Mojito-Coktails habe ich bereits während meiner Studienzeit als Barkeeper in einer Berliner Schwulenbar zubereitet. Entsprechend dem Schumann-Barbuch werden erst geachtelte Limetten mit zwei Löffeln Rohrzucker im Glas zerstoßen. Danach werden 4-6 cl weißer Rum und Minzblätter ins Glas gegeben. Das Ganze wird mit Mineralwasser aufgefüllt, etwas umgerührt und mit Minze dekoriert – fertig! Gerade im Sommer herrlich erfrischend.
Und deshalb eignet sich der Mojito-Geschmack auch perfekt für erfrischende Sommersüßigkeiten – beziehungsweise würde sich eignen. Denn in Deutschland habe ich – außer einer Eissorte der Eismanufaktur Marille & Vanille, After Eight mit Mojito-Flavour, flüssig gefüllten Pralinen von „Edle Tropfen“ und Vivil-Bonbons mit Limette-Minze (also ohne den Rum), noch keine Süßwaren mit Mojito-Aroma gefunden. Leider!!!
Einige Beispiele für Mojito-Süßigkeiten
Mojito-Cocktails für unterwegs
Dafür gibt es den Mojito-Drink mittlerweile in vielen Varianten von verschiedenen Herstellern in der Dose zu kaufen, etwa von der Rum-Marke Pitu selbst, von Lemon Soda und sogar von 7up!
Übrigens habe ich bereits über Gin Tonic als Geschmacksrichtung bei Süßigkeiten berichtet sowie über Cocktailsorbets von Bayne und Ice Sticks mit Alkohol zum Selbsteinfrieren.
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