Look-O-Look im Interview: Fantasien aus Marshmallow und Weingummi

Dirk Köhm, Accountmanager von Look-O-Look in Deutschland.

Ich bin mir sicher, jedem sind die bunten und witzigen Weingummi- und Marshmallow-Produkte wie die Candy Pizza oder das Candy Sushi von Look-O-Look schon einmal aufgefallen – sie sind einfach ein Augenschmaus! Einer der Verantwortlichen dieses ursprünglich holländischen Unternehmens, das zur Perfetti Van Melle Group (u. a. Mentos und ChupaChups) gehört ist Dirk Köhm. Er hat sich freundlicherweise die Zeit genommen, um meine vielen Fragen, die ich an dieses Unternehmen habe, zu beantworten.

naschkater.com: Lieber Dirk, ich habe gerade die Halloween Candy Pizza probiert und bin wieder mal begeistert! Wie kriegt ihr das so weich und fruchtig hin? Wer hat eigentlich das allererste Rezept entwickelt?

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Neu entdeckte Süßigkeiten- und Snack-Innovationen im Herbst 2017

Nestle Choclait Chips Kunsperbrezeln Bub Schokobretzeln
Nahaufnahme: Choclait Chips Kunsperbrezeln: Lecker süß und salzig zugleich!

Wie schnell das Jahr voran schreitet! Jetzt muss ich schleunigst die innovativen Neuentdeckungen in den Segmenten Süßwaren und Snacks der letzten zwei – oder sind es schon drei – Monate mit euch teilen! Besonders gut gefallen mir die neuen süß-salzigen Schokobretzeln aus der Choclait Chips-Linie von Nestlé, die in zwei verschiedenen oktoberfestlichen Verpackungen kommen: Im Dirnl- und im Buobn-Look. Gerade im Vergleich zu den Schokobretzeln aus der New York Sweet Factoy sind die Choclait Chips doch feiner und mit besserer Schokolade umhüllt. Aber auch andere Innovationen sind höchst erfreulich: Etwa die Sonderedition von Corny Nussvoll mit Cashews und Spekulatius (!) oder die Mentos mit aufgedruckten Anmach-Sprüchen, neue Lizenz-Produkte, Müsli- und Kekskreationen und ein vermehrt auftretender exotischer Design-Trend bei Süßwarenverpackungen…

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