Geleefrüchte naschen: knallig süß und lecker aromatisch

Die Übergänge sind wirklich fließend: Von klassischen Gummibärchen und Jelly Beans oder den feinen italienischen Fruchtgelees-Bonbons sind halbweiche Geleefrüchte schwer zu unterscheiden. Ich versuche es trotzdem: Unsere deutschen Fruchtgelees werden meist sortenrein offeriert, nehmen häufig die Form des nachgeahmten Obstes an, sind entweder mit Kristallzucker bestreut oder schokoliert, meistens sehr süß und ziemlich knallig (sprich: künstlich) im Geschmack.

Ein Hersteller mit einer besonders breiten Palette an Geschmacksrichtungen ist das thüringische Unternehmen Heinerle-Berggold. Unter der Marke Berggold werden die klassischen schokolierten Gelee-Bananen, Gelee-Ananas, Gelee-Aprikosen, Gelee-Birnen und Gelee Orangen & Zitronen angeboten. Ohne Schokolade, dafür mit Zuckerkruste, gibt es ein „Gelee-Früchtemix“ mit Zitrone, Orange, Johannisbeere, Ananas, Himbeere und Apfel sowie reine Orange & Zitrone und Erdbeer-Geleefrüchte.

Geschmacksrichtungen von Schwarzwälderkirsch bis Gin Tonic

Aber Berggold hat auch Gelee-Süßigkeiten im Programm, die über den reinen Obstgeschmack hinausgehen wie Gin Tonic Gelee, Cola- und Limettenflaschen, dreischichtige Schwarzwälder-Kirsch-Gelee, Pfirsich-Melba-Gelee, KiBa (Kirsch-Banane)-Gelee und Gelee-Beeren mit dem Geschmack von Himbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Saisonal kommen noch Sorten dazu wie Punsch oder Bratapfel.

Geleefrüchte gibt es auch von der Firma Böhme als A+Z Gelee (Apfelsinen+Zitronen) oder Frucht-Mix. Böhme ist eine Marke von Halloren. Bei dem ebenfalls in den neuen Bundesländern beheimateten Argenta heißen die orangenen und gelben Halbfrüchte aus Gelee übrigens O+Z Scheiben (Orangen+Zitronen). Schoko-Gelee-Bananen gibt es übrigens auch von Hersteller Friedel, der auch die originelle Edition der „Cocktail Jellies“ herausgebracht hat.

Ist wirklich Obst in den Geleefrüchtchen enthalten?

Geleefrüchte wurden mit der Erfindung der Technik des Vakuumkochens Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelt. Sie bestehen in der Regel leider nicht aus Obst, sondern vor allem aus Zucker, Glukosesirup, Wasser, Feuchthalte- und Säuremitteln, Aroma- und Farbstoffen. Als Geliermittel wird in der Regel Agar-Agar oder Pektin verwendet.

Nur sehr hochwertige Geleefrüchte werden auch mit Fruchtmark hergestellt.

Deutsche Fruchtgelee-Süßigkeiten ohne Schokolade

Berggold KiBa Gelee mit Bananensaft

Berggold Gelee mit Gin-Tonic, gesehen in der Thüringen-Halle der IGW Berlin 2019

Berggold Zitronen Schnitten Sauer

Berggold Cola+Limetten Flaschen Fruchtgelee 200 Gramm

Berggold Gelee Beeren Himbeeren schwarze Johannisbeere

Friedel Gelee-Früchte mit Frucht-Geschmack

Friedel Cocktail Jellies ohne Alkohol Cocktail-Geschmack

Aldi OsterPhantasie Gelee Hasen Geleefiguren gezuckert 225G

Riegelein Fruchtgelee Ostermotive

Argenta OZ Scheiben Fruchtgelee von Hand gefertigt

Böhme A+Z Gelee Fruchtgelee

Böhme Frucht-Mix Fruchtgelee

Lidl Favorina Ostergelee Mischung

Deutsche Geleefrüchte mit Schokolade

Neues Verpackungsdesign: Das Kirsch wurden mit in den Namen genommen, was sinnvoll ist. Außerdem wurde ein Veggie-Tukan hinzugefügt. Berggold Schwarzwälder Kirsch Gelee

Gelee-Kekse sind ohnehin eine Sache für sich, aber die Schwarzwälder-Kirsch-Gelee-Variante ist doch eine Nummer zu weit gegangen in meinen Augen.

Leichter Verpackungsrelaunch: Hintergrundfarbe changiert zwischen Rot und Rosa, Logo wandert nach links und ein selbst kreiertes Veggie-Symbol in Form eines Comic-Tukans kommt dazu.

Berggold Pfirsich Melba Gelee

Berggold Chocolatiers Gelee birnen fruchtig und Schokoladig 250 Gramm

Berggold Gelee Ananas, 200 Gramm

Berggold Gelee Bananen in Schokolade

Berggold Banana Bites Mini Geleebananen 150g Tukan-Motiv

Friedel Schoko Gelee-Bananen

Aldi Mauritius Schoko + Gelee: Geleebananen mit einem recht festen Inneren.

Penny Chocola Gelee-Bananen 250 Gramm

Internationales Fruchtgelee mit und ohne Schokolade

In Italien verkauft Haribo dieses Produkt: „Le Gelée“ der Sorte „Rote Früchte“.

Fruchtgelee mit Kirschgeschmack in Stäbchenform gibt es bei Lidl in Kroatien: „Laura“ von Mister Choc.

Auch die österreichische Confiserie Heindl hat Gelees im Programm. In diesem Fall mit Zitrone und Orange-Geschmack.

Panuli Schokogelee: Das sind schokolierte Fruchtgummi-Kügelchen, in diesem Fall mit Kirschgeschmack.

Bonelle Le gelees Fruchtgelees

Seit 2017 gehört der italienische Sperlari zur deutschen Katjes-Gruppe. Aber schon vorher haben sie auf ihren Verpackungen Werbung mittels Aufkleber gemacht. In diesem Fall für einne Einkaufsgutschein im Wert von 20 Euro. Im vorletzten Italienuralub war auf meiner Sperlari-Packung ein Gutschein für einen ermäßigten Eintritt ins Garda-Land bei Mailand. Die Merlin-Gruppe , die Legoland, Madame Tussauds, Aquarien und diverse Freizeitparks betreibt, ist sehr freizügig mit der Vergabe von Eintrittsvergünstigungen. Auch Haribo arbeitet oft mit denen zusammen.

Freia Gelé Blueberry aus Norwegen

Vidal Jelly Chocs Weiche Fruchtgummi-Pralinen in Vollmilchschokolade Erdbeer-Geschmack 5% Erdbeersaft

Dieses Gelee-Souvenir aus Griechenland hat eigentlich die Form einer Insel – wird aber gern fehlgedeutet. Fruchtgelees gibt es demnach nicht nur in Italien, sondern auch in Griechenland.

Mondelez LU Pim’s Himbeere Framboise Gelee-Weichkeks

Schokolierte Gelee-Sticks aus Weißrußland romantisches Motiv, 240 Gramm.

Bonelle Fruchtgelees Dunkel

Chuckles von Ferrara Candy Company (zu der auch die Marken Lemonhead, Atomic Fireballs, Heide Jujyfruits und Trolli USA gehören)- das sind einfach nur fünf bunte, süße Gelee-Stückchen in den Sorten Kirsche, Zitrone, Limone, Orange und Lakritz, die an den Zähnen kleben. Kein besonders bemerkenswertes, dafür schon ein recht altes: Chuckles wurde 1921 erstmals vertrieben.

Fruchtgelee-Bonbons: Fruit Sensation Erdbeere

Übrigens: Das italienische Fruchtgelee wird meist in quadratischen, einzeln verpackten Bonbons angeboten und hat häufig auch bittere Noten. Ich habe es separat hier beschrieben ebenso wie die berühmten Jaffa Cakes mit eingelegter Fruchtgelee-Scheibe. Einer meiner ersten Artikel überhaupt handelte von der österreichischen Spezialität Schokobananen, die ganz anders sind als die Geleebananen in diesem Beitrag, nämlich aus einem Schaum mit echtem Bananenmark. Zumindest die guten.

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