Mignon-Schnitte: Schoko-Waffel oder Kosename? Eine Begriffsklärung

Mignon heißt die Heldin in Goethes Roman „Wilhelm Meisters Lehrjahre“ – vermutlich leitet sich die Bezeichnung der halleschen Pralinen davon ab. Im Französischen wird Mignon auch als Kosewort verwendet, zu übersetzen mit „Liebchen„, das Adjektiv bedeutet „süß“, „reizend“, „zierlich“, „goldig“, „niedlich“, „lieb“, „schnuckelig“ und so weiter.

In Österreich und der Schweiz werden schokolierte Waffeln (Österreicher sagen Schnitten) als „Mignon“ bezeichnet. Vermutlich geht diese Verwendung des Begriffs auf die italienische Bedeutung zurück: Denn in Italien und Frankreich wird Feingebäck verschiedenster Art als „Mignon Pastry“ bezeichnet – passend zur französischen Wortbedeutung „süß“ und „klein“. Auch ein ein „Filet Mignon“ findet man hier; es bezeichnet das kleine Ende vom Schweinefilet. 

Außerdem gab es auch eine Schreibmaschine und eine Reinigungscreme namens Mignon sowie eine Zigarrenmarke mit dem Namen „Panter Mignon“. Heute ist der Begriff in Deutschland hauptsächlich durch die kleinen, dünnen Mignon-Batterien geläufig.

Beispiele für Mignon-Schnitten verschiedener Hersteller

Manner Sticks „Mignon“

Neapolitanerwaffeln zu Quadern geschnitten, schokoliert und mit Haselnuss bestreut. Die Bezeichnung „Mio!“ könnte als Abkürzung der Bezeichnung „Mignon“ gedeutet werden, die in Österreich und der Schweiz für schokolierte Waffeln steht.

Original: Manner Mignon-Schnitten im Standbeutel, 400G

Manners Mignon Schnitten gibt es mindestens seit den 1970er Jahren – weiter kann es selbst Manner nicht mehr zurück verfolgen. Die „Gold Mignon“ (mit der Größe der Neapolitaner-Schnitten und nicht die Größe der Sticks) gab es bis 2011.

Lidl Sondey Haselnuss Mignon Schnitten, 400G

K Classic Haselnuss Mignon-Schnitten mit Haselnuss-Kakaocreme 400G Nutri-Score E

Bei Hofer (Aldi in Österreich) gefunden: „Mignon Classic“-Waffeln von Finest Bakery.

Billa Österreichische Mignon-Schnitten mit Heumilch Schokolade 250 Gramm

Salzburg Schokolade Haselnuss-Mignon Beutel

Napolitanke Mignon

Clever Mignon-Schnitten 400 Gramm aus Österreich.

MinusL Mignon Vollkorn-Schokolade-UTZ

Waffeln von Finest Bakery „Mignon“, gefunden bei Hofer (Aldi).

Coop PRIX Garantie Petits Mignons au chcolat au lait – aus der Schweiz.

Cote D’Or Mignonnette Collection

Kambly Brezlkeks Mignon

Übrigens habe ich bereits einen großen Übersichtsartikel zu Keksen verfasst, einen Beitrag über den Keksriegel Pick up! von Bahlsen, Proteinkekse, Russisch Brot, Oreo und über den berühmten Jaffa Cake. 

Jetzt direkt bei Amazon kaufen (Affiliate Links)