Theodor Fontane: Der Autor als Schoko-Büste
Seit einigen Wochen arbeite ich mit dem bildenden Künstler Matthias Zágon-Hohl-Stein an einem besonderen Projekt: zum 200. Geburtstag von Theodor Fontane haben wir eine Büste des […]
Schokolade & Nougat
Erfrischungsstäbchen: Schokosticks mit saurer Füllung
Erfrischungsstäbchen… eigentlich ein recht kurioses Wort für eine Süßigkeit. Ist das Erfrischende, dass die mit Schokolade überzogenen Zuckerhüllen mit Zitronen- und Orangenwasser gefüllt sind? Die Geschichte […]
Mars-Kakaopulver: Die Marsianer greifen deutschen Kakaopulvermarkt an
Food-Riese Mars hat erst vor wenigen Monaten süße Brotaufstriche von seinen Schokoriegel-Marken herausgebracht und jetzt schon wieder eine Produktkategorie entdeckt, die er noch nicht erobert […]
Kakaopulver oder Trinkschokolade: Das sind die Unterschiede
Als Kind habe ich oft einen Kakao zum Frühstück bekommen. Dachte ich. In Wahrheit handelte es sich dabei um ein kakaohaltiges Getränkepulver, das zu 80% […]
Eiskonfekt-Schokolade: Konfekt gibt es gekühlt im Aluhütchen oder gefroren als Praline
Ich erinnere mich noch gut an meine erste Eiskonfekt-Schokolade: Die einzelnen Pralinés steckten in gerillten Hütchen aus Aluminium und wurden im Kühlschrank aufbewahrt. In einer spitz zulaufende Plastiktüte steckten vielleicht 20 […]
Schlagersüßtafel, Bambina und Knusperflocken – Süßigkeiten von Zetti
Zetti ist Kult – Nicht nur im Osten! Mit seinen Knusperflocken aus schokoliertem Knäckebrot in der goldenen Tüte, Bambina und der Schlagersüßtafel hat das Unternehmen Goldeck Süßwaren GmbH […]
Zuckermandeln: Hochzeits-Süßigkeiten so bunt wie Confetti
Hatte ich schon erwähnt, dass ich meinen Sommerurlaub wieder in Italien verbracht und viele neue italienische Köstlichkeiten entdeckt habe? Falls nicht, gibt es hier meine […]
125 Jahre Viba: Rauschende Festgala in Schmalkalden
Danke, Viba, für diesen tollen Abend in Schmalkalden! Viba hat sich anlässlich seines 125-jährigen Bestehens nicht lumpen lassen und ein riesiges Zirkuszelt neben seiner Nougatwelt […]
Arko, Hussel, Leyensieffer: Shopfilialen für süße Gourmets
Hier geht es um Confiserie-Ketten wie Hussel, Arko-Eiles, Leysieffer und Lindt Boutiquen, die ich grob kurz vorstelle.
Süße Give-aways: Werbegeschenke, Incentives und Dankeschön für Kunden
In der Geschäftswelt ist es üblich, dem Kunden das Geldausgeben zu versüßen. Deshalb kriegt man nach Abschluss eines Geschäfts häufig etwas Süßes geschenkt – vermutlich […]
Ostersüßigkeiten werden immer größer und zugleich vielfältiger
Eine Entwicklung, die man von den Adventskalendern kennt, findet sich auch zu Ostern: Die Mengen an Süßigkeiten werden immer größer! Exemplarisch dafür steht der Riesenosterhase […]
Viba lädt zum Mitmachen ins Confiserie-Café
Seit Sommer vergangenen Jahres befindet sich eine Viba-Repräsentanz im Herz der Hauptstadt: Das Confiserie-Café am Eingang zur Friedrichstraße. Hier kann man nicht nur die vielfältigen Nougatprodukte […]
Kalter Hund: Eine schokoladige Kekskuchen-Spezialität
Kekskuchen, Kalte Oma, Zebrakuchen, Schwarzer Peter, Kellerkuchen – es existieren viele Bezeichnungen für diese Kuchen-Spezialität namens „Kalter Hund“. Wobei Kuchen in die Irre führt, denn […]
Süßes aus der Blechdose: Formschöne und beständige Verpackungen
Manche Pralinen– oder Zigarren-Marke von früher* wäre heute längst in Vergessenheit geraten, gäbe es nicht die schönen Schachteln aus Holz oder Pappe, die die Menschen […]
Handgemachte Schokoriegel aus der Berliner Candy Farm
Wenn ich mir die ideale Süßigkeit vorstelle, eine die mich so sehr begeistern würde, dass ich sie nicht nur naschen, sondern auch selbst herstellen wollen […]
Gibt es faire Süßigkeiten? Und was unterscheidet sie von unfairen?
Beim Thema „Fairer Handel“ bin ich familiär vorbelastet, denn meine Frau Mama hat jahrelang im Eine Welt-Laden auf Langeoog ehrenamtlich Waren aus Entwicklungsländern verkauft (siehe […]
Originelle Schokoladen-Hohlfiguren – nicht nur Hasen und Nikoläuse
Ich habe ein Faible für schöne, originelle Schokoladen-Hohlfiguren, sofern es sich nicht um den 0815-Weihnachtsmann oder Osterhasen handelt. Für mich könnten die angebotenen Formen und […]
Ferrero Kinder-Schokolade: Schoko-Stäbchen mit Milchcremefüllung
Kinder-Schokolade von Ferrero gehört zu den beliebtesten Schokoladen überhaupt. Nicht nur wegen der leckeren Milchschokolade außen, sondern auch wegen der süßen Milchcreme im Inneren. Auch […]
Dubai Schokolade und andere Süßigkeiten mit Pistazien
Haselnüsse, Erdnüsse und Mandeln sind in sehr vielen Süßigkeiten enthalten, entweder pur oder in zermahlener Formen als Nougat, Erdnussbutter oder Marzipan. Und wenn nicht als […]
Knoppers, Snickers, Mars und Co im Vergleich: Welcher ist der beste Schokoriegel?
Erdnussbutter-, Karamell– oder Nougatfüllung? Schokoriegel haben eigentlich nur eines gemeinsam: Sie sind mit Schokolade überzogen. Doch was sich darunter verbirgt ist ganz unterschiedlich. Zurzeit erleben wir […]