Veilchen, Rosen und Lavendel: Pralinen und Pastillen mit Blumenaroma

Blumenblüten in Süßigkeiten? Ja klar gibt es die! Insbesondere Veilchen, aber auch Lavendel und Rosen werden zu Süßwaren verarbeitet, manchmal als Öl, manchmal in getrockneter Form und mitunter auch nur als künstliches Blumenaroma.

Traditionell kommen die mit Blumendüften aromatisierte Pastillen in klassisch verzierten ovalen Döschen aus Frankreich von der Firma mit dem unmerkbaren und unaussprechlichen Namen „Les Anis de Flavigny„. Das italienische Pendant ist übrigens Leone, die ebenfalls Pillchen mit dem Geschmack verschiedenster Blüten anbieten. Deren Süßigkeit kommt allerdings nicht in der Runddose, sondern im kleinen Pappschächtelchen daher – mindestens ebenso traditionell!

Les Anis de Flavigny Violette Veilchen-Pastillen Frankreich

Leone Candy Originals Violet for Spring Lovers Bonbons

Lavendel wird zunehmend mit Schokolade oder Kakao kombiniert (aber in einer Marmelade von Schwartau sogar mit Kirsche) und Rosen… Na gut, dazu habe ich nur kandierte Rosenblütenblätter (auch als Würzstreuer für Torten und süße Nachspeisen) und einen bulgarischen Bonbon mit Rosenwasser gefunden.

Süßigkeiten mit Veilchen-Aroma

Namentlich eine Mogelpackung, denn dieses Pralinen „Sissi Veilchen“ von Heindl enthalten gar keine Veilchen-Blüten oder deren Extrakt. Die Geschmacksrichtung der Edelbitter-Schokolade ist vielmehr Himbeere-Orange. Der Name geht zurück auf die Lieblingsnascherei der österreichischen Kaiserin Sisi: kandierte Veilchen-Blüten.

Lakritz-Dragees von Haribo mit leichtem Veilchen-Geschmack und passend dazu die Farbe Lila und der Name „Viola“ – Viola heißt das Veilchen auf Lateinisch (und meine Schwesterherz) .

Rheila Veilchen Pastillen Mild und Frisch

Auch von Swizzels gibt es kleine runde Zuckerbonbons mit Veilchengeschmack…

Eine der besten Geschmacksüberraschungen der letzten Zeit kommt aus Schweden: „Originalet Violskum“ – das sind himmelblaue Marshmallow-Kissen mit richtig geilem Veilchen-Geschmack.

Les Anis de Flavigny Violette Veilchen-Pastillen Frankreich

Rendez-vous: Violette-Bonbons ohne Zucker.

Noch mal Chowards mit Violet Flavored Candy Mints, dieses Mal im modernen Standbeutel.

Violettes Bonbons Dose Candy

Kubli Violette Violet Bonbons 110G

Kubli Paris – Bonbons mit Veilchengeschmack aus Frankreich.

Leone Candy Originals Violet for Spring Lovers Bonbons

Chowards Violet Bonbons

Süßigkeiten mit Lavendel-Aroma

Blaubeere mit Lavendel in einer dunklen Schokolade von Lindt.

Zotter Getoastete Nüsse+Lavendel Schokolade

Leysieffer Lavendel Schokolade

Bio-Lavendel-Schokolade mit Kakonibs (was auch immer das ist) von Edelmond aus Brandenburg!

Aus Bulgarien: Bonbons von „Deo Aroma“ mit Lavendelöl, ohne Zucker.

Lavendel: Mit Kakao in einem löslichen Kakao von Krüger „Chill out“. Lavendel soll ja beruhigend wirken… ©Krüger

Sehr interessante Kombi: Kirsche mit Lavendel von Schwartau Samt. ©SchwartauWerke

Zlatopramen Radler mit Lavendel aus Tschechien ohne Alkohol.

Blütensalz Fein 100G mit Blüten von Lavendel-Ringelblumen-Rosen-Melisse-Malven

Süßigkeiten mit Rosenaroma

Etwas sehr besonderes: Gewürzmühle von Gewürzgarten mit kandierten Roenblütenblättern zum Dekorieren von Süßspeisen.

Norma Tante Klara Erdbeer-Rose Marmelade 75% Frucht

Dilek lösliches Teegetränk Rosenblüten

Aus Bulgarien kommen diese Bonbons der Marke „Deo“ mit Rosenöl.

Smith & Sinclair Just Add Sparkle Edible Cocktail Glitter Dust Raspberry Rose Gold

Set aus 5 verschiedenen Pastillen von „Les Anis de Flavigny“: Menthol, Anis, Rose, Veilchen, Zitrone.

Blütensalz Fein 100G mit Blüten von Lavendel-Ringelblumen-Rosen-Melisse-Malven

Übrigens: Für viele Aromen und Zutaten habe ich eigene Beiträge geschrieben, zum Beispiel zu Minze, Lakritze, Bubble Gum, Marshmallow und Waldmeister. Oder klicke doch mal die Rubrik „Aromen„…

Kandierte Veilchen-Blüten kann man bei dem Wiener Zuckerbäcker Gerstner – hier – bestellen.

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