
Es mag schon zehn Jahre her sein, als ich erstmals Keksteig als Aroma (englisch: Cookie Dough) in einem Eis von Ben & Jerry’s wahrgenommen habe, später bemerkte ich noch „half baked„, also halb gebacken, ebenfalls von Ben & Jerry’s.
Achtung: Ich habe inzwichen einen separaten Artikel geschrieben, in dem ich die Keksteig-Produkte von Startups vorstelle, die mit Cookie Dough groß rauskommen wollen. Hier geht es weiterhin nur um Cookie Dough als Aroma.
Aber inzwischen setzt sich diese Geschmacksrichtung (oder ist es eine Zutat?) mehr und mehr auch bei anderen Süßigkeiten durch: So gibt es schon ein KitKat Chunky mit Cookie Dough (noch mehr Sorten und Infos zur Rezeptveränderung bei KitKat gibt es hier), Poptarts, aromatisierte Erdnussbutter und ebensolcher löslicher Kaffee, Sirup für den Kaffee und eine ganze Reihe von Cookie Dough Bites („Keksteigbissen“) mit Editionen wie Fudge Brownie und Geburtstagskuchen.
Oft kommt Cookie Dough zusammen mit Chocolate Chip – das scheint im angelsächsischen Raum ein geläufiges Geschmacksversprechen zu sein. Besonders viele Produkte dieser Art habe ich bei Proteinriegeln festgestellt. Sportler mögen es offenbar gern teigig mit Schokostückchen…
Massiv angestiegen ist das Angebot bei Eiskrems mit Cookie Dough-Geschmack. Inzwischen gibt es auch von den Eigenmarken der Supermärkte Eiskrems mit dieser Geschmacksrichtung.
Bei Lidl gibt es schon Mandeln mit Cookie Dough-Geschmack
Beim aller ungewöhnlichsten Produkt, das mir bisher aufgefallen ist, handelt es sich um Mandeln von der Lidl-Eigenmarke für Nüsse „Alesto“, die es in der Sorte „Cookie Dough“ gibt. Hier zeigt aber ein Blick auf das Zutatenverzeichnis, dass hier ziemlich übertrieben wird – es sind nämlich einfach neben Zucker zwei typische Kuchengewürze verwendet worden, die sonst in der Kombi etwas seltener sind: Zimt und Kakao. Aber für echtes Keksteigaroma darf man doch wohl etwas mehr Anstrengung erwarten, oder?!
Am allerbesten haben es jedoch Berliner: In unserer Hauptstadt gibt es sogar ein Keksteig-Diele (über das ich hier ausführlich geschrieben habe!), in dem ausschließlich ungebackener Keksteig zum Löffeln serviert wird: „Spooning“ in der Kollwitzstraße 56 in Prenzlauer Berg. Da dieser spezielle Teig ohne Eier und Backpulver hergestellt wird, besteht nicht die Gefahr von Bauchschmerzen. Jedenfalls wenn man nicht zu viel davon ist – und das gilt für alle hier vorgestellten Produkte!
Cookie Dough-Reihe von Halloren
Keksteigmischung von Spooning
Übersicht von (festen) Süßigkeiten mit Keksteig als Aroma

Eiskrem, Desserts und Getränke mit Cookie Dough-Aroma
Apropos Kekse: Eine Übersicht verschiedener origineller Kekse habe ich hier verfertigt. Über Doppelkekse wie die Prinzenrolle habe ich auch schon geschrieben. Na und über Oreo habe ich natürlich auch einen Beitrag verfasst.
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