Turrón oder Tourrón: Weißer Nougat auf spanisch

Nougat muss nicht immer aus Haselnuss bestehen wie bei Viba. Gerade in südeuropäischen Gefilden wird mit Nougat gern weißes Nougat assoziiert, in Italien und der Schweiz nennt man es Torrone, in der Türkei Halva („Türkischer Honig“) und in Spanien nennt man es Turrón, mitunter auch Tourrón geschrieben.

Weißer Nougat ist im Grunde eine Schaumzuckerware, aus schaumig geschlagenem Eischnee und Honig bzw. Honigersatz sowie weiteren zugesetzten Zutaten wie Nüssen und kandierten Früchten. In Spanien wird es vor allem in der Weihnachtszeit konsumiert und hier habe ich auch originelle Geschmacksrichtungen gefunden wie die nachfolgenden Bilder beweisen…

Diese originellen Turrón-Varianten habe ich entdeckt

Gerade die Eigenmarke der spanischen Einzelhandelskette Mercadona, Hacendado, ist sehr kreativ bei der Gestaltung von Geschmacksrichtungen ihrer Turrón-Sorten. So gibt es von Hacendado die Sorten Pistazie, Kaffee, Kokos, aber auch Joghurt mit Erdbeere und Cranberry und Orange mit Eidotter. Auch zuckerfreie Turróns mit ganzer Mandel oder Mandelmus hat Hacendado im Programm.

Etwas edler, aber nicht minder kreativ sind die Sorten des spanischen Süßwarenherstellers „Lacasa„. Er gibt zum Beispiel Turrón raus mit den Geschmacksrichtungen Sacher-Torte, Heidelbeer-Torte, Crema Catalana, Tartufo, Erdbeeren mit Sahnen sowie Kaffee mit Schokolade.

Übersicht verschiedenster Turrón-Sepzialitäten

Sehr schick verpacktes Tourrón von „El Lobo“ (der Wolf) – ohne Zuckerzusatz.

Besonders edel: Albert Adria natura Turron mit Mojito-Geschmack.

Turrón von Albert Adria mit Himbeergeschmack.

Chabert+Guillot Weißes Nougat

Torta Turron de Alicante Calidad Suprema

lmendro Turron Duro

Tourrón mit Sacher-Tortengeschmack.

Tourrón mit dem Geschmack von Crema Catalana.

Tourrón mit dem Geschmack von Tartufo.

Tourrón mit Heidelbeer-Torten-Geschmack.

Tourrón mit dem Geschmack von Schokolade und Kaffee.

Tourrón mit dem Geschmack von Erdbeeren mit Sahne von Lacasa.

Hier ist das Turrón nicht die eigentliche Süßigkeit, sondern nur eine geschmacksgebende Zutat in der Schokolade: Turrón Trufado de Tres Chocolates aus einem spanischen Carrefour-Supermarkt. Die mir übrigens überhaupt nicht gut schmeckt… leider.

Eroski Turron Imperial mit ganzen Mandeln ohne Zucker

Eroski Turrón Praliné Trufa ohne Zucker

Eroski Turron Nata Nuez Walnuss

Eroski Turron Crema catalana

Eroski Turron Yogu-Fresca Erdbeerjoghurt

Hacendado Turron Yogurt mit Cranberry und Erdbeere

Hacendado Turron Pistacho Pistaziengeschmack

Hacendado Turron Café-Geschmack

Hacendado Turron Yema con Naranja Eidotter mit Orange

Hacendado Tourrón mit Fruchteinschlüssen von Hacendada.

Hacendado Turron Sahnepudding mit Keksen

Hacendado Turron Coco

Hacendado Tourrón mit dem Geschmack von Creme Catalan von der spanischen Supermarkt-Eigenmarke „Hacendada“.

Hacendado Turron mit ganzen „Imperial Almendras“und 0% Zucker Laktosefrei

Hacendado Turron Crema Almendras Mandelcreme ohne Zucker

Candy Farms Berlino Torrone im Querschnitt

Auch Candy Farm aus Berlin hat Torrone im Angebot: „Torrone Berlino“.

Waffelröllchen aus Spanien mit Tourrón-Geschmack von Hacendado.

Alternative zur ebenfalls regenbogenbewährten Einhorn-Schokolade von Ritter Sport? Schoki mit bunten Golosinas-Weingummi-Perlen von El Almendo (Spanien).

Casado Turron Crujiente de Chocolate Aromas de Navidad Aromas de Navidad mit Weihnachtsaromen

NESTLÉ JUNGLE TURRON SCHOKOLADE SPANIEN Weihnachten

Übrigens habe ich auch schon über die ebenfalls spanische Spezialität „Maiz Frito„, die italienischen Hochzeitsmandeln „Confetti“ und über die britische Malzsüßigkeit „Maltesers“ berichtet. 

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