Ich erinnere mich noch gut an meine erste Eiskonfekt-Schokolade: Die einzelnen Pralinés steckten in gerillten Hütchen aus Aluminium und wurden im Kühlschrank aufbewahrt. In einer spitz zulaufende Plastiktüte steckten vielleicht 20 bunte Schokonäpfchen. Die Schokolade war sehr weich, süß und fettig und schmeckte mir damals nicht so gut, nur die Verpackung in den bunten Kapseln hatte mir so gut gefallen.
Die vorzugsweise im Kühlschrank gelagerte Schokolade musste man aus den Alukapseln befreien, dabei krümelte und/oder schmierte es immer ziemlich und dann konnte man sie essen. Daneben erinnere ich mich auch an Eisschokolade aus kleinen quadratischen Täfelchen, die ebenfalls in der Spitztüte daher kamen, aber komplett in Staniolpapier eingepackt waren, auf dem winterliche Comic-Zeichnugen abgebildet waren.
Zwei Sorten von Eiskonfekt: als Schokoladenstückchen oder Eispraline
Früher hat man viele Süßigkeiten, darunter auch kandierte Früchte und süße Teilchen als Konfekt bezeichnet. Heute ist der Begriff in seiner ursprünglichen Form nur noch in Österreich für Teegebäck üblich. In Deutschland ist der Begriff Konfekt noch durch die Auswahl an Lakritz und Weingummi von Haribo mit diesem Namen erhalten.
Daneben gibt es bei uns zwei verschiedene Arten des Eis-Konfekts: Einerseits die Eispralinen von Langnese und anderen, das in kleinen Pappschachteln aus der Tiefkühltruhe verkauft wird (besonders gern im Kino) und eben das klassische Schokoladenpraliné, das wegen seiner „kühlenden“ Wirkung so bezeichnet wird. Eiskonfekt besteht aus ungehärtetem Kokosfett, das bereits bei 20 bis 23 Grad Celsius schmilzt. Das Gefühl der Kühle entsteht dadurch, dass das Kokosfett im Mund schmilzt und dem Mundraum die zum Schmelzen benötigte Energie, also Wärme, entzieht. Wenn die Temperatur der Zungenoberfläche unter 24 Grad Celsius fällt, wird das als Kälte wahrgenommen.
Diese Näpfchen gibt es seit 1936 und bis heute von der Firma Moritz, die inzwischen zur Wawi-Gruppe gehört (Nappo, Schoko-Reis, Wassereis). Inzwischen bringt Moritz auch Sondereditionen seines Eiskonfekt mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen wie Eierlikör, Mint, Cappuccino oder Irish Coffee heraus. Man kann sie in größeren Supermärkten, manchmal sogar bei Aldi, aber natürlich auch im Wawi-Fabrikverkauf in Pirmasens kaufen.
Beispiele für Eiskonfekt-Schokolade im klassischen Aluhütchen
Eichetti Eiskonfekt „Ice-Cups“ mit Eierlikör-Geschmack, gesehen bei Netto mit Hund.
Hohe Kunststoffvase von Candy+Co mit „Icy Cups“ – Eisschokolade aus England, gefunden bei TK Maxx.
Quadratisches Eiskonfekt von Eichetti in der klassischen Spitztüte.
Eichetti Exquisit Törtchen Eiskonfekt
Aldi Eichetti Chateau Eiskonfekt Typ Latte Macchiato
Aldi Chateau Eichetti Eiskonfekt Typ Toffee-Caramel
Aldi Chateau Eichetti Eiskonfekt Typ Mint-Schokolade
Moritz Christmas Eisschokolade 2022
Der Klassischer klassisch: Spitztüte mit Eiskonfekt in den Aluminiumkapseln. Hier waren sie im Einsatz lange bevor es Nespresso-Kapseln gab! 🙂
Na, wer kennt noch die Moritz-Eisschokolade, die früher in den kleinen, geriffelten Alubecherchen gereicht wurde? Die Spitztüte ist geblieben, aber die Schoki ist jetzt qudaratisch eingeschlagen. Der Effekt des „Kühlens“ kommt vom niedrigen Schmelzpunkt der Eisschokolade, die früher schon mit Pflanzenöl mit niedrigem Schmelzpunkt zubereitet wurde. Heute ist ja alles mit Palmöl…
Moritz Classic Eiskonfekt Orange mit Krokant
Moritz Toffee jetzt auch als Aktionsware bei ALDI
Moritz Classic Dinner Mint Eisschokolade
Moritz Eiskonfekt Kapseln Runddose
Moritz Eiskonfekt Runddose Eierlikör
Moritz Eiskonfekt Runddose Erdbeere
Moritz Eiskonfekt Runddose Mint
Moritz Eiskonfekt Runddose Toffee Kapseln
Moritz Eiskonfekt Runddose Irish Coffee
Moritz Premium Eiskonfekt Kapseln Irish Coffee
Hier wird die Waffel gleich zusammen mit der Eisschokolade geliefert: Gelati Praliné Eiskonfekt-Schokoladen in Waffeltüten
Beispiele für Eiskonfekt als gefrorene Eispraline
Dieses Eiskonfekt in Herzform mit Milka-Lizenz kam 2019 auf den deutschen Markt. Es schmeckt wirklich gut…
Nachahmer Schöller mit seiner Eiskrem „10 For Two“
Langnese Eiskrem Konfekt Klassik
Langnese Eiskrem Konfekt Erdbeere
Und das Nachahmerprodukt zum Langnese-Konfekt von Aldi: Mucci Eiskonfekt Vanille, aber mit 4 x 10 Stück.
Sogar auch mit Erdbeergeschmack gibt es bei Aldi das Mucci Eiskonfekt Erdbeer-Joghurt.
ALDI Gourmet Eispralinen 9×20 Gramm 180 ML
Lidl Gelatelli Eiskonfekt mit Bourbon Vanilleeis 40 Stück
Lidl Deluxe Eispralinen mit Minzgeschmack 100ml
Lidl Deluxe Eispralinen Speisequark mit Himbeerfüllung 100 ML TK
Penny Rios Eiskonfekt Bourbon-Vanilleeis mit kakaohaltiger Fettglasur 4x10Stück
Konfekt als allgemeine Bezeichnung für Süßigkeiten
Und gibt es noch eine dritte Art von Konfekt: Früher wurden kleine Süßspeisen so bezeichnet. Überlebt hat der Name zum Beispiel bei „Stollen-Konfekt„, also kleinen, weichen Gebäcken aus Stollenteig und anderen kleinen Backwaren. Er findet sich aber auch in der Lakritz-Mischung Haribo-Konfekt.
Das Wort Konfekt war mal in Deutschland eine allgemein gültige Bezeichnung für Zuckerwaren wie Pralinen oder kandierte Früchte. Inzwischen wird es kaum noch verwendet und lebt nur in Haribo Konfekt weiter und im Eiskonfekt. Im Österreichischen wird es noch als Bezeichnung für Teegebäck verwendet.
Haribo Winterkonfekt Würzig-süß mit 4 Geschmacksrichtungen Schokolade, Kokos-Makrone, Mandel und Vanille.
Haribo Konfekties Lakritz
Ultimate English Pefferminz-Konfekt Original englische Weichkaramelle 150g
dm Bio Erdbeer Rhabarber Konfekt 80G
Aldi Scholetta Belgisches Borken-Konfekt
Henry Lambertz Lebkuchenkonfekt Petits Soleils 10 Schoko- und Lebkuchenspezialitäten 235 Gramm
Dr. Quendt verwendet den Konfekt-Begriff noch im ursprünglichen Sinn eines Gebäcks für sein Dresdner Herrenkonfekt mit Rum-Punsch-Füllung und Kirschsaftgelee…
….sowie für Dresdner Lebkuchen Konfekt mit Gewürznote.
Dr Oetker My Sweet Table Kuchenkonfekt Kokos 9 Stück
Vadossi Dresden Oma Hartmanns Bratapfelkonfekt Beutel
Perugina Baci Pralinenkonfekt Original Dark 125 Gramm
Schweden Konfekta Pepparkakskola Karamellbonbons mit Lebkuchen-Geschmack
Rotstern Sandmännchen Großer Nasch- und Malspaß Eiskonfekttäfelchen
Manner Ildefonso Feines Wiener Nougat-Konfekt seit 1880
Govinda Maroni Kastanien-Fruchtkonfekt mit Agavendicksaft Bio-Vegan
Venusbrüstchen-Pralinen aus Nougat, Maroni und Amarenakirsche von Stranz & Scio aus Salzburg: „Specereyen seit 1838“ – Bekannt geworden sind sie durch den Film „Amadeus“, in dem dessen Gegenspieler Salieris dieses Konfekt mit Vorliebe verspeiste.
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