Schlagersüßtafel, Bambina und Knusperflocken – Süßigkeiten von Zetti

Zetti ist Kult – Nicht nur im Osten! Mit seinen Knusperflocken aus schokoliertem Knäckebrot in der goldenen Tüte, Bambina und der Schlagersüßtafel hat das Unternehmen Goldeck Süßwaren GmbH aus Zeitz (Z-ett!) sich längst einen festen Platz im gesamtdeutschen Süßwarenregal erobert.

Außerdem sind sie experimentierfreudig und bringen die Knusperflocken auch in neuen Sorten heraus wie mit Zartbitter- oder Weißer Schokoladen-Umhüllug oder mit Spekulatius– und Eiskaffeegeschmack! Abgesehen davon sind die Knusperflocken vergleichsweise „gesund“, denn – wer hätte es geahnt – die Hauptzutat ist Roggenvollkornmehl!

Dieses Mehl ist aber auch der Grund für den Suchteffekt: Wenn man einmal die Packung (normale Größe = 140 Gramm) geöffnet hat, kann man kaum noch aufhören, die kleinen Plättchen wegzunaschen, weil sie nach dem ersten Knack der Schokoladenhülle so schön mehlig zerfallen. Viel weicher als zum Beispiel die Choco Crossis von Nestlé.

Was ist eigentlich eine Schlagersüßtafel?

In den 1990er Jahren verkleinerte die Goldeck Süßwaren GmbH ihre Produktepalette und konzentrierte sich seit 1995 auf Zetti Knusperflocken. 1998 kam die Bambina (Butterkaramel mit gerösteten Haselnusssplittern umhüllt mit Vollmilchschokolade) dazu und seit 2000 werden auch wieder „Cocos in Schokolade“ und die „Schlager Süßtafel“ hergestellt und vertrieben.

Was ist eigentlich eine Süßtafel?! Eigentlich ein Ersatzprodukt für eine Tafel Schokolade, erfunden in der DDR zu Zeiten größten Rohstoffmangels in den 1970er Jahren. Denn der Kakao musste importiert werden und dafür fehlten die Devisen. Also erfanden die Lebensmitteltechniker der DDR eine Alternative zur Schokolade: Die Süßtafel! Gleiche Form, gleiches Gewicht, ähnlicher Geschmack, aber viel preiswertere, heimische Zutaten wie Hartfett, Zucker, Molke, nur kein Kakao. Statt teurer Mandeln wurde eine Mischung aus gemahlenen Erbsen und Haselnüssen aus dem „sozialistischen Bruderstaat“ Bulgarien verwendet.

Schlagersüßtafel kam ursprünglich von Rotstern

Inzwischen ist die Rohstoffknappheit vorbei und in der Schlager-Süßtafel von Zetti ist ein Kakaoanteil von 32% enthalten – sonst wäre das Produkt vermutlich nicht mehr konkurrenzfähig. Ursprünglich wurde die Schlagersüßtafel übrigens nicht von Zetti, sondern vom VEB Rotstern Schokoladenwerk in Saalfeld hergestellt, aber zwischenzeitlich hat Goldeck die Rechte an der Marke gekauft.

Außerdem stellt Zetti auch edle Bitterschokoladen, Schokoladenplätzchen, Nougat- und Marzipanspezialitäten sowie süße Saisonartikel her. Mehr Informationen gibt es unter www.zetti.de

Hier eine Auswahl von Zetti-Produkte, die mir aufgefallen sind

Zettis Schlager-Süsstafel. Der seltsame Name ist ein Trick: Eine Süßtafel kommt anders als eine Schokolade definitionsgemäß ohne jeden Kakaobestandteil aus…

Zetti Schlager Süsstafel Erdnuss

Das Original: Knusperflocken aus Knäckebrot mit Schokoladenüberzug von Zetti. Achtung, Suchtfaktor!!!

Zetti Knusperflocken sind so ziemlich das am schwierigsten zu fotografierende Produkt, weil die Folie so extrem schimmert…

Zetti Knusperflocken weiß

Zetti Knusperflocken Zartbitter goldbraun

Auch Zetti bringt eine weihnachtliche Sonderedition seiner Knusperflocken raus: mit Spekulatius-Geschmack.

Zetti Knusperflocken Eiskaffee Geschmack

Zetti mit Haselnussstückchen – quasi Choco Crossis

Zetti Bambina Butterkaramell Haselnusssplitter Vollmilchschokolade

Zetti Bambina Zartbitterschokolade Butterkaramell Haselnusssplitter

Zetti Bambina Weiße Schokolade Butterkaramell Haselnusssplitter

Zetti Bambina Eierlikör Butterkaramell Haselnusssplitter Vollmilchschokolade

Zettis Schokoladentafel bambina mit der Geschmacksrichtung Erdbeer-Buttermilch.

Zetti Bambina Minis Vollmilchbutterkaramell mit gerösteten Haselnusssplittern umhüllt von Vollmilchschokolade

Zetti Bambina Display mit hohen Kartonrändern

Da werden Erinnerungen wach: Schokoladen-Plätzchen mit bunten Nonpareille-Kügelchen besetzt. Die haben wir in der Voweihnachtszeit immer auf die Hexenhäuschen aus Lebkuchen aufgeklebt.

Auch die Goldeck Süßwaren GmbH hat mit den Zetti Cocos-Flocken ein Kokosprodukt auf den Markt gebracht. Noch dazu niedlich verpackt!

Zetti Edelmarzipan in Blätterform mit Zartbitterschokolade ummantelt.

Aus der Edel-Reihe von Zetti: Nugana – Nougatschokolade. Warum Produkte aus dem Osten immer so technokratisch mit „ana“ enden müssen, will mir nicht in den Sinn… klingt für mich nach Osteuropa und nicht edel!

Zetti Edel Bitter Minis, zwei verschiedene Sorten im Mixbeutel.

Eine Edel-Bitter-Schokolade von Zetti: Minzblätter.

Zetti Weihnachts-Sternchen

Zetti Weihnachts-Baumbehang

Edelmarzipan als Minis für unterwegs. Von Zetti aus der Reihe „Edel“.

Tafelschokolade von Zetti: Edel Marzipan.

Schönes Doubble-Branding-Produkt: SachsenMilch „Unser Joghurt“ mit der Marke „Zettis Knusperflocken“!

Und noch einmal ein Joghurt von Sachsenmilch kombiniert mit einem Zetti-Produkt: Schokoplätzchen.

SachsenMilch Bananenjoghurt mit Zetti-Schokoladen-Plätzchen

Andere Edition von SachsenMilch mit KnusperFlocken von Zetti.

Zetti Bambina Edelmarzipan Minis, 180G

Übrigens habe ich bereits über Viba Nougat geschrieben, über Schaumwaffeln sowie Grabower und andere Schokoküsse.

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