Nesquik von Nestlé: Eine Marke wird durch den Kakao gezogen
Nesquik, das Kakaopulver in der gelb-blauen Verpackung mit dem Hasen, ist eines der Markenpromis in Nestlés Süßwarensortiment. Angeblich kennen 90% der deutschen Verbraucher die Marke. […]
Schokolade & Nougat
Der Lion Schokoriegel von Nestlé ist mit (fast) 50 noch immer knusprig
1976 wurde der Lion Schokoriegel vom britischen Süßwarenhersteller Rowntree Mackintosh Confectionery eingeführt, der 1988 von Nestlé übernommen wurde. Der Riegel besteht aus einer knusprigen Waffel, zähem Karamell […]
Britisch naschen: Wunderschön gestaltete Schokoladen und Snacks aus UK
Ich bin gerade über eine Reihe wunderschön gestalteter Schokoladen und Knabberartikel auf der britischen Amazon-Seite gestolpert und möchte sie hier mit euch teilen. Designmäßig sind […]
POS-Bodenaufsteller mit eingebauter Promotion vor dem Sommerloch
Es ist Mai: Ostern ist vorüber, Muttertag und Vatertag gelaufen, und die Grillsoßen drängen auf die Saisonflächen der Supermärkte. Jetzt müssen die Hersteller von Schokoladenwaren und […]
Nutella: Alternativen zum beliebten Nuss-Nougat-Aufstrich von Ferrero
Wer sein Frühstück gern mit einem leckeren Nuss-Nougat-Aufstrich beginnt, greift häufig zu Nutella von Ferrero. Nutella war eben der erste Markenaufstrich und von Anfang an […]
Süßigkeiten mit Herz: Herz als Name oder Verpackungsmotiv
Süßigkeiten mit Herz kommen immer Anfang Februar in die Geschäfte, nämlich – natürlich – zum Valentinstag. Übrig gebliebene Reste kann man später zum Muttertag zweitverwerten. […]
Schoko-Lollies: Lutscher dürfen auch aus Schokolade sein
Es gibt Lollies aus Zucker, mit Brause oder Lakritz und es gibt: Schoko-Lollies! Die haben bei uns eine ganz besondere Tradition, denn gerade zu Ostern […]
Ferrero Yogurette und Joghurt als Geschmacksrichtung bei Süßigkeiten
Gesunder und leichter Genuss: Dafür steht Joghurt! Wäre es nicht ideal, eine Süßigkeit damit aufzupeppen und die guten Eigenschaften des Joghurt auf diese zu übertragen? […]
Schokoriegel von Nestlé: Der Nuts-Riegel wird 70 und hat’s noch immer!
Der Nuts-Riegel ist in mehrfacher Hinsicht etwas Besonderes. So kommt er – anders als der Name vermuten lassen würde – nicht aus dem englischsprachigen Raum (Nuts heißt […]
Dove-Schokolade von Mars: In Europa heißt sie Galaxy
In der Celebrations-Mischung von Mars finden sich auch immer einige wenige Stücke Dove-Schokolade – eines aus reiner Vollmilchschokolade und eines mit einer leckeren Karamellfüllung. Diese […]
Ostersüßigkeiten 2020 und ein paar Oster-Snacks
Das Osterfest 2020 steht unter der traurigen Überschrift „Corona„. Nichtsdestotrotz sollen uns ein paar leckere Ostersüßigkeiten davon ablenken und daran erinnern: Es gibt weiterhin ein […]
Worin besteht das knusprige Geheimnis von Blätterkrokant?!
Im Buch „Was der Konditorlehrling wissen muss“ von 1925 steht über Krokant folgendes: „Rührt man unter geschmolzenen Zucker gehobelte Mandeln oder geraspelte Kokosnuß, so erhält […]
Riesen-Schokoeier: Typisch britische Süßigkeiten zu Ostern
Bevor wir zu den Riesen-Schokoeiern kommen, ein kurzer Rückgriff auf britische Ostertraditionen: Am Karfreitag verspeisen Engländer Hot Cross Buns, das sind gewürzte, süße Brötchen mit Fruchtfüllung […]
Maltesers: Knusprige Schokoladenkugeln mit gemalztem Getreidekern
Malteser-Kreuz, Herr Strack? Nein, das ist ein anderes Produkt mit dem Namen Malteser. Außerdem gibt es noch den katholischen Malteserorden, der in Deutschland als Malteser […]
Schokoladenläden: Gendarmenmarkt wird zum Berliner Naschmarkt
Der Gendarmenmarkt im heutigen Berlin-Mitte wurde 1688 bei der Stadterweiterung angelegt und ist wohl einer der schönsten Plätze Europas mit dem Konzerthaus, eingerahmt vom Deutschen […]
Katzenzungen aus Schokolade: Niedlicher Genuss
Die Beliebtheit von Kätzchen wirkt immer verkaufsfördernd – auch im Süßwaren-Regal: Katzenzungen aus Schokolade (in der Schweiz: „Katzenzüngli„) sind seit jeher eine beliebte Nascherei, die in […]
Trüffelpralinen und Trüffelchips: Was schmeckt besser?
Was verbindet eigentlich Trüffelpralinen und Trüffelchips? Immerhin wird die geschmacksgebende Zutat in beiden Fällen gleich geschrieben, oder? Klären wir zunächst die Begrifflichkeiten: Trüffelpralinen sind kugelrunde […]
Schokoschirmchen, Schokokarotten und gefüllte Eistütenspitzen
Ich muss es gestehen: Ich kannte Schokoschirmchen gar nicht, bevor ich einen Österreicher heiratete. Aber dort sind schmale Zapfen aus Schokolade, in denen oben ein […]
Ritter Sport Schokolade: Die große Sortenvielfalt
Ritter Sport Schokolade mischt den Süßwarenmarkt immer wieder mit innovativen Ideen auf und wird dafür regelmäßig mit dem Sweetie Award der Rundschau für den Lebensmittelhandel […]
Reiswaffeln mit Schokolade: Nippon, Sun Rice, Wawi und Co
Kreisrunde, staubtrockene Reiswaffeln waren eine Zeit lang ein ernst genommenes Hilfsmittel bei Diäten, das manchmal jahrelang in Büroschubladen und Etagenküchenschränken rumlag, um dann doch irgendwann […]