Die größten österreichischen Süßwarenhersteller im Überblick

Mein Naschkater-Blog hat zwar eine eigene Kategorie für österreichische Süßigkeiten (wie auch für viele andere Herkunftsländer), aber in diesem Beitrag sollen einmal die bekanntesten österreichischen Süßwarenhersteller übersichtlich vorgestellt werden, damit sich auch der Unkundige schnell orientieren kann. Falls ich jemanden vergessen habe oder Angaben falsch zu sein drohen, dann bitte gleich bescheid sagen – wird umgehend geändert.

AIDA (Kaffee- und Konditorei-Kette, Schokolade)

• Gegründet: 1925
• Berühmtestes Produkt: Mehlspeisen, Torten, Kaffee
• Mitarbeiter: nicht bekannt
• Umsatz: nicht bekannt

In der österreichischen Kaffeehauskette „AIDA“ gibt es manche Leckerei, auch diese Marzipan-einhörner und -chinesen.

Rosafarbender Aida-Kapuzenpulli

Gunz

• Gegründet: 1986
• Berühmteste Marken: Mâitre Truffout, Sweet & Candy, Woogie
• Weitere Marken: Feiny Biscuits, Only, Patisserie Matheo, Papagena, Stiratini, Fine Biscuits, Don Fernando, Ivanka, Sir Charles, Piacelli,
• Snackline u.a.
• Mitarbeiter: 160
• Umsatz: 122 Mio. €

Gunz Woogie: Marshmallows und Hartkaramellen (Bonbons)

Gunz Woogie Mini Burger Fruchtgummi

Sweets+Candy – Marshmallows aus Österreich von der Firma Gunz

Marshmellows der österreichischen Marke Sweet + Candy, die von Gunz hergestellt wird.

Woogie – Schokolinsen in der Hasen-Formplastikdose von Gunz. Ist das jetzt Retro oder einfach nur billig?!

Woogie Zuckerwatte Eimer

Woogie Fine Drops Bratapfel und Punschgeschmack, 175 Gramm in der Runddose.

Woogie Mozart Bonbons Nougatbonbons mit istazienfüllung Mozart Drops 175 Gramm

Noch ein Wettbewerber mit Dosen-Bonbons aus Österreich: Woogie mit Fruchtbonbons…

Und Woogies Waldbeeren-Bonbons mit Himbeere, Heidelbeere und Brombeere.

Gunz Maitre Truffout & Sir Charles: Schokoladenwaren

Maitre Truffout Pralines Cake Edition Zartbitterschokolade-Pralinen mit Schokoladefüllungen 148G

Maitre Truffout Pralines Cake Edition Karamell- und Milchschokoladenfüllung

Maitre Truffout Pralinés Cake Edition Erdbeerfüllung und Käsekuchengeschmack 148G

Maitre Truffout Grazioso Pralinen Premium Selection Coffee-Nougat-Praline-Dark Chocolate 200G

Das Einhorn-Motiv auf diesem Schokoladen-Puzzle kommt Ihnen bekannt vor? Richtig, Gunz setzt das unter Marke Maitre Truffaut in vielen Varianten ein, hier jetzt als Puzzle-Verpackung mit einem verstärkten, vorgestanzten Deckel.

Nicht nur als Tafeln – Einhorn-Schokolade gibt es auch in Stäbchenform mit rosaroter Milchcremefüllung.

Man erkennt schon an der ähnlichen Verpackung den Hersteller beider Schokoriegel (Einhorn und Hello Kids“: Billiganbieter Gunz.

Gunz „Sir Charles Schoko Bananen“ mit feinem Bananenmark, Fairtrade, 150 Gramm.

Katzenzungen aus Milchschokolade im Sarotti-Stil, aber ohne Sarotti-Logo.

Gunz Ottifanten-Bande Schokoladenfiguren Fairtrade 100G

Katzenzungen von Maitre Truffout mit weißer Schokolade

Motivvariante mit blauem Hintergrund bei Maitre Truffout Katzenzungen FAirtrade 100g

Kastner Lebzelterei

• Gegründet: 1559
• Berühmtestes Produkt: Lebkuchen
• Mitarbeiter: 70
• Umsatz: nicht bekannt

Kastner Marille Marillenfrüchte mit Marillen-Likör umhüllt von Milchschokolade

Kastner Seit 1559 Rumba Pflaume Pflaumen mit Inländerrum veredelt umhüllt von feiner dunkler Schokolade

Kastner Schlossberg-Kipferl Keks-Sezialität

Kastner Früchte Lebkuchen Pur

Kastner Honig-Lebkuchen Österreich

Kastner Gitterkekse Mürbteiggebäck mit Milchschokolade Frische-Box 375 Gramm

Küfferle & Hofbauer (gehören zu Lindt & Sprüngli)

• Gegründet: 1892
• Berühmtestes Produkt: Katzenzungen (langue-de-chat) und Schokoschirmchen
• Mitarbeiter: nicht bekannt
• Umsatz: nicht bekannt

Bereits zur Auslosung der Gruppengegner Ende 2015 stellte Küfferle seine EM-Edition der Katzenzungen vor. Sind die nicht niedlich?!

Küfferle Katzenzungen Milchschokolade sind immer in den Nationalfarben Rot und Weiß gestaltet.

Küfferle bietet Katzenzungen auch als Tafel an.

Und auch von Hofbauer gibt es Mozartkugeln, die aber, wie man schon auf der Verpackung sieht, unten abgeflacht sind… Die Konfiserie Carl Hofbauer hat erst den österreichischen Schokoladenhersteller Küfferle gekauft und wurde dann selbst von Lindt & Sprüngli geschluckt.

Noch eine Variante: Sissi-Kugeln von Hofbauer. Die Konfiserie Carl Hofbauer hat erst den österreichischen Schokoladenhersteller Küfferle gekauft und wurde dann selbst von Lindt & Sprüngli geschluckt.

Nicht ganz ein Regenbogen, denn es fehlt der dunkelrote Schirm am Anfang: Schokoschirmchen von Küfferle.

Küfferle Schokoschirmchen-Smaragdfarben 12er Karton

Küfferle Schokoschirmchen Schneemann-Motiv

Küfferle Schokoschirmchen Weihnachtsedition

Küfferle Schokoschirmchen mit Einhorn-Motiv

Küfferle Schokoschirmchen Einhorn und Dinosaurier

Küfferle Schoko-Schirmchen Polarsilber 18er

Küfferle Schoko-Schirmchen Gestreift 18er

Küfferle Schokoschirmchen Eiskristall

Küfferle Schokoschirmchen Christkind

Manner (mit Napoli, Casali, Fredi, Dragee Keksi, Ildefonso)

• Gegründet: 1890
• Berühmtestes Produkte: Neapolitaner Waffeln, Schokobananen, Kekse, Backzutaten
• Mitarbeiter: 676
• Umsatz: 176 Mio. €

MANNER Knuspino Limette

Manner Nougatcreme Eier Ostern 2021

Manner Hasenusscreme Riegel Ostern 2021

Manner Milch-Haselnuss-Schnitten Minis

Das Wort Keksi sollte für Dragee Keksi reserviert sein! Aber hier benennt Manner mit marillen-Marmelade betropfte Kekse als „Linzer Keksi“, in Anlehnung an die Linzerstangerl. Das Wort Keks hat bekanntlich Herr Bahlsen als erster vom englischen Cake abgeleitet und eingedeutscht.

Napoli Dragee Keksi Honig-Mandel VErpackung1

Nicht neu, aber für mich ungewöhnlich: Die österreichischen Butterkekse von Manner heißen „Fredi“.

Casali Manner Schoko-Bananen Wintertiere Christbaumbehang Maus

Casali Schoko-Bananen XL Wildberry Himbeere Preiselbeere

„Aschanti“ ist ein in Österreich gebräuchliches Wort für Erdnuss, hier sind es dragierte Erdnüsse der Manner-Tochter Casali. Weitere Synonyme für die Erdnuss sind: Arachisnuss, Kamerunnuss, Erdeichel, Erdpistazie und Mundubibohne, Burennuss, Erdbohne, Erdpistazie, Javanuss, Kurunuss, Mandubinuss, Erdmandel, Spanische Nüssli (Schweiz)

Casali Rum-Kokos Eier

Manner Ildefonso Feines Wiener Nougat-Konfekt seit 1880

Mirabell (Mondelez-Gruppe, gefertigt durch Salzburg Schokolade)

• Gegründet: 1897 (als Rajsigl-Süßwarenfabrik)
• Berühmtestes Produkt: Mozartkugeln
• Mitarbeiter: nicht bekannt
• Umsatz: nicht bekannt

„Echte Salzburger Mozartkugeln“: Auf dieser Dose einer Mozartkugel von Mirabell (gehört zu Mondelez) kann man auf dem Schnitt durch eine Kugel nach Originalrezept den grünen Pistazienkern gut erkennen.

Die Mozartkugel als Tafelschokolade: Mirabell Salzburger Mozarttafel.

Niemetz (gehört zu Heidi Chocolat AG, Schweiz)

• Gegründet: 1890
• Berühmtestes Produkt: Schwedenbomben (Schokoküsse)
• Mitarbeiter: 70 (Heidi, 2014)
• Umsatz: 4,6 Mio. € (Heidi)

Niemetz Schwedenbomben mit Mundschutz

Niemetz Österreich Schwedenbomben Kokos Klarsichtverpackung

Die gibt es nur in Österreich: „Schaumschnitten“ von Niemetz in der Geschmacksrichtung „Kokos“.

Niemetz Schwedenbomben Eis Pint

PEZ (gehört zu Haas, seit 2007 inkl. Egger)

• Gegründet: 1927
• Berühmteste Produkte: PEZ-Dragees im Spender, Egger Sportgummi, Hustinetten
• Mitarbeiter: 770
• Umsatz: nicht bekannt

PEZ Spender mit Peppa PIG

PEZ Dextrose Pappa pig Karton

PEZ Sours Blue Raspberry

PEZ Zuckerkomprimate Exotic-Mix mit Mango-Nashi-Banana-lychee

PEZ Fizzy 40G-Beutel

PEZ Fizzy Box

Der Vorläufer des Marshmallows wie wir ihn heute kennen: Eibischteig von Egger (Sportgummi) aus Österreich.

Egger PEZ Eibischteig

Sportgummi von Egger habe ich schon mal vorgestellt, aber bei dieser Neuerwerbung handelt es sich um einen sauren Cola-Mix. Egger gehört übrigens inzwischen zum PEZ-Unternehmen.

Salzburg Schokolade

• Gegründet: 1897
• Berühmtestes Produkt: Bobby Riegel, Maria Theresia-Taler
• Weitere Marken: Salzburg Confisérie, Nordpol (Halbfabrikate)
• Weitere Arbeitsfelder: Import von Süßwaren nach Österreich (Heidel, Funsch, Günthart, Windel, Lauenstein, Schluckwerder, Meybona, Hoch, Fida, Storz, Edel) sowie private Labelproduktion für Lorenz, Mirabell, Mondelez und Weight Watchers
• Mitarbeiter: 260
• Umsatz: 33 Mio. €
• Standorte: Grödig und Plana (Tschechien)

Der Bobby-Riegel von Salzburg Schokolade ist eine ausgewiesene österreichische Spezialität, die es in drei Standardsorten und hin und wieder in Limited Edition gibt.

Maria Theresia-Taler von Salzburg Schokolade.

Salzburg Schokolade Haselnuss-Schnitten

Kokos-Rollen von Salzburg Schokolade (produzieren auch Mirabell Mozartkugeln) sind noch so eine österreichische Besonderheit. Sie erinnern mich an die Kokosmakronen mit Schokoladenüberzug, die mein Vater gern von Aldi mitbrachte. Diese Rollen hier gibt es sogar farblich abgesetzt und in einer provozierend authentischen Retroverpackung.

Schokoliertes Edelmarzipan in Brotform von Salzburg Schokolade.

Heidi Souvenir Schokolade Salzburg

Spitz-Gruppe (dazu gehören auch Blaschke und Auer)

• Gegründet: 1902
• Berühmteste Produkte: Spitz-Waffeln, Blaschke-Kokoskuppel, Auer-Tortenecken, Auer-Baumstämme
• Mitarbeiter: 650
• Umsatz: 219 Mio. €

Aldi Spitz Rondessa Milch

Blaschke Kokoskuppel Minis

Die Österreicher scheinen ganz verrückt nach Exotischem zu sein! Nicht nur lieben Sie Schokobananen, sondern auch Kokos – etwa diese Blaschke Kokoskuppel. Und wie so gern kommt die Süßigkeit mit Claim daher: „Schicht für Schicht ein Gedicht“ Mir schmecken sie allerdings nicht so.

Baumstämme von Auer.

Zotter

• Gegründet: 1999
• Berühmtestes Produkt: Schokoladentafeln mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen
• Mitarbeiter: 160
• Umsatz: 20 Mio. €

Zotter Punsch Tafelschokolade Bärenmotiv

Der österreichische Chocolatier Zotter hat eigens eine faire und Bio-Schokolade „Flic Floc“ für Langeoog kreiert! Noch dazu im schönsten Design.

Zotter Getoastete Nüsse+Lavendel Schokolade

Zotter Gin Zitronic Schokolade

Auch saisonangepasste Schokoladentafeln von Zotter sind im Hrovat’s erhältlich.

Zotter Trinkschokolade Milch Kakao

Übrigens habe ich auch eine ähnliche Übersichtsseite für skandinavische Süßwarenhersteller angefertigt. Zu den Zuckerspendern von PEZ gibt es in diesem Blog einen eigenen Beitrag ebenso zum rosafarbenen Waffelschnittenimperium von Manner und Schwedenbomben a.k.a. Schokoküsse.

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