Allergien: Nasen duschen im Sommerregen
Es ist Mitte Dezember, als der Allergologe Professor Torsten Zuberbier die ersten Haselnussblüten in der Pollenfalle auf dem Dach der Charité findet: Viel zu früh! […]
Weihnachtsmärkte mit Pfiff
Der Berliner (und die Berlinerin erst recht) verspeisen zu Weihnachten mit großer Freude Teile der Gans mit Klößen und (jetzt halten Sie sich fest) Grünkohl! […]
Twenü: Restaurant 44 lädt junge Gourmets zum Kosten ein
„Und wie isst man das jetzt?“ Hannes guckt abwechselnd auf das Kunstwerk auf seinem Teller und die vielen Messer, Gabeln und Löffelchen daneben. Chefkellner Ilja […]
Japanisch für Anfänger: Im Oki probieren Kinder Anders-schmecken
„Igitt, eine Waffel mit Ziegenkäse!“, zischt die Fotografin, als Otto Pfeiffer, der Inhaber und Chefkoch des OKI, seine neuste Kreation vorstellt. Zum Glück haben unsere […]
Sexueller Missbrauch in der Jugendgruppe: Interview mit Expertin Gisela Braun
Gisela Braun, 48, ist Diplompädagogin und Fachreferentin für die Prävention von sexuellem Missbrauch der Arbeitsgemeinschaft Kinder- und Jugendschutz des Landes Nordrhein-Westfalen. Sie hat mehrere Bücher […]
Rettung zu Land und im Wasser: Johanniter-Schwimmgruppe
Die Kinder und Jugendlichen, die sich bei den Johannitern im thüringischen Altenburg treffen, lernen Erste Hilfe, machen Ausflüge und einmal die Woche gibt es sogar […]
Good Pasta, bad Service: Leckere Nudeln in Mitte
„Es ist ein ganz einfaches Prinzip“ – wer diesen Satz hört, weiß, dass er jetzt sehr genau aufpassen muss. Doch die gut gelaunte Servicekraft im Good […]
Koreanisch essen: Lieber echt als cool
Das angeblich älteste koreanische Restaurant Berlins befindet sich seit 1979 am Adenauerplatz, im ersten Stock eines in die Jahre gekommenen Neubaus. Unten gibt es Döner […]
Albanische Spätzle und Couscous Hawai: Clash of Cultures in der Küche
Experimentierfreudige Köche sind eine wichtige Voraussetzung dafür, dass es immer mehr Restaurants gibt, die auf unkonventionelle Art Kochstile und Küchenrichtungen kombinieren. Die andere Voraussetzung sind […]
Handgezogen: Authentisch chinesisch essen in Wilmersdorf
Auf den ersten Blick macht das Tian-Fu wenig her: ein unansehnlicher Durchgangsstraßen-Bau mit tiefen Schaufenster-Vorsprüngen, in denen sich das chinesische Restaurant neben einem gleichnamigen Asia-Supermarkt […]
Die deftige Kost der frühen Jahre: Die Stadtklause am Anhalter Bahnhof
In Berlins Goldenen Jahren schlug hier, zwischen Potsdamer und Anhalter Bahnhof, das Herz der Großstadt. Heute ist die einst wichtigste Eisenbahnstation der Stadt eine Fassadenruine […]
Tanz über die Planche: Johanniter, Mediziner und Fechter
Er macht Schluss mit dem Klischee vom dicken, vollbärtigen Rettungsbären: Stephan Baum ist Rettungsassistent bei den Johannitern, Medizinstudent und einer der besten Fechter Deutschlands. Gewichtsprobleme […]
Anschnallpflicht nach Schlaganfall: Vorsicht bei gerinnungshemmenden Medikamente
Wer einen Schlaganfall infolge einer Minderdurchblutung des Gehirns erleidet muss auch nach Abschluss der Behandlung sein Leben lang vorbeugend Medikamente einnehmen. Sie sollen das Blutt […]
Begehrte Teigwunden-Trägerin: Rettungsoma als Opfer
Oma Charlotte hat schon viel durchgemacht: Sämtliche ihrer Gliedmaßen waren gebrochen, sie litt unter Krebs, Blutungen, Unterzuckerung, zog sich Schuss- und Stichwunden zu und hatte […]
Neue deutsche Küche: Wo isst man deutsch in Berlin?
Angesichts des schwarz-rot-goldenen Fahnenmeers zur WM stellt sich den hiesigen Feinschmeckern die Frage: Ist die deutsche Nationalküche gut aufgestellt? Müssen sich die Deutschen ihrer kulinarischen […]
Schleichwerbung im Groschenroman: 5.000 Hefte liegen in Krankenwagen aus
In Regensburg hatten die Wohlfahrtsorganisationen Johanniter und Malteser Gelegenheit, sich mit einer neuen Werbeform an die Zielgruppe Senioren zu wenden: mit redaktioneller Werbung in Groschenromanen. […]
Herrenkosmetik: Nichts verstecken!
Seit der französische Präsident Nikolas Sarkozy öffentlich seine aus Wahlkampfmitteln bezahlten Kosmetika im Wert von 34.000 Euro rechtfertigte, ist Schminke für Männer kein Tabu mehr. […]
Ichgola Androgyn: „Ich war nie 21, ich habe gelogen“
Ichgola Androgyn war schon Klofrau, Berufstunte, Schauspieler, unter anderem im Maxim Gorki Theater und in Filmen von Rosa von Praunheim und Michael Bryntrup. Der Eintrittspreis […]
Superstargewinner und Bohlen-Intimus Mark Medlock
Oliver Numrich: Demnächst erscheint Dein erstes Album. Was ist da drauf? Mark Medlock: Demnächst? Am 15. Juni, Mann, ich freu mich voll. Da sind Soulballaden […]
Neue Herausforderungen: Wie Best Ager Gefangenen, Krimilesern und Existenzgründern auf die Sprünge helfen
Die Alten werden immer jünger! Wer heute in Rente geht ist noch längst kein Rentner, der sich aufs Altenteil zurückzieht, sondern hat Power und Lust […]