrig

Sie heißen Belgische, Lütticher, Brüsseler oder schlicht Zuckerwaffeln und haben eines gemeinsam: Sie sind dick, tragen ein typisches „Waffelmuster“ aus kleinen Quadraten und haben grobe Zuckerkörner im Teig. Manchmal sind die auch mit Schokolade überzogen, um sie noch ein bisschen sättigender zu machen. Daneben gibt es noch die Karamell-Waffeln, gern kreisrund oder in Herzform, die tendenziell aus Holland kommen und vor Zuckersaft triefen.  „Belgische Waffeln: weich und zuckrig“ weiterlesen

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