Die schweizerische Süßigkeit „Ovomaltine“ ist ein wahrer Meister der Kategorieausdehnung: Ging es ursprünglich nur um einen stärkenden Mazltrunk, so gibt es von Ovomaltine inzwischen unter anderem Schokolade,Riegel, Brotaufstrich, Kekse, Müsliriegel und sogar Eiskrem.
Das Instantpulver wurde 1904 von Dr. Albert Wander in Bern kreiert. Heute gehört die Wander AG zu Associated British Foods. Hauptzutat ist mit 51% Gerstenmalzextrakt. Das besteht aus gekeimten und getrockneten Gerstenkörnern, die zu Schrot vermahlen und mit Wasser eingemaischt werden, wobei die Inhaltsstoffe aus dem Schrot gelöst und anschließend aufkonzentriert werden. Weitere Zutaten sind Magermilch, Molke, Kakaopulver, Fruktose, Rapsöl, Salz und Aromen. Anders als der Name vermuten lässt, ist seit 2014 kein Ei mehr in dem Produkt enthalten (Ovo = Ei).
Die Rezeptur des Ovomaltine-Pulvers unterscheidet sich übrigens: Außerhalb der Schweiz, z. B. in Deutschland und Österreich, wird dem Pulver Zucker zugesetzt und der Kakaoanteil ist höher. Im Schweizer Original besteht allerdings auch zu rund 43% aus Zucker – der steckt nämlich auch im Malzextrakt und den Milchbestandteilen. In Grossbritannien, den USA, Afrika, Südamerika und Asien wird Ovomaltine unter dem verkürzten Namen Ovaltine vertrieben.
Weitere Produkte der Wander AG sind der Kakaotrunk Caotina und das isotonische Getränk Isostar.
Diese Ovomaltine-Produkte habe ich gefunden
Ovomaltine von der Wander AG in der klassischen Runddose.
Gibt’s sicherlich schon länger, aber ich habe ihn jetzt (2018) erst entdeckt: Den Ovoloni – ein Schokoriegel von Ovomaltine.
Ovomaltine Crunchy Tafelschokolade
Ovomaltine Crunchy Tafelschokolade Extra
Ovomaltine Crunchy Tafelschokolade Dunkel
Ovo Sport Ovolamtine Suisse
Ovomaltine Ovo rocks Beutel 2023
Ovo Rocks Ovomaltine Snack Beutel Werbe-Aufkleber
Ovo Break Ovomaltine Knusperwaffel 4er
Ovomaltine crunchy biscuit Kekse
Ovomaltine Crisp Müsli Snack Müsliriegel 6er
Das Gerstenmalzgetränk Ovomaltine kommt bekanntlich aus der Schweiz und so auch der stückige Brotaufstrich, von dem es auch eine Eiskrem-Variante zu kaufen gibt. Übrigens ist die Zusammensetzung von Ovomaltine in der Schweiz anders als im Rest der Welt. Im Original ist KEIN Kristallzucker enthalten.
Müsli aus der Schweiz von Ovomaltine.
Ovomaltine Müsli Joghurt
Ovomaltine Crunchy Ice Cream 4er 400ML
Ovomaltine Drink Fertig
Ovomaltine Drink Fertig Choco
Ovomaltine High Protein Drink Laktosefrei
Ovomaltine Vegan Drink ohne Süßungsmittel
Ovomaltine Crunchy Roll Frische Backware Schweiz 2023
Ovomaltine Crunchy Muffin Schweiz palmölfrei
Die in der Schweiz beliebten Stängelis gibt es selbstverständlich auch mit Ovomaltine-Geschmack. Und auch ein Handelsmarken-Imitat – und gleich mal 90 Rappen günstiger.
Caotina ist neben Ovomaltine und Isostar ein weiteres bekanntes Produkt der Schweizer Wander AG, die inzwischen zur Associated British Foods gehört. Zur ABF gehören auch die Teemarke Twinning.
Caotina Noir Dose
Caotina Blanc pure Sensation Kakaopulver
Caotina Schokocreme:Intensiver Geschmack nach Kakaopulver. Aber leider keine Auszeichnung beim Sweetie 2018.
Übrigens habe ich bereits über ein anderes berühmtes Malzprodukt geschrieben: Maltesers von Mars! Mehr über Schweizer Süßigkeiten gibt es hier. Über die oft hübsch aufgemachten Lebensmittel des Schweizer Händlers Coop finden sich hier.
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