1905 eröffnete Josef Wolf in Darmstadt-Eberstadt eine Bäckerei. Später erfolgte ein Umzug ins zehn Kilometer südlich gelegene Alsbach-Hähnleinnach, in die Neue Bergstraße, woraus der sich die Markenbezeichnung „Wolf Bergstraße“ ableitet.
1967 erwirbt Wolf vom schweizerischen Unternehmen Kambly eine Lizenz für Herstellung und Vertrieb eines Knabbergebäcks namens Goldfischli in Deutschland. 1987 entwickelte Wolf Bergstraße das Snackprodukt „Pom-Bär“, anfangs wohl noch unter dem Namen „SnackTeddies“ – zumindest trägt das erste Maskottchen-Bärchen auf der Verpackung diese Bezeicnung als Halsband.
1995 schließen sich die Convent-Gruppe (die 1977 aus der Fusion von Chio-Chips und funny-frisch/Pfeifer & Langen entstanden ist) und Wolf Bergstraße zusammen und taufen die neue Firma „Intersnack„.*
Angebotene Varianten von Pom-Bär
Es gibt zurzeit vier Linien von Pom-Bär: Klassisch, Ofen Minis (gebacken statt frittiert, dadurch 50% weniger Fett), Lufties (Maissnack) und Crizzlies, die besonders dünn sind und wie Stapelchips in einer Röhre stecken.
Gold Fischli von Wolf Bergstraße bzw. Funny-Frisch
Goldfischli (auch Gold Fischli oder Goldfish) wurden 1958 von Oscar J. Kambly in der Schweiz (daher „Fischli“) erfunden, der damit angeblich seine Frau ehren und deren Sternzeichen „Fische“ ehren wollte. 1962 wurde der Snack in den USA und sukzessive auch in vielen weiteren Ländern eingeführt.
In Deutschland wird Goldfischli inzwischen nicht mehr unter dem Label „Wolf Bergstraße“ verkauft, sondern direkt unter Funny Frisch. Mehr zur Entstehungsgeschichte unter kambly.com
Sonstige Produkte von Wolf Bergstraße
Weitere Snackprodukte waren Salzstangen und Salzbrezeln unter Namen wie „Wolf Stick Brezeln“ oder „Stickletti & Brezli„, die unter der Marke „Gold Fischli“ vertrieben wurden. Außerdem gab es gemischte Snacktrays („Maxi Mix„) mit Salzsangen, Minibrezeln sowie verschiedenen weiteren Minilaugengebäcken. Eine Mix-Packung habe ich gefunden, die zusätzlich das Logo „Saletti“ trägt. Diese Marke für Salzgebäck gehört zum größten österreichischen Snackmarke Kelly, die wiederum 2007 von Intersnack gekauft wurde.
2004 wurde mit Criss-Cross ein weiteres Snackprodukt herausgebracht (in Krokodilform und mit Erdnuss), das es aber inzwischen nicht mehr gibt. Ein weitere Versuch, noch unter Wolf Bergstraße, war ein hochwertiger Kartoffel-Cracker unter dem kuriosen Namen „PomPomeris„, den es in drei verschiedenen Sorten geben sollte: Original, Pfeffer und Creme Fraiche.
Hier und da stößt man online oder wie in meinem Fall in einem Heimatmuseum noch auf alte Kartons von Schokoküssen (damals als „N***küsse“ bezeichnet), die von der Firma Wolf stammen. Offensichtlich produzierte das von einen Bäcker gegründete Unternehmen längere Zeit auch noch Süßigkeiten. Besonderheit hier: laut Aufschrift enthielt der Karton „Bastelfiguren aus dem Wolf-Kinderland“.
Übrigens gilt meine hauptsächliche Sammlerleidenschaft bei Snacks den unzähligen Sorten von Pringles, die man sich hier anschauen kann. Sonstige Kartoffelchips habe ich auch schon mal angefangen zu sortieren und dabei die besonders extravaganten Geschmacksrichtungen herausgepickt, und zwar hier. Die verschiedenen Hersteller von Schokoküssen mit ihren Sondereditionen habe ich hier betrachtet.
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*Quellen
- https://www.intersnack.de/marken/uebersicht
- https://www.pom-baer.de/
- https://de.wikipedia.org/wiki/Intersnack
- https://de.wikipedia.org/wiki/Kelly_(Unternehmen)
- https://www.wikiwand.com/de/Intersnack
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