Klassisch, fruchtig, süß: Lutschbonbons und Drops

Die Geschichte der Bonbons fängt mit einem Rohstoff an: Zucker. Der wurde schon früh in verflüssigter Form als Glukosesirup mit etwas Aroma, etwas Farbstoff und einem Hauch Säure in gegenläufigen Walzen zu mundgefälligen Formen wie der Beerenform gepresst: Fertig sind die klassischen Lutschbonbons!

Später kamen diverse Füllungen für intensivere Geschmackserlebnisse dazu, zum Beispiel mit Fruchtsaft, Lakritz, Schokolade, Karamell oder Brause. Dann gibt es immer mehr Aufwertungen zu Sahne– bzw. Karamellbonbons („Kuhbonbons“), ungewöhnliche Geschmacksrichtungen und hier und da Bio– oder fair gehandelte Zutaten. Auch die kunstvolle Verschränkung verschiedener Farbschichten zu kleinen Emblemen auf den einzelnen Bonbons ist Teil der hohen Kunst des Zuckerbäckers.

Zig verschiedene Geschmacksrichtungen und Darreichungsformen von Lutschbonbons

Außerdem gab es schon immer Bonbons mit bestimmten Funktionen, zum Beispiel gegen Katarrh mit Kräutern oder Hustensaft gefüllte Bonbons, zum Durchatmen und Kühlen mit Menthol oder gegen schlechten Atem mit Minze versetzte Bonbons. Sogar Alkohol wurde schon eingesetzt, beim inzwischen eingestellten Paroli-Bonbons von Storck – siehe mein Artikel über Retro-Süßigkeiten! Neuerdings finden Spezialeffekte Eingang in die Bonbonküchen, zum Beispiel Knister oder verschiedene Schichten von Geschmäckern, die nacheinander hervortreten.

Neben Zutaten, Geschmacksrichtungen, Funktionen und Effekten spielen natürlich auch Darreichungsform und Vermarktung eine Rolle bei der Einteilung von Bonbons. So gibt es eine breite Palette von Zuckerbonbons, die in Dosen verkauft werden, andere die lose in Tüten oder einzeln in Papier eingewickelt werden.

Traditionsreiche deutsche Hersteller von Bonbons sind die Firmen Dr. C. Soldan, Edel (seit 1864), Jahnke (seit 1930), Kalfani mit Pullmoll und Echt Sylter und natürlich Storck mit Werthers Original, Nimm2 und vielen anderen Klassikern.

Kaubonbons spalteten sich von den zu lutschenden Hartkamellen ab – berücksichtige ich in diesem Artikel jetzt mal nicht. Lutschbonbons am Stil sind Dauerlutscher oder englisch Lollipops, kurz Lollies, die behandele ich separat. Auch die sogenannten „Mints„, kleinere Zuckerkomprimate mit Minzgeschmack sind von diesen Lutschbonbons zu unterscheiden. Traubenzucker-Bonbons behandelte ich hingegen hier.

Den Hersteller von hochwertigen Dosenbonbons Cavendish & Harvey habe ich letztes Jahr in Hamburg besucht – hier ist der Bericht.

Diese Arten unterschiedlicher Lutschbonbons habe ich aufgespürt

Ich unterscheide die Hartbonbons zunächst in Fruchtbonbons, Minz-, Husten- und Käruterbonbons (inkl. sonstiger gesundheitlicher Wirkungen) und den Rest…

Übersicht der Fruchtbonbons

Jahnke Brausebälle Die Guten vom Rummel Nostalgie-Pferd-Motiv

Jahnke Beerenmix Die guten vom Rummel Motiv Gewichtheber

Retro, ja, fast schon antik sind diese Himbeer-Bonbons von Edel in der klassischen Himbeer-Form. Die gab es schon vor über 100 Jahren…

Jahnke EukaCranber

Neu gestaltete Packung „Maiblätter“ der Firma Jahnke.

Waldmeister-Bonbons in Blätterform von Edel.

Dr. Soldan Em-eukal Ingwer-Orange Hustenbonbon

EhrenBonbons: Bei den Fruchtbonbons kommt es auf eine optimal austarierte Mischung von Säure und Süße an.

Die Himbeerbonbons kommen in der klassischen Form und Farbe.

Sweetland Bonbons „Bienenfreunde Fruchtbonbons“ – Mit Honig von österreichischen bzw. deutschen Imkern. Unterstützt Wildbienenprojekte: Der BUND erhält 0,05 EUR pro verkauften Beutel für sein Projekt zum Schutz von Wildbienen und anderen Insekten, siehe wildbienen-deutschland.de

Ob der Tote-Hosen-leadsänger wirklich von diesen Bonbons seinen Namen hat? Keine Ahnung, jedenfalls sind diese einfachen Zuckerbasierten Bonbons mit etwas Säuerungsmittel und Farbstoff auch ein echter Klassiker der Retro-Süßwarenwelt.

Und einmal Bonbons von altapharma mit Blutorange-Sanddorn-Geschmack – die müssen ja sehr sauer sein!

Schlichte zuckerfreie Sanddorn-Bonbons von Ricola im Pappkartönchen.

Noch eine andere Sorte mit Sanddorn-Granatapffel-Bonbons, dieses Mal von Wiedernbauer.

Klar, Sanddorn-Honig-Kombi darf nicht fehlen – allein schon wegen der farblichen Nähe!

Bonbons aus Sanddorn und Granatapfel von Liebharts…

orangenen Sanddorn-Sahne-Bonbons von Karls.

Storck bringt seine Lutschbonbons Numm2 und Werther’s Original auch als zuckerfreie Mini-Versionen heraus.

Ein echter Klassiker: Erdbeer-Bonbons in rotem Erdbeer-Papier

Hartkaramellen von „Herbamelle“ aus Mailand mit einem Schuss Honig und „Mirtillo Rosso“, also roter Heidelbeere, auch Cranberry genannt…! 🙂

DoCinema Coquinho Kokosbonbons aus Brasilien

DoCinema Azedinhos Zuckerbonbons aus Brasilien

Fruchtbonbon: Haitai Bonbons Apfel 90 Gramm Asien

Und Woogies Waldbeeren-Bonbons mit Himbeere, Heidelbeere und Brombeere.

Noch ein Wettbewerber mit Dosen-Bonbons aus Österreich: Woogie mit Fruchtbonbons…

Der neu entwickelte Bonbon von Cavendish + Harvey Himbeere und Pfirsich enthält einen flüssigen Fruchtkern. Leider gingen die Drops beim diesjähgien Sweetie Awwrd leer aus – die Konkurrenz wr zu groß.

Pfirsich-Bonbons in einer ähnlichen Dose des Mitbewerbers Queen’s Delight von Ragold.

cavendish & Harvey Exotic Mango Drops Sugarfree 175g-Dose

Zuckerfreie Sanddorn-Bonbons von Echt Sylter in der Runddose.

Pectoral das Original Bonbondose Biene Maja

Fruchtbonbons in Dosen von Kalfani.

Minz-, Husten- und Kräuterbonbons

Kräuter-Bonbons von Jahnke: „Original Jahrmarkt“.

Jahnke Lakritz Brust-Karamellen. Jahnke hat wirklich eine tolle Entwicklung bei den Verpackungen gemacht. Die ganze Serie sieht toll aus, richtig klasse!

Original Pectoral Brust Karamellen Gut aus Tradition Bonbons

Egger Original Rachenputzer Kräftige Hustenbonbons mit Vitamin C

In meiner Apotheke entdeckt: Salbei-Bonbons mit Kirsche von Dallmann’s. ©naschkater.com

Dr. Soldan Em-eukal Ingwer-Orange Hustenbonbon

Die Villosa-Bonbons lagerte meine Oma immer in einer großen, rechteckigen Villosa-Dose im Schrank. Hin und wieder gab sie uns daraus einen.

Alpenbauer Das Bonbon Sportler Bruse-Bonbons Zitrone mit prickelnd-erfrischender Brausfüllung 90 Gramm

Alpenbauer hat Bio-Lutschbonbons mit Hanfsamen herausgebracht und schreibt sogar drauf „schmeckt berauschend“ – aber berauschen tun sie natürlich nicht. Geschmack ist Mango.

Der auf die Tüte geklebt Streifen auf dieser Bonbontüte soll zusätzlich Aufmerksamkeit erzeugen und zum Kauf animieren. Noch toller wäre natürlich, wenn darauf noch ein Gewinnspiel oder Freebies ausgelobt würden.

Sweetland Bienenfreunde Kräuter-Bonbons 110 Gramm mit Honig von österreichischen Imkern, Pro Kauf werden 0,5 Cent gespendet.

Handgemachte Kräuterbonbons von Ehren.

„Türkisch Pfeffer“ sind scharfe lakritz-Bonbons. Auf der Packung wird ein eher traditioneller Türke dargestellt. Insgesamt erneuerungsbedürftig erscheinende Verpackung. Oder so häßlich, dass es schon wieder Kult ist.

Halls Extra Strong Halsbonbons ohne Zucker – gesehen in Spanien.

Das Maximum an Koffein bieten die Hartkaramellen „Cult Original“.

SportMint OriginalMint Halsbonbons aus der Schweiz

Swiss Schwytzer Kräuterli Eukalyptus

Swiss Schwytzer Kräuterli Kräuter und Honig

Von italienischen Erzeuger Sperlari gibt es auch Minz-Pastillen.

Das Bonbon Kült Waldmeister-Menthol

Storck ICE fresh Bonbons 425 Gramm Ice Candy Menthol-Birne

Schöne Aromen-Kombi in diesen Bonbons von „Mental 1936“ aus Italien: Milch mit Menthol!

Rachengold Gletschereis Bonbons mit Birnen-Menthol-Geschmack.

Vicks ProActive: Hustenbonbons mit Koffein, hergestellt von Katjes.

Neu vorgestellt auf der ISM 2018: Vapo Drops von Vicks bzw. Wick in Deutschland und Österreich

Original Teltower Blockmalz Bonbons

Berliner Frische Menthol-Gummi-Bonbons

Die Caruso-Bonbons haben eine lange Tradition! Es gibt sie seit 1877, siehe http://www.carusos.de

Betise de Cambrai Mentholbonbons. ©naschkater.com

Vom Süßwarenhersteller Perugina aus Perugia (der eigentlich für seine kleinen Baci-Pralinen bekannt ist und seit 1988 zu Nestlé gehört) gibt es auch Minz-Bonbons.

Das berühmte Ice-Candy (in Deutschland bekannt als Gletschereis) gibt es auch von C+H, allerdings in einer klaren Version statt blau eingefärbt. Der Geschmack hinter Ice Candy ist übrigen Menthol mit Birne!

Karamellbonbons

Allerdings ohne die weichen Karamellkaubonbons (Kuhbonbons), die sind hier.

Das Lidl-Nachahmerprodukt zu Werthers Original „Omas Beste“ kommt wie fast alle Bonbons im Dauersortiment von Lidl aus Boitzenburg von Sweet Tec.

Und hier die Werther’s Original als zuckerfreie Minis.

Goldmarie Karamell Bonbons – gehört irgendwie zur kleinen Supermarkt-Kette Combi in Ostfriesland.

Werther’s Original als gemischte Box (gefunden in Anatolien, Spanien)

Von den MuhMuhs gibt es inzwischen auch allerlei Merchandising-Artikel wie diese Brotdose, gefüllt mit Karamelllutschern.

Goldener Inhalt und goldene Dose: Cavendish und Harvey bietet seit letztem Jahr verschiedene Toffees, Fudge- und Karamellproduktel an – da drängt es sich förmlich auf, diese Geschmacksrichtung auch auf die Bonbons auszudehnen.

Eine wunderbare Kombination: Feste Karamell-Hülle und flüssiger Schokoladenkern in einem Bonbon von Cavendish & Harvey.

Und alle möglichen sonstigen Bonbons

Jahnke EukaCranber

Kräuter-Bonbons von Jahnke: „Original Jahrmarkt“.

Anis-Brikett-Bonbons: Besonders der Geruch dieser Bonbons kommt mir in den Sinn, wenn ich an die Wagen der Zuckerbäcker auf Jahrmärkten denke.

Jahnke Salz-Lakritz-Bonbons.

Vollmilch-Münzen von Edel Bonbons mit cremiger Füllung in hartem Zuckermantel, schmecken richtig gut nach der alten Zeit.

Fruchtkamellen von Henri in hübscher Retrotüte.

Zeitlos schön verpackt sind die Bonbons von „Henri“, auch diese mit der Geschmacksrichtung Eukolyptus-Menthol. Nur leider findet sich keine Webseite vom Hersteller, der International Sweet Trading GmbH & Co. KG in Köthen (Sachsen-Anhalt). Google verweist auf einen Private Label (Handelswaren-)Hersteller Bodeta – vielleicht hängen die zusammen… seltsam.

Neu aufgemacht, aber ein wahres Original: Die bunten losen Zuckerbonbons mit verschiedenen Farben und Mustern.

Auch Heindl aus Österreich produziert noch die klassischen Zuckerbonbonkissen mit Schokoladenkern.

Fair gehandelte „Kaffee Sahne“ Bonbons von Gepa.

Bonbons „Magic Unicorn“ mit Kirsche-Organgen-Geschmack von Liebharts.

Sehen aus wie Schaumgummifrösche, sind aber Bonbons von „Kramers Feinste Süßwaren“ mit der Geschmacksrichtungen Waldmeister und Vanille UND: ZUCKERFREI!

Das Bonbon Kült Waldmeister-Menthol

Wick hat einen Erkältungsbonbon mit Dreifachwirkung erfunden, u. a. ist darin Zink enthalten. (Im nicht-deutschen Sprachraum heißen Sie „Vick“, nur bei uns Wick…)

Luther Bonbons in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Goldmarie Karamell Bonbons – gehört irgendwie zur kleinen Supermarkt-Kette Combi in Ostfriesland.

Gemischte spanische Bonbonbs- und Lutschertüte.

Alpenbauer Das Bonbon Sportler Bruse-Bonbons Zitrone mit prickelnd-erfrischender Brausfüllung 90 Gramm

Alpenbauer hat Bio-Lutschbonbons mit Hanfsamen herausgebracht und schreibt sogar drauf „schmeckt berauschend“ – aber berauschen tun sie natürlich nicht. Geschmack ist Mango.

Rheila Lakritz-Bonbons Süss-salzig und würzig – aus der Apotheke.

Napoleon Bonbon Aparte mit Cola-Geschmack

Schöne Aromen-Kombi in diesen Bonbons von „Mental 1936“ aus Italien: Milch mit Menthol!

Fruchtbonbon: Haitai Bonbons Apfel 90 Gramm Asien

Der neu entwickelte Bonbon von Cavendish + Harvey Himbeere und Pfirsich enthält einen flüssigen Fruchtkern. Leider gingen die Drops beim diesjähgien Sweetie Awwrd leer aus – die Konkurrenz wr zu groß.

Fruchtbonbons in Dosen von Kalfani.

Noch ein Wettbewerber mit Dosen-Bonbons aus Österreich: Woogie mit Fruchtbonbons…

Die Marke Pulmoll gehört bekanntlich zu „Kalfany Süße Werbung“ und hatte sich in der Vergangenheit zurück gehaltne, was Licensing-Motive auf seinen Dosen angeht. Die Zurückhaltung ist 2017 definitiv vorbei: Neben Sportvereins-Logos jetzt auch Minions auf den Bonbon-Dosen.

afri cola-Bonbons in der Runddose von Kalfani.

Schokolade in Schmuckdosen mit Einhorn und Flamingo „Das Leben ist bunt“ von Heidel.

Vom Süßwarenhersteller Perugina aus Perugia (der eigentlich für seine kleinen Baci-Pralinen bekannt ist und seit 1988 zu Nestlé gehört) gibt es auch Minz-Bonbons.

Übrigens habe ich Kaffeebonbons und Kaubonbons separat behandelt. Minzpastillen finden sich hier und zum Geschmack des berühmten, blauen Eisbonbons habe ich auch schon was veröffentlicht.