Sanddorn: Eine saure Beere kommt selten allein

Mit Sanddorn bin ich groß geworden, schließlich wächst er an der gesamten Nord- und Ostseeküste und somit auch auf der Nordseeinsel Langeoog, meiner Heimat. Sanddorn ist ein seltsam mediterranes Buschgewächs mit silbergrauen Bättchen, die mich an jene von Olivenbäumen erinnern, und mit leuchtend orangenen Beeren, die mit ganz kurzem Stil direkt an den Astgabelungen wachsen. Die Gabelungen sind mit furchtbar spitzen und langen Dornen ausgestattet, was das Ernten der Beeren zu einer komplizierten Sache macht…

Als es auf Langeoog noch eine kleine Sanddorn-Produktion von der Familie Henning gab, die in großen Mengen Sanddorn geerntet und zu Gelee und Säften verarbeitet haben, wurden stets ganze Äste abgeschnitten und alles zusammen ausgepresst, weil das Ernten einzelner Beeren fast unmöglich ist: so fest und von Dornen geschützt sitzen sie, dass man sich entweder sticht oder die Beere beim Pflücken zerdrückt.

Sanddorn schmeckt vor allem sauer und leicht bitter

Der Geschmack des Sanddorns ist extrem sauer durch seinen hohen Vitamin C-Gehalt und zugleich etwas erdig, dumpf – eigentlich kein besonders tolles Aroma, schon gar nicht für mich als Kind. Vielleicht ist das Grund dafür,  dass die Sanddornbeere häufig mit anderen Aromen kombiniert, um nicht zu sagen, abgemildert wird: mit weiteren Früchten wie Granatapfel, Mango oder Blutorange und mit anderen Zutaten wie Honig, Sahne oder Ingwer.

Trotz des speziellen Sanddorn-Aromas war Sanddorn lange Zeit ein Top-Mitbringsel von der Küste und hat dort auch noch immer seine Nische als „gesunde“, regionale Spezialität. Erstaunlicherweise gibt es auch viele Süßigkeiten mit Sanddorn-Geschmack! Allen voran die Sanddorn-Bonbons – pur und in einigen originellen Kombinationen – dann Gummibärchen, Schokolade, Marzipan und sogar Marshmallows! 

Übrigens: Eine der erfolglosesten Sorten von Halloren-Kugeln war jene mit Sanddorn-Geschmack, wie das Unternehmen auf seiner Webseite zugibt: „Die Halloren Kugeln Sanddorn war eine wahre Flop-Sorte im Jahr 2004, da sie ihrer Zeit voraus war. Nach nur 7 Monaten wurde sie aus dem Handel genommen.“

Übersicht der Süßigkeiten mit Sanddorn-Geschmack

Schlichte zuckerfreie Sanddorn-Bonbons von Ricola im Pappkartönchen.

Zuckerfreie Sanddorn-Bonbons von Echt Sylter in der Runddose.

Bonbons aus Sanddorn und Granatapfel von Liebharts…

Noch eine andere Sorte mit Sanddorn-Granatapffel-Bonbons, dieses Mal von Wiedernbauer.

Kaiser-Wilder-Sanddorn-Bonbons Beutel

Und einmal Bonbons von altapharma mit Blutorange-Sanddorn-Geschmack – die müssen ja sehr sauer sein!

Klar, Sanddorn-Honig-Kombi darf nicht fehlen – allein schon wegen der farblichen Nähe!

orangenen Sanddorn-Sahne-Bonbons von Karls.

Das ist mal was besonderes: Sumara Marzipan mit Sanddorn!

Sieht leider aus wie verpacktes Pumpernickel: Schokolade von Christine Berger mit Sanddorn: einmal Zartbitter, einmal Vollmilch. ©naschkater.com

Sandokan Vollmilchschokolade-Sanddorngeist-Kugeln Sanddorn-Trüffel Kugeln

Sanddorngeist Kugeln und Sanddorn Trüffel-Kugeln

Sehr hübsch anzusehen dagegen die weiße Schokolade von Edelmond mit Mandelstückcen und getrockneten Sanddorn-Streuseln auf der Schokolade.

Gefunden auf dem Spargelhof in Kremmen: Sanddorn-Marshmallows! ©naschkater.com

Kommen wir zu den Gummibärchen: Hier Bio-Sanddornfruchtgummi von Sandokan.

Eine besonders hübsche Form haben diese Fruchtgummies mit Sanddorn- und Ingwergeschmack, ebenfalls in Bioqualität und ebenfalls von Sandokan: Herzchen.

Donath verwöhnt uns mit einfarbigen Sanddorn-Weingummibärchen.

Und ebenso tut es Dr. Munzinger mit seinen bunten Sanddorn-Bärchen in der durchsichtigen Tüte.

Sandokan Bio-Sanddorn Fruchtbärchen 100 Gramm

Von Imkergut kommen schließlich Sanddorn-Honig-Gummibärchen in leicht durchscheinendem Orange.

Die Bio-Fruchtgummis von Minna werden über das Handelsunternehmen Ostseegrüne vertrieben. Neben Sanddorn gibt es auch Fruchtgummis mit dem Geschmack Wacholder und Waldheidelbeere.

Okay, Tee ist jetzt keine Süßigkeit, aber Getränke würdige ich schließlich auch regelmäßig in meinem Blog, also deshalb hier: Sanddorn-Mango-Tee von Milford.

Und wie schon bei den Bonbons von Karls auch Sanddorn-Sahne-Tee. Sahne-Aroma wohl gemerkt…!

Lidl Goldschmidt Sanddorn Frischkäse-Pralinen 60G

Sandokan Sanddorn im Ei Eierlikör

Nordsee-Brause mit Apfel, Sanddorn und Traube Flasche – gefunden auf Langeoog.

Übrigens habe ich schon über etliche andere Geschmacksrichtungen und Zutaten geschrieben wie zum Beispiel Bubblegum-Aroma, Spekulatius, Sour Cream & Onion oder Salted Caramel.

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