Bratapfel-Geschmack verspricht wohlig-süße Gemütlichkeit im Winter

Bahlsen pick-up Bratapfel-Zimt
Die neuste Kreation aus dem Hause Bahlsen / Pick up!: Bratapfel-Zimt-Füllung! Kreativ sind sie!!!

Es gibt ein paar Geschmacksrichtungen bei Süßigkeiten und Getränken, die sind emotional einfach an die kalte Jahreszeit gebunden: zum Beispiel Spekulatius, Dominostein oder Glühwein. Und der König der Aromadisziplin Winter ist und bleibt der Bratapfel, mitunter auch als Winterapfel bezeichnet.

Der Bratapfel vereint in unserer Vorstellung duftenden Zimt mit Fruchtsäure von Äpfeln, die Süße von Rosinen, Mandeln und Marzipan sowie sanfte Röstaromen von wohliger Ofenwärme.

Zwar wäre davon geschmacklich Apfelstrudel oder zeitgemäß „Apple Pie“ kaum zu unterscheiden, aber das Bratapfel-Aroma spielt eben intensiv mit der Fantasie der Käufer und regt ihren Appetit auf Gemütlichkeit an. Im englischsprachigen Raum findet man übrigens kaum Süßigkeiten mit „Baked Apple„, dort sind es dann doch Apple Pie oder sogar Apple Strudl.

Entsprechende Sortenbezeichnungen habe ich in einem separaten Beitrag mit dem Titel „Kuchensorten als Geschmacksrichtungen“ abgehandelt.

Einige winterliche Süßigkeiten und Getränke mit Bratapfel-Geschmack

Übrigens habe ich auch über besonders kreative Aroma-Kombinationen im Rahmen des so genannten Food-Pairings geschrieben und mich um andere eher ungewöhnliche Geschmacksrichtungen in Süßigkeiten und Snacks gekümmert, wie etwa Grape Concord, Kürbiskuchengewürz, Waldmeister oder Gin Tonic.

Jetzt direkt bei Amazon kaufen (Affiliate Links)

Wenn Sie einen Rechtschreibfehler gefunden haben, benachrichtigen Sie uns bitte, indem Sie den Text auswählen und drücken Sie dann Strg + Eingabetaste.

1 Trackback / Pingback

  1. Katerorakel prophezeit smartes Naschen, mehr vegan und neue Sorten

Kommentar verfassen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.