Süßigkeiten aus Skandinavien: Spunk, Daim, Fazer und Co

Malaco Djungelvral Original Äffchen Lakritz
Malaco (gehört zu Cloetta) mit dem harten, salzigen Lakritzbonbon "Djungelvral Original" mit dem charakteristischen Äffchen auf der Verpackung.

Die Süßigkeiten aus Skandinavien mit den verschiedenen Ländermärkten in Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland werden häufig gemeinsam betrachtet und auch die hier tätigen Confectionary-Unternehmen begrenzen sich selten auf ein einzelnes Land, weshalb sie auch in diesem Beitrag gemeinsam vorgestellt werden.

Überall in Nordeuropa, so auch in Holland und Norddeutschland, steht Lakritz hoch im Kurs, aber Lakritz habe ich schon an anderer Stelle ausführlich behandelt, deshalb berücksichtige ich das hier nur bedingt.

Spunk Saltlakrids

Zunächst erfreulich, dass es mit Fazer aus Finnland, Toms aus Dänemark, Cloetta aus Schweden und Freyja aus Island noch vier selbständige Süßwaren-Hersteller aus Skandinavien gibt. Denn Marabou-Daim (Schweden) und Freia (Norwegen) sind inzwischen Teil des globalen Mondelez-Konzerns. Daneben gibt es noch einen skandinavischen Süßwaren- und Snack-Risen: Orkla ASA (siehe unten), der unter etlichen Marken alles mögliche von Schokolade, über Fruchtgummi und Lakritz bis Chips herstellt.

Und die Traditionsmarken haben sich auch einige skandinavische Besonderheiten erhalten, wie die Plopp-Schokolade von Cloetta mit Fruchtgummi-Perlen oder die Spunk-Lutschbonbons von Toms, die an Pippi Langstrumpf erinnern oder die weiße Tafelschokolade von Fazer mit Lakritz-Stückchen.

Die wichtigsten Süßigkeiten aus Skandinavien

  • Umsatz: 1,7 Mrd. Euro (2013)
  • Hauptmärkte: Finnland, Schweden, Russland, Dänemark, Norwegen, Baltische Staaten, Japan.
  • Gründung: 1871/1891
  • Produkte: Fazermint, Marianne, Dumle, Geisha, Fazers Blaue, Salmiakki, Candyking (Pick&Mix Stationen), Backwaren, Restaurants und Cafés

Übersicht von verschiedenen Fazer-Produkten

Man sagte mir, auf Finnisch spreche man das Unternehmen aus wie „Fatzer“, nicht wie „Phäiser“. Bitte beachte auch die separaten Beiträge zu „Jaffa Cake“ sowie zu Moomin-Süßigkeiten mit noch mehr Beispielen von Fazer.

  • Umsatz: 219 Mio. Euro (2012)
  • Hauptmarkt: Dänemark,
  • Gründung: 1924
  • Produkte: Spunk, Yankie Bar, Anthon Berg, Nellie Dellies, Pingvin, Hachez, Feodora

Übersicht verschiedener Tom’s-Produkte

Übersicht der deutschen Tom’s-Marken Hachez und Feodora

Cloetta_logo

  • Umsatz: 54 Mio. Euro (2017)
  • Hauptmärkte: Schweden, Finnland, Norwegen, Dänemark, Italien, Niederlande
  • Gründung: 1862
  • Untermarken: Red Band, Malaco
  • Produkte: Plopp, Polly, Läkerol, Chewits, Jenkki, Tupla, Ahlgrens bilar

Cloetta AB aus Schweden ist Cloetta ein führender Hersteller von Süßwaren, einschließlich Schokolade, Bonbons und Nüssen. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Malmö und beschäftigt weltweit über 2.500 Mitarbeiter. Red Band wurde 1928 in den Niederlanden gegründet und ist bekannt für seine Fruchtgummis, Lakritz und andere Süßwaren. Red Band gehört seit einer Fusion im Jahr 2012 zu Cloetta. Malaco wurde 1934 gegründet und entwickelte sich ursprünglich in den nordeuropäischen Märkten. Im Jahr 2011 wurde Malaco Teil von Cloetta nach mehreren Eigentümerwechseln, einschließlich einer Zeit unter Kraft Foods. Malaco bietet eine Vielzahl von Fruchtgummis und Schaumzuckerprodukten an, darunter bekannte Produkte wie Malaco Süsse Pilze und Malaco Saure Pilze.

Produkte der Marke Cloetta

Produkte der Marke Red Band

Produkte der Marke Malaco

  • Jahresumsatz: unbekannt
  • Hauptmarkt: Island
  • Gründung: 1918
  • Produkte: Draumur, Ris; Hitt, Dúett

Übersicht der Freyja-Produkte

  • Jahresumsatz: 100 Mio. Euro (geschätzt)
  • Hauptmarkt: Dänemark, Finnland, Polen
  • Gründung: 1918
  • Produkte: Schokoladenwaren, Dragees, Schaumzuckerprodukte, Fruchtgummi

 

  • Umsatz: Teil von Mondelez
  • Hauptmärkte: weltweit
  • Gründung: 1916
  • Produkte: Marabou, Daim

Übersicht von Marabou-Produkten

Zu Marabou habe ich einen eigenen Artikel verfasst.

  • Jahresumsatz: Teil von Mondelez
  • Hauptmarkt: Norwegen
  • Gründung: 1898
  • Produkte: Monolit, Kvikk Lunsj, Smil, Krokanrull, Lohengrin

Übersicht der Freia-Produkte

Orkla ASA Group (Norwegen)

Bekannte Süßwaren- und Snack-Hersteller, die zur norwegischen Orkla ASA-Gruppe gehören, sind zum Beispiel OLW und Nidar (beide haben die schokolierten Maistornados Smash! im Programm), Panda Finnland (Lakritz und Schokolade) und Bamsemums. Außerdem hält die Orkla Group enige Kaugummi-Lizenzen von Wrigley wie Hubba Bubba und Juicy Fruit. 

  • Jahresumsatz: Teil von Orkla Group (Norwegen)
  • Hauptmarkt: Finnland
  • Gründung: 1920 (laut Wikipedia, obwohl 1925 auf Logo steht)
  • Produkte: Lakritz und insbesondere Schoko-Lakritz

Einige Produkte aus dem Hause Orkla ASA

Makulaku Lakritz (Finnland)

  • Hauptmarkt: Finnland
  • Jahresumsatz: Nicht bekannt
  • Gründung: 1994
  • Produkte: Lakritz

Hauptsitz und Fabrik des Unternehmens befinden sich in Porvoo. Das Unternehmen produziert sowohl schwarzes Lakritz als auch das selbst entwickelte flüssige Lakritz. Die Produkte werden entweder unter den Eigenmarken von Makulaku oder unter den Handelsmarken in 15 Länder exportiert. Makulaku stellt seit 1997 Bio-Lakritz her, das unter dem Namen „Happy Reindeer Organic Liquorice“ vertrieben wird.

Übrigens: Über das sympathische SüßwarenlädchenNaschhaus“ mit vielen Produkten aus Schweden, Dänemark und Norwegen im Berliner Stadtteil Friedrichshain habe ich auch schon berichtet.

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