Pudding und Co: Irgendwie interessante Fertigdesserts aus dem Kühlregal

Puddings und andere Fertigdesserts aus dem Kühlregal sind eine der Produktgruppen, die immer kürzere Innovationszyklen durchleben: Trendaromen, Trendmotive, Trendlizenzen und saisonale Angebote wechseln sich immer hastiger ab. Zum Glück wird vieles ausprobiert, aber wenig bleibt für lange. Positiv aufgefallen sind mir zum Beispiel Puddings mit viel Protein, etwa von Ehrmann „High Protein“ oder auch Müllers „Power Corner“ aus Quark und Joghurt, wobei trotz der sportlich-dynamischen Aufmachung mit silber glänzender Folie (weshalb die Handykamera nicht richtig scharf stellen konnte) keine Proteine zugesetzt sind. Der runde Störer besagt nur „Natürliche Protein-Quelle“. Ich finde das etwas schofelig, weil die ganze Aufmachung und Benamung andeutet, hier wären zusätzliche Proteine enthalten.

Auch der Trend zu weniger Zucker findet sich bei Puddings und anderen Fertigdesserts aus dem Kühlregal wieder: Nachdem REWE mit seinen Puddingversuchen auf die 30%-Formel gekommen ist, zieht nun auch Zotts Monte-Pudding nach und enthält 30% weniger Zucker „als ein herkömmliches Milchdessert mit Schoko“ (Zitat aus Pressemitteilung). Diese trickreiche Formulierung kann bedeuten: Vergleichsmuster ist nicht automatisch das eigene Monte-Produkt sondern irgendein Schokopudding. Was ist wohl stattdessen mehr enthalten frage ich mich. Mal sehen…

Zutatenliste Original-Rezeptur von Zott Monte Milch-Dessert + Schoko

VOLLMILCH (49%), SAHNE, Zucker, modifizierte Stärke, fettarmes Kakaopulver (0,8%), HASELNUSSMARK (0,5%), Schokoladenpulver (0,5%), Verdickungsmittel Carrageen, Johannisbrotkernmehl; Calciumcitrate, Aroma. 195 KCAL. Fettanteil: 13,3 Gramm je 100 Gramm.

Zutatenliste zuckerreduzierte Rezeptur Zott Monte Milchdessert mit Vollmilch und Haselnuss

VOLLMILCH (58%), SAHNE, Zucker, modifizierte Stärke, fettarmes Kakaopulver (0,8%), HASELNUSSMARK (0,5%), Schokoladenpulver (0,5%), Stärke, Verdickungsmittel Carrageen, Johannisbrotkernmehl; Calciumcitrate, Aroma. 165 KCAL – das sind nur 15% weniger KCAL als beim Original. Fettanteil: 12,2 Gramm je 100 Gramm.

Ergo: 9% mehr Vollmilch. Die Anteile von Sahne und Stärke kann man allerdings nicht aus der Zutatenliste ermitteln, allerdings ist Stärke mit unter 0,5% ein zweites Mal aufgeführt und vermutlich der Anteil der an vierter Stelle genannten modifizierten Stärke erhöht worden, um die durch die Zuckerreduktion fehlende Grammatur auszugleichen. Da die zuckerreduzierte Variante auch etwas weniger Fett enthält, könnte auch die Sahne reduziert worden sein, damit der Milchgeschmack insgesamt nicht zu dominant wird. Um die Süße auszugleichen, könnte auch auf mehr oder anders abgestimmte Aromen zurückgegriffen worden sein. Obwohl die 30%-Variante laut Presseseite von Zott erst im März 2019 eingeführt wurde, ist sie schon jetzt kaum mehr zu finden. Amazon und der Rewe-Onlineshop bieten diese Variante zum Beispiel nicht mehr an. Übrigens gibt es in Bayern (bei Donauwörth) eine Zott-Genusswelt – da muss ich unbedingt mal hin! 🙂

Neuer Pudding „Chocolat“ von Müller enttäuscht geschmacklich

Speziell geformter Becher, schwarzes Logo, schwarzes Hochglanzdesign: „Chocolat“ von Müller soll ein besonders edler Pudding mit Buttermilch sein. Es gibt ihn in den drei Sorten Schoko, weiße Schokolade und Haselnuss.

Zutatenliste von Müller-Milch Chocolate Schoko

VOLLMILCH, 19,9% Schlagsahne, Buttermilch, Zucker, modifizierte Stärke, 2,4% Schokolade, 1,2% Kakao, 0,8% fettarmer Kakao, Speisegelatine (Rind), Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Schaummittel Stickstoff.

Kalorienmäßig liegt er mit zuckerreduzierten Zott Monte etwa gleich auf: 169 KCAL, sogar ein etwas niedrigerer Fettanteil von 9,1%. Aber geschmacklich hat er mich ziemlich enttäuscht: Kein besonders tief-intensiver Schokoladengeschmack, sondern relativ flacher, milchiger Pudding wie eine günstigste Eigenmarke.

Hier eine Auswahl origineller Puddings und Fertigdesserts aus dem Kühlregal

Lidl Caribbean Style: Cheesecake Lemon Dessert im Glas

Bonta Divina „Caramel Macchiato“, 75 Gramm, gekühltes Dessert im hübschen Glasbecher. Leider schmeckte der Inhalt nicht so hochwertig wie das Gefäß versprach.

Bonta Divina-Schichtdessert noch mal von der Seite.

Dany Sahne Schoko Das Original Nutri-Score C

Leider schmeckt es scheußlich: Ein Bio-Fruchtzwerg von Danone namens „Dany Bio“, 6er Packung mit Nutri-Score.

Danette Pistazienpudding Frankreich Nutri-Score

Merl Waldmeistermousse mit Gratiszugabe Waldmeister-Brausepulver zum Aufstreuen 350G

Merl Waldmeistermousse auf Erdbeerpüree 100G

Auch nicht schlecht: Sahnecreme mit Eierlikör von Merl aus dem Kühltresen.

Wintertime-Desert „Irish Coffee“ von Merl mit Whiskey

Merl Wintertime Salty Caramel+Cookie mit RUM-Sahnecreme

Merl Sophies Cookie Dough zum naschen Salty Caramel, 110G

Merl Sophies Cookie Dough Dessertzum Naschen Schokosplits 110 Gramm

Müller Milchreis Limited Edition Typ Tiramisus

Müller Milchreis Limited Edition Spekulatius

Ehrmann High Protein Vanilla and Caramell Pudding 20 Gramm Protein

Müller Chocolat Pudding mit Sahne Schoko

Müller Chocolat Pudding mit Sahne Weiße Schokolade

Wirbt mit Proteinen, dabei sind keine zugesetzt: Müller Power Corner Quark-Joghurt-Mix Mandel+Banane Natürliche Proteinquelle

Aldi Ursi Black+White Keks-Stückchen mit Creme Vanillegeschmack und Vanille-Sahnepudding

REWE Beste Wahl Schoko-Pudding 30% weniger Zucker

Aldi Moser Roth Pudding Vollmilch und Zartbitter-Schokolade in Kühlung

Und den Zott Monte Klassiker gibt es jetzt auch mit 30% weniger Zucker – so wie schon den Pudding der REWE-Eigenmarke.

Zott Monte gibt es auch in Weiß als Vanillepudding.

Wenn das nicht mal eine edle Verpackung für einen Pudding ist: Dieser Sahne-Pudding von Zott kommt gülden daher. Ober auch so schmeckt?

Schön knallig pink: Milbona Himbeerpudding mit Vanillesoße Monstermotiv Pink

Merl Verpoorten Winterapfel-Dessert und Verpoortoccino mit Kaffee Dessert

Ehrmann Grand Dessert Typ Tiramiso

Ehrmann Grand Dessert Typ Panna Cotta

Der Ehrmann Grnd Dessert mit (zartem) Lakritzaroma. Nichts für Österreicher!

Ehrmann Grand Dessert Schoko mit Gewinnspiel „Diamant“

Ehrmann-Pudding Gran Ddessert Schoko-Eierlikoer und Karamell 190 Gramm

Ehrmann-Joghurt-Dessert „American Dream“ mit Popcorn-Sweet Vanilla-Geschmack.

Ehrmann GrießTraum Erdbeer wird zum Grease-Albtraum

Landliebe Grießpudding Zimt

Zott stellt für Polen auch einen Pudding mit Kuhmotiv und Karamellbonbongeschmack her.

Milka Schokoladen Moussee gekühltes Dessert

Milka Pudding Alpenmilch Schokolade Kühlregal

Milka Pudding auf Schoko-Soße Kühlregal

Milka Mousse Pudding und Haselnuss-Pudding

Dr Oetker Paula Schokopudding mit Flecken

Karl Kugelblitz Panda Pudding mit Schoko-Flecken

Wow, diesen Schokopudding, ja, die ganze Marke gibt es nicht mehr in Deutschland! Das französische Unternehmen „Chambourcy“ hatte es in den 1970er Jahren versucht, mit Käse und Milchprodukten den deutschen Markt zu erobern…

3 Sorten Wackelpudding von JELL-O mit Minions- bzw. Gru-Motiv.

Müller „Duetto“-Dessert mit Minions-Motiv aus Italien.

Weiße Mousse von After Eight.

After Eight von Nestlé als Pudding aus dem Kühlregal.

Kommen wir zu den richtig kuriosen Kombinationen: Der berühmte Wackelpudding Jello-O mit Oreo-keksstückchen! Krasse Kombi, muss ich nicht unbedingt essen, aber ich find’s mutig und toll!

Dr Oetker Paula Pudding und Griespudding

Die gefleckte Kuh Paula hat es dank viel TV-Werbung schon fast selbst zum Medienstar gebracht… Hier auf dem Dr. Oetker-Produkt Pudding mit Mini-Keksen.

Dr. Oetkers Paula-Pudding Vanille mit Knusper-„Klee“.

Doch weder ist das kleine Spielzeug besonders akkurat, noch ist der Vanille- und Schokopudding besonders empfehlenswert.

So ein sympathischer kleiner gelber Schwamm: Ihm wird oft so übel mitgespielt und dennoch bleibt er meistens friedfertig und gut gelaunt. Spongebob-Produkt Pudding mit Gimmick.

Pudding mit dem Lizenzmotiv „Piggeldy und Frederick“ vom tschechischen Hersteller Dairy 4 Fun. Erfunden wurden Piggeldy und Frederick von der deutschen Autorin Elke Loewe für die Sendung mit der Maus bzw. das (westdeutsche) Sandmännchen.

Tilbury Kids World Dessert Ei 70G Schlümpfe+The Penguins Madagascar

Dessert-Ei Kidsworld Schlümpfe

Netto mit Hund Dessert mit Überraschung Hund Scottie

NÖM Cremix Dessert Schoko Bananane

Joghurt von Schärdinger, mit Topping aus Manner-Müsli.

Lidl Milbona Quark-Traum Der Leichte Vanille o,2% Fett

Obwohl ich ja Waldmeister mag und erst recht diese hübsche Aufmachung des Produkts, muss sich sagen: Diese „Gruselmousse“ von Hochwald, Sorte Hexenschleim, musste ich angebrochen wegschmeißen – echt zu eklig.

Ebenso das Gruselmousse „Vampirblut“ mit Blutorange-Geschmack. Echt eklig künstlich. Echt schade, denn die Aufmachung gefällt mir natürlich. 🙂

Karl Kugelblitz Tiger Pudding (Swirl)

Karl- Kugelblitz Milch-Haselnuss Dessert – Nachahmer von Zott…

Dr. Oetker Mousse au Chocolat Mint

Nestlé Gold Knackiger Mousse-Riegel

Kuhflecken-Pudding aus einer hohen, durchsichtigen Plastikflasche – da muss man ordentlich schütteln, um den Pudding raus zu quetschen. Also lecker ist anders.

Plombini Napoleon Blätterteigtorte tiefkühl mit Puddingcreme und gezuckerter Kondensmilch

Übrigens: Verrückt-innovative Puddingpulver, interessante neue Joghurts, klassischen Wackelpudding mit Waldmeistergeschmack, höchst seltsame Kuchenbackmischungen und ungewöhnliche Eiskrems lasse ich hier bewusst außer acht, da ich sie in eigenen Beiträgen würdige. Neu dazu gekommen ist ein Beitrag über Cookie Dough (Keksteig) von Cookie Bros. und anderen. 

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