Wer sein Frühstück gern mit einem leckeren Nuss-Nougat-Aufstrich beginnt, greift häufig zu Nutella von Ferrero. Nutella war eben der erste Markenaufstrich und von Anfang an viel in Werbung und Image investiert, wie auch dieser Spot zeigt – den man mit etwas Abstand wohl eher als Schönfärberei einstufen würde. Gerade das an Simsalabim erinnernde Summa summarum des Arztes (?) oder Wissenschaftlers (?) lässt mich aufhorchen.
Und während die „Lebensbausteine“ Eisen, Eiweiß und Kalzium gut lesbar mit weißer Schrift auftrumpfen, sind Kohlenhydrate und Pflanzliche Fette schamhaft schwarz auf Blau gekennzeichnet. Warum nur glaubte mal damals so tun zu müssen, als wäre ein Genussmittel etwas Gesundes?!
Aber man kann doch auch mal was Neues ausprobieren – es gibt schließlich Nutella-Alternativen. So zum Beispiel seit kurzem sogar einen Haselnussaufstrich von Milka! Zumal Nutella immer mal wieder die Zusammensetzung seiner Creme verändert und den Anteil des Kakaos reduziert – sehr zum Ärger seiner Fans.
Ein anderer süßer Brotaufstrich Klassiker ist Nusspli von Zentis, das ich noch aus der 80er-Jahre-Fernsehwerbung mit dem Schauspieler Ernst Hilbich kenne. Oder sein ostdeutsches Pendant Nudossi, das immerhin einen Nussanteil von 36% aufweist, wohingegen beispielsweise Nutella nur 13% Nüsse enthält. Allerdings hat Nudossi trotzdem beim großen Nuss-Nougat-Vergleichstest der Stiftung Warentest 2016 mit der Note 3,3 deutlich schlechter abgeschnitten als Nutella mit der Note 1,9. Gründe für die Abwertung waren laut den Testern ein „leicht kratzendes Mundgefühl“ und dass die Creme leicht „nach der Verpackung geschmeckt“ habe. Hilbichs Nusspli bekam sogar nur die Note 3,6, ohne dass ganz klar wurde, warum, denn laut Eigenwerbung enthält Nusspli mehr Haselnuss als andere Aufstriche.
Es gibt schließlich inzwischen eine riesingroße Auswahl an Cremes: preiswerte als auch exklusive, mit fair gehandeltem Palmöl oder Haselnüssen, Bio, zuckerfrei, laktosefrei und vegan. Wie wäre es zum Beispiel mit einer richtig guten Nougatcreme vom thüringischen Nougatspezialisten Viba oder dem Schweizer Großchocolatier Lindt? Sogar Mars hat kürzlich eigene Aufstriche rausgebracht (und etwas später eigene Kakaosorten)!
Überblick
- Süße Brotaufstriche von bekannten Schokoladenmarken
- Verschiedene Nuss-Nugat-Cremes als Alternativen zu Nutella
- Weiße oder gestreifte süße Brotaufstriche
- Alle möglichen anderen süßen Brotaufstriche z. B. Pistazie, Pecan – außer Erdnüssen
Alternative Brotaufstriche von bekannten Süßigkeitenmarken
Inzwischen bringen auch immer mehr Hersteller von Süßigkeiten ihre Marken als süße Cremes heraus, zum Beispiel die Firma Mars mit Twix-, Maltesers– und Bounty-Brotaufstrichen. Aber es geht noch origineller mit dem Spekulatius-Aufstrich von Lotus, dem Karamell-Aufstrich von Muh-Muhs oder einer Creme aus der Kuchenspezialität „Kalter Hund„!
Wirkt nicht besonders hochwertig im Plastikeimer mit Henkel, die Nuss-Nugat-Creme von Ritter Sport. 600 Gramm des Brotaufstrichs kosten 5,69€.
Viba Nougatcreme Zartbitter im Kunststofftöpfchen
Viba Nougatcreme fein nussig Kunststofftöpfchen
Milka Haselnussaufstrich mit Sonnenblumenöl
Das Gerstenmalzgetränk Ovomaltine kommt bekanntlich aus der Schweiz und so auch der stückige Brotaufstrich, von dem es auch eine Eiskrem-Variante zu kaufen gibt. Übrigens ist die Zusammensetzung von Ovomaltine in der Schweiz anders als im Rest der Welt. Im Original ist KEIN Kristallzucker enthalten.
Ein Karamellaufstrich vom Karamellbonbon-Experten „Muh-Muh“. Sahne-Toffee besteht übrigens aus Milch, Sahne, Butter, Zucker, Glukosesirup und einem Hauch Vanille.
Der Hersteller von Nudossi, die Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH, stellt auch diese originelle, eher in Ostdeutschland beheimatete Spezialität her: „Oma Hartmanns Kalter Hund“. Ein Aufstrich
Dieser Spekulatius-Aufstrich des belgischen Unternehmens Lotus Bakeries ist stückig, sehr süß und mal was anderes…
Loacker (ausgesprochen: Lo-acker) ist die wohl berühmteste Marke aus Südtirol in Italien. Der Hersteller von Feinbäckereiwaren und Schokolade bietet auch einen Nuss-Nougat-Aufstrich, den er „Neapolitaner“ nennt.
Müsliriegel-Aufstrich von Corny mit Bananengeschmack. ©Schwartau
Alternative zu Nutella: Müsliriegel-Aufstrich Corny mit Schokolade. ©Schwartau
Twix als Brotaufstrich: Eine köstliche Vorstellung! Karamell, Schokolade und Keksstückchen – was braucht man mehr für einen leckeren Start in den Tag?!
Im Grund sind Maltesers Teasers nichts anderes als zu Kugeln geformte und schokolierte Mehlsuppe aus gemälzter Gerste, Weizen und Milch. Im Brotaufstrich sind Stückchen davon noch in eine Schoko-Nougat-Masse eingebettet.
Der Bounty-Schokoriegel wurde übrigens 1951 in England erfunden. Mars hat gleich drei seiner Riegelklassiker zu Brotaufstrich verarbeitet: neben Bounty mit Kokosflocken auch Twix (mit Karamell und Keks) und Malteser Teasers (Mischung aus gemälztem Gersten- und Weizenmehl sowie Milch).
Auch solche besonderen Aufstriche wie M+M Spread von Mars gibt es bei Sugarfari.
Mondelez Cadbury Crunchie Spread with Crunchie Bits
Nougat-Spezialist Viba hat auch eine Nuss-Nougatcreme zum Aufstreichen aufs Brot herausgebracht.
Nach dem Re-Design der Verpackung: Lindt’s Creme Noire als Brotaufstrich.
Lindt Kakaocreme Noir
Lindt Haselnusscreme 40% haselnüsse
Jetzt irgendwie neu überarbeitet: Lindt Brotaufstrich Creme „Noisette“ im Winter 2018.
Verschiedene Nuss-Nougat-Cremes als Nutella-Alternativen
Kennt außer mir noch jemand die TV-Werbung von Nusspli mit dem sympathischen Schauspieler Ernst Hilbich? Von Stiftung Warentest hat der nur Aufstrich allerdings nur die Note 3,6 (ausreichend) und die geschmackliche Zuschreibung „kräftig süß“ erhalten.
Neben Nusspli hat Zentis auch einen Aufstrich aus Mandeln im Angebot: Belmandel.
Mövenpick Nuss-Nougat Aufstrich
Mövenpick Dunkle Cème Nuss+Kakao
Mövenpick Dunkle Creme Nuss+Kakao ohne Palmöl, aber mit Preis: 2,99€
Ein Schokoladenaufstrich mit Oreo-(Imitat)-Geschmack von „Mary Lee“.
Jetzt sogar bei Aldi: Spekulatius-Creme für „aufs Brot“. Analog zur Erdnussbutter in den Varianten crunchy (mit Stückchen)…
und einmal in der Variante „Smooth“ also als fester Brei ohne Keksstückchen.
Maronen-Creme „Bon Maman“ vom französischen Familienunternehmen Andros. Ihre Marmeladen kennt man hierzulande schon länger – jetzt also auch Maronen-Aufstrich.
Bonne Maman Caramel Aufstrich
Milka Haselnussaufstrich mit Sonnenblumenöl
Ein feines Manufakturprodukt „Fiete“-Brotaufstrich mit dunkler Schokolade aus Hamburg.
Brandgut Haselgenuss: Eine Creme aus 47% gebrannten Haselnüssen, Sonnenblumenöl und Zucker mit Meersalz. War geschmacklich gut, aber mir durch die Kandierung der Haselnüsse einfach zu knusprig-knierschig.
Von Brandgut gibt es auch einen Pecannuss-Aufstrich mit dem witzigen Namen „Yes, Pe can“.
Nudossi war die Antwort der DDR auf Nutella im Westen. Und weil man so gute Beziehungen zu den osteuropäischen Bruderstaaten wie Bulgarien hatte, in denen Haselnüsse angebaut werden, konnte man sogar einen deutlich höheren Haselnussanteil als das Original bewerkstelligen. Dafür brauchte man dann weniger Kakao, an den man in der DDR nicht so gut heran kam. Leider hat Nudossi beim letzten Test der Stiftung Warentest nicht so gut abgeschnitten: „etwas herber, schmeckt leicht nach Verpackung, leicht kratzendes Mundgefühl“, Note 3,3.
Der Hersteller von Nudossi, die Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH, stellt auch diese originelle, eher in Ostdeutschland beheimatete Spezialität her: „Oma Hartmanns Kalter Hund“. Ein Aufstrich
Naschi von Nudossi mit Kokosanteil.
Juhu, wieder ein neues süßes Sandmännchen-Produkt gefunden! Ich finde, es passt außerordentlich gut zu Nudossi bzw. Naschi, die auch eine überwiegend ostdeutsche Identität haben.
Für den Film „Das kalte Herz“ warb zeitweise Nudossi auf seinen Nussnougatbechern.
Auf die öfter mal geäußerte Kritik an der Verwendung von Palmöl in Schokoprodukten hat Nudossi mit einer Variante seiner Nougatcreme ohne jegliches Palmöl geantwortet. Statt Palmöl werden Sonnenblumen- und Salnussöl eingesetzt, eine kaum bekannte Nussart aus Indien. Hoffentlich werden sie unter faireren Bedingungen angebaut und geerntet als das mitunter bei Palmöl der Fall ist. Gute Idee: Dieses palmölfreie Nudossi kommt auch noch im Glas daher und damit wird der Kritik von Stiftung Warentest („schmeckt nach Plastik“) gleich der Wind aus den Segeln genommen: An der klassischen Verpackung in kleinen Plastikdöschen kann dieser Geschmacksfehler nun nicht mehr liegen.
Noch eine weitere Variante von Nudossi: Eine Kakocreme ohne Haselnüsse und auch noch in einer Tube. Die sind ja wirklich kreativ bei Nudossi!
Ja, sogar ein Eis gibt es von Nudossi: Hexenbecher, offenbar eine traditionsreiche Marke in den neuen Bundesländern, stellt u. a. ein Nudossi-Eis her.
Viele verschiedene Sorten von Novcillo-Cremes in Spanien.
Nussetti Nuss-Nougat-Aufstrich
Der Geheimtipp aus dem letzten Stiftung Warentest-Test: Nuss-Nougat-Creme von real/tip: Note 2,3 für nur 0,31€ pro 100Gramm!
Winsenia schafft es irgendwie immer, dass seine Produkte „trashig“ aussehen. Dabei hat die Nougatcreme in der Tube mit der Note 3,2 gar nichtmal so schlecht abgeschnitten bei Stiftung Warentest.
Aldi Trader Joe’s Schoko Cookie Creme 400G
Caotina Schokocreme:Intensiver Geschmack nach Kakaopulver. Aber leider keine Auszeichnung beim Sweetie 2018.
Winsenia Premium Schokoaufstrich DARK
Prozis Peanut Choco Butter Chocolate Spread aus Spanien
Tolle Sorte: Erdnussbutter mit Keksteiggeschmack mit Schokostückchen drin: Crave Spread Chocolate!
Sehr häßlich geraten ist die Comicvariante dieses Eichhörnchens auf dem Chocolinette Haselnuss-Aufstrich.
Cavalier Haselnuss-Aufstrich
Rewe Feine Welt Dunkles Geheimnis
Penny Best Moments Schoo Duo Mousse 160G Nuss-Nougat-Creme
Caffarel I love Fondente
Caffarel Brotaufstrich Crema Cianduia Palmölfrei
Caffarel Gianduia 1865 Aufstrich
Alnatura Schoko-Nuss
Alnatura Schoko-Nuss
Edellinie von Kaufland/Lidl: Exquisit Mandelcreme Brotaufstrich Kaufland
Eigenmarke von Kaufland: take it veggie, das vegane Bio-Mandel-Muss aus 100% süßer Mandel. Mehr „free from“ geht eigentlich nicht… Wobei: Palmöl?!
Auch Weight Watchers hat einen Nuss-Nougat-Aufstrich im Programm. Vermutlich kalorienreduziert…
MinusL: laktosefreie Nuss-Nougat-Creme
Faires „Cocoba“ von Gepa – ist bei Stiftung Warentest zweitbester geworden (nach dem alten Nutella vor Rezeptumstellung) mit der Note 2,3!
Probios bio organic Haselnuss-Creme 100% Italienisch Laktose- und Glutenfrei
Nocciolata (Bio) wurde von Stiftung Warentest beim letzten Test mit mangelhaft bewertet, da Schadstoffe darin gefunden wurden.
Von Nocciolata gibt es auch eine milchfreie Variante.
Ja Bio-Nougatcreme
Die gute „Bionella“ Nussnougatcreme ist laut Stiftung Warentest nur „befriedigend“.
Raw Creme Hazelnut und Cacao Simply Raw
Noch was ganz anderes: Protein-Aufstriche mit viel Eiweiß, gibt es auch in Schokovarianten, z. B. von Frankys.
Rapunzel Samba Hselnuss 45%
Grashoff 1872 Chocolat Nussnougat-Aufstrich ohne Palmöl
Oder auch von anderen Anbietern: In diesemFall auch mit Haselnuss – fast wie Nutella!
Fruchtaufstrich „Luthers gewürzte Äpfel“ von der Feinkostmanufaktur Margitta Braun. Zutaten sind Äpfel, Zucker, Zitronen, Berberitze in unterschiedlichen Gewichtsanteilen, Gewürze: Ingwer, Pfeffer, Zimt, Muskat, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Zaini Emilia Creme Fondente 22% Kakao Nougataufstrich
Haselnuss-Creme Kleiner Maulwurf
Den Nussenia-Aufstrich von CEBE dürfte der ein oder andere aus dem Supermarkt kennen. Klar, dass auf Haselnusscreme-Verpackungen ein Eichhörnchen passt! Schade nur, dass die Nussenia-Plastikbehälter immer so billig aussehen… Zur Erinnerung: CEBE = Wilhelm Reuss = Krüger-Gruppe.
Auch im Ausland gibt es diese Kombination: Haselnuss (-aufstrich) mit Eichhörnchen, zum Beispiel in Frankreich mit Noiseraie-Chokenut.
Pan die Stelle Crema Nougatcreme Italien
Pernigotti Cremino und Gianduia Nero Nougataufstrich Creme Italien 2019
Foodspring Protein Creme Haselnuss 200 Gramm
Originelle Brotaufstriche von Kräm wie Mandel-Crunch oder Haselnuss-Crunch.
Flora Nusscreme ohne Palmöl
Flora Nusscreme ohne Palmöl bei Penny für 3,79€.
Brunch Frischkäse mit Schweizer Schoko-Creme.
Die berühmte Esszett-Tafeln zum Belegen von Brot. hier wird es doch sehr offensichtlich, dass Schokolade zum Frühstück vielleicht doch nicht der gesündest mögliche Start ist…
Bio-Zentrale BioKids Aufstrich Kakao auf der Basis von Agave im Spender
The Bee Bros Honey Spread with Cocoa+Blackberries No Palmoil Honigaufstrich
DailyLife Gonuts! Cocoa and Hazelnut Protein Spread 350G
Deliex Crema de Avellanas y Cacao Haselnuss
REWE Beste Wahl Maltinova Malz-Schokoladenaufstrich
Geo Organics Dark Chocolate Flavour Coconut Spread 200g
ALDI Gourmet Milch-Schokocreme
Die Gewürznuss Fruchtige Himbeer-Nuss-Nougat-Creme Brotaufstrich
Die Gewürznuss Süße Karamell Nuss-Nougat-Creme
Übersicht aller hellen und hell gestreiften süßen Brotaufstriche, die ich bisher gefunden
Der Bounty-Schokoriegel wurde übrigens 1951 in England erfunden. Mars hat gleich drei seiner Riegelklassiker zu Brotaufstrich verarbeitet: neben Bounty mit Kokosflocken auch Twix (mit Karamell und Keks) und Malteser Teasers (Mischung aus gemälztem Gersten- und Weizenmehl sowie Milch).
Eine weitere Variante von Nudossi: Schoko- und Milchcreme in Streifen.
SchokoMac von Schwartau kenne ich noch aus meiner Kindheit: gestreifte Schoko- und Milchcreme.
Penny Best Moments Schoo Duo Mousse 160G Nuss-Nougat-Creme
DeRit Chocoreale Duo Aufstrich
Penny Mike Mitchell’s Peanututter+Choco Swirl Brotaufstrich
Winsenia Specials Duo Creme Erdbeergeschmack Aufstrich
Ja, es stimmt, Nutella ist auch vor allem Zucker und Fett, aber mit diesem „Special“ von Winsenia wurde dieses Genre auf die Spitze getrieben: Duo Creme Erdbeer!
Winsenia Helle Creme Aufstrich
Mövenpick Haselnuss-Creme Nuss+Milch ohne Palmöl
Mövenpick Haselnuss-Creme Nuss+Milch und Chocolate Symphony No. 1 Weiße Schokolade Brisker
Grashoff Chocolat Weiße Schokolade mit Erdbeeren
Grashoff Chocolat Weiße Schokolade mit Macadamiannüssen
Chocolate Symphony Weiße Schokolade Creme Brotaufstrich
Lidl Deluxe Toffee-Creme Karamellgeschmack Brotaufstrich
Lidl Deluxe Weisse Creme mit feinen Kokosraspeln 200g Brotaufstrich Spread
Takovo Eurocrem Brotaufstrich
Rewe Bio Mandelmus weiß
Cay Gourmet Haselnuss Milchcreme 330 Gramm ohne Palmöl
Cay Gourmet Haselnuss-Milchcreme
Venchi Suprema Bianca Aufstrich Weiße Schokolade, Haselnuss und Olivenöl
Viele verschiedene Sorten von Novcillo-Cremes in Spanien.
und natürlich auch mit weißer Schokolade und viel Protein.
Queenella ist ein Schweizer Eiweißaufstrich mit gefriergetrockneten Erdbeerstückchen.
Ein Protein-Brotaufstrich mit Cookie Dough-Geschmack
Nocciolata Senza Latte Bianco -30 weniger zucker Nuss-Nougataufstrich Italien
Nutella-Alternativen: Es muss nicht immer Haselnuss-Nougat sein
Und es muss auch nicht immer nur Haselnuss sein! Wie wäre zum Beispiel eine Paste aus Mandeln, Maronen, Macadamia, Pecan oder gar Pistazien?! Letztere habe ich in Italien gefunden, zunächst in einer Eisdiele, wo sie als grellgrüner Überzug für Kugeleis verwendet wurde, dann aber auch als Aufstrich im Glas im Supermarktregal. Für Erdnussbutter-Aufstriche ⇉ siehe meinen Beitrag über Erdnussbutter-Süßigkeiten
Creme-Aufstrich aus Pistazien
Pisti Crema Pistacchio aus Pistazien aus Sizilien Nusscreme
Gourmet Pistaziencreme 200 Gramm
Endlich auch bei uns in Deutschland: Pistazienaufstrich von Rewe Feine Welt!
Dieser wahrhaft köstliche Pistazienaufstrich stammt aus Italien. Er ist etwas feinkörniger als Nutella, aber ansonsten von ähnlicher Konsistenz. Der Geschmack ist kräftig süß, deutlich nussig und sogar leicht würzig. Die krasse Farbe ist natürlich künstlich hinzugefügt.
Alle möglichen anderen süßen Brotaufstriche
Wilkin+Sons Ltd Salted Caramel Spread Tiptree Essex England Brotaufstrich
Bonne Maman Caramel Aufstrich
Crema de Café Original Kaffee Brotaufstrich
Brandgut Haselgenuss: Eine Creme aus 47% gebrannten Haselnüssen, Sonnenblumenöl und Zucker mit Meersalz. War geschmacklich gut, aber mir durch die Kandierung der Haselnüsse einfach zu knusprig-knierschig.
Von Brandgut gibt es auch einen Pecannuss-Aufstrich mit dem witzigen Namen „Yes, Pe can“.
Venchi Suprema Bianca Aufstrich Weiße Schokolade, Haselnuss und Olivenöl
Neben Nusspli hat Zentis auch einen Aufstrich aus Mandeln im Angebot: Belmandel.
Brunch Aufstrich gekühlt Zuckerbrot weiße Schokolade
Von Nahem in voller Pracht: Brunch Limited Strawberry Cheesecake Style.
Penny Best Moments Mandelcreme 200G
Rewe Bio Mandelmus weiß
Originelle Brotaufstriche von Kräm wie Mandel-Crunch oder Haselnuss-Crunch.
Edellinie von Kaufland/Lidl: Exquisit Mandelcreme Brotaufstrich Kaufland
Eigenmarke von Kaufland: take it veggie, das vegane Bio-Mandel-Muss aus 100% süßer Mandel. Mehr „free from“ geht eigentlich nicht… Wobei: Palmöl?!
okay, passt hier nicht so ganz rein, aber als krönender Abschluss: Eine Prosecco-Creme von Delica.
fluff als Aufstrich (Erdbeer-Geschmack)
Fluff Erdbeer
Der Klassiker: „Grafschafter Goldsaft“. Der herzhaft-süße Brotaufstrich aus der Zuckerrübe seit 1893.
Übrigens: Über gekühlte Brotaufstriche auf Frischkäse-Basis von Brunch, Phildelphia und Exquisa habe ich bereits einen separaten Artikel verfasst. Und zur Diskussion um die Fairness von Palmöl und eine mögliche Gesundheitsgefährdung habe ich jeweils separate Beiträge veröffentlicht. Bitte beachten Sie auch den Beitrag einer Freundin zu Erdnussbutter als Zutat in Süßigkeiten sowie Nuss-Nougat-Aufstrich to Go. Auch interessant: Grafschafter Goldsaft alias Zuckerrübensirup.
Direkt bei Amazon kaufen (Affiliate Links)
Kaum zu glauben, aber auch Weight Watchers hat in seiner Foodline einen Schokobrotaufstrich (bei Kaufland gesehen). Schmeckt furchtbar und hat immer noch schlimm Kalorien.