Strawberry Cheesecake & Co: Kuchen als Geschmacksrichtung

Jeder liebt Kuchen und deshalb ist es sehr naheliegend, Süßigkeiten mit Kuchengeschmack heraus zu geben! Auch wenn am Ende schwer zu definieren ist, wie denn der Kuchen tatsächlich schmeckt und wie viel von dem Aroma in der Süßigkeit zu bemerken ist…

Cheesecakes und insbesondere Strawberry Cheesecake ist einer der beliebtesten Kuchengeschmacksrichtungen, die zum Beispiel für Kekse, Schokoriegel, Marzipan, Joghurts, Tee und Liköre verwendet wird.

Kuchen bietet viele verschiedene Aromen

Neben Cheesecake habe ich viele weitere Kuchensorten  gefunden, nämlich Strudel, Käse-, Streusel- und Zupfkuchen, Pancakes, Cupcakes, Birthday Cakes, Red Velvet und Brownie als Tee-Aroma. Sogar ein deftiger Kuchen ist dabei: Flammkuchengeschmack für Kartoffelchips!

Die vielen englischen Bezeichnungen geben schon einen Hinweis darauf, dass viele der populären Kuchengeschmacksrichtungen aus den USA stammen.

Was zeichnet nun den Kuchengeschmack aus

Bei den Joghurts und Tees mit Kuchengeschmack ist es einfach: hier sind es vor allem kleine „Teig“-Stückchen, also Klümpchen mit weicher Konsistenz. Bei den Käsekuchen ist es die säuerliche Komponenten, die an die Zutat Quark erinnert. Erdbeere ist bekanntlich ohnehin eine der beliebtesten Aromen und zu ihrer Süß passt dann auch das Säuerliche des Käsekuchens. Bei Apfelstrudel ist es die typische Aromenmischung aus Apfel, Rosinen und Zimt. Der typische amerikanische Birthday Cake zeichnet sich weniger durch einen Geschmack aus, als durch die bunten Streusel.

Aber seien wir ehrlich: Für die meisten Geschmacksrichtungen wäre die Zusatzbezeichnung Kuchen nicht erforderlich. Sie dient eher dazu, beim Kunden eine attraktive Vorstellung von einem vollen, abgerundeten Aromabouquet zu erzeugen und durch das Bild von einem saftigen Kuchen positive Assoziationen zu wecken.

Und das zeichnet schließlich gutes Marketing und verdient Respekt!

Auswahl von Produkten mit Kuchengeschmack

Nestles „Kitkat“ mit der Geschmacksrichtung „New York Cheesecake“

Candy Farm „Almost Pancake“ Schokoriegel im Anschnitt

Neu entdeckt: Zugleich innovativ und elegant, ein Marzipanbrot von Niederegger der Geschmacksrichtung „Pancake Ahornsirup“.

Niederegger Marzipanbrot mit Apfel-Streusel (-Kuchen)-Geschmack.

Shokomonk Rasberry Cheesecake

Das ist echt frech: Hier wird von Lidl 1 zu 1 die Hello-Schokolade von Lindt kopiert: „Whats up“-mit der ähnlichen Aufmachung und den ähnlichen Geschmacksrichtungen Strawberry Cheesecake, Crunchy Nougat und Salted Caramel.

Nestlé Strawberry Cheesecake Explosion Schokoriegel

Zum Valentinstag 2019 bietet M+M die Schokodragees mit dem Geschmack „Weißer Cheesecake“ an! Lecker!

M+Ms mit der Geschmacksrichtung Birthday Cake – so etwas Tolles gibt es natürlich nur in den USA!

Eine Abwandlung – aber auch von den Machern der Cookie Dough Bites: Red Valvet Cake. Schmecken scheußlich nebenbei bemerkt.

Ich hatte ja zwei Packungen mit Cookie Dough Bites gekauft (Red Velvet und diese) und beide Sorten schmecken scheußlich. Beide sind mit Zucker ummantelte, unregelmäßige Kügelchen und haben ein intensiv künstliches Keksteigaroma mit Plastik-Nachgeschmack. Lieber frischen Keksteig bei Spooning in Berlin kaufen! 🙂

Continentel Bakeries Gronau American Spirits Cheese Cake 300G

Gefüllte „Birthday Cake“-Kekse von Budi’s Best Cookies im Regenbogen-Outfit.

Keks: Köstliche Oreo Red Velvet (Roter Samt) mit Cream Cheese-Füllung und rot gefärbten Keksdeckeln.

Mondelez ist schon wieder einen Schritt weiter und bringt Oreo in den Sondereditionen „Strawberry Cheesecake“, „brownie“ und „Peanut Butter“ nach Deutschland (Juni 2019).

Oreo Birthday Cake-Geschmack mit bunten Streuseln

Cream Cheese Bällchen mit Sauce/Dip

Ehrmann wirbt auf seinen Verpackungen für ein Gewinnspiel, bei dem in bestimmten Joghurts eine Glückskanne versteckt sein soll. Die Geschmacksrichtung ist übrigens auch ganz lecker.

Ehrmann Almighurt Typ Apfelstrudel

Danone Cheese Berry Harry Quark-Joghurt-Creme

Das schmeckt dem Candy-Blogger: Philadelphia der Sorte Strawberry Cheesecake.

Brunch mit Strawberry Cheesecake (wirklich gut) und XYZ.

Schwartau Corny Müsliriegel Strawberry Cheesecake Limited Edition. ©naschkater.com

Corny All you need is confetti Rasberry Cupcake Style

Crunchips French Bistro Flammkuchen-Geschmack

Eiskrem von Langnese „No Drama Lama“ mit der Geschmacksrichtung Cheesecake, Rasberry und Salted Caramel

Sehr schicke Verpackung und eine witzige Sorte: Apfelkuchen / Aplle Pie – nur warum aus London und nicht Apfelstrudel aus Wien!? Ich bin entsetzt! 🙂

Das ist schön: Lemon Cheesecake-Geschmack für einen Smoothie – mit viel Zitrone. Originell, aber kräftig teuer mit 2,99 Euro.

Omi’s Apfelstrudel-Schorle. ©naschkater.com

Herrliche Schweinerei: Ein Sahnelikör mit Strawberry Cheesecake-Geschmack. Leider nicht online bei Berentzen-Shop vorrätig – habe es schon probiert… Immerhin gab es dort noch Pistazien-Sahnelikör. Auch nicht übel.

Geile Marken-Kooperation zwischen Nestlés Coffeemate und der Kaffeehauskette „The Cheesecake Factory“.

Wenn das keine Süßigkeit ist: Meßmer-Tee mit den Geschmacksrichtungen Strawberry Cheesecake und Schoko-Kirsch-Brownie!

Sprudelbad von tetesept „Blueberry Cupcake“

Erdbeerkuchen, Kardamom,

Lebkuchen als Geschmack habe ich in dieser Betrachtung außen vor gelassen, weil das an dieser Stelle den Rahmen gesprengt hätte und ich einen eigenen Beitrag zu Lebkuchen verfasst habe.