30 Jahre Ta Panta Ri: Zypriotische Willkommenskultur
Das Ta Panta Ri in der Düsseldorfer Straße feiert nächstes Jahr sein 30-jähriges Bestehen. Exil-Zypriote Andreas Patsalides hat es 1988 im Charlottenburger Ausgehviertel eröffnet, um […]
Erste Eindrücke von der ISM Cologne: geschäftig, vielfältig, aber nicht vollständig
Keine Frage, wer wie ich das erste Mal die Internationale Süßwarenmesse in Köln besucht, ist beeindruckt: Von der schieren Menge der Aussteller und ihren oft […]
Kräuter-Cocktails im „Herr Lindemann“ am Richardplatz
Herr Lindemann besaß Ende des 19. Jahrhunderts eine Heilkräutermanufaktur an der pfälzischen Weinstraße und eröffnete in den 1920er Jahren eine Dependance in Berlin. Lindemann Junior […]
Interview: Wofür brauchen Gastro-Gründer einen Businessplan, Herr Wagner?
Am Rande des Gastro-Gründertags von Orderbird, am 16. Oktober in Berlin, gelang mir ein Interview mit dem Macher des VIP-Restaurants Nobelhart & Schmutzig, Billy Wagner, […]
Crowdfunding finanziert Lebensraum für Kaffee-Liebhaber in Moabit
Was tut eine junge Gastronomin, die aufgrund einer unendlichen Baustelle vor Ihrem Lokal in finanzielle Bedrängnis gerät? Sie startet eine Crowdfunding-Kampagne im Social Web! Antje Menz, […]
Erotische Süßigkeiten: Ist Naschen wirklich sexy?
Aus der Rubrik „Schenkelklopfer für die Skatrunde“ oder auch „Dinge, die die Welt nicht braucht“ kommen Süßigkeiten in Form und teilweise in Farbe von Geschlechtsorganen, euphemistisch […]
Neuigkeiten und Klassiker aus Österreich im Winter 2016
Ich bin mal wieder zwischen den Jahren in Wien und Bad Ischl (Oberösterreich) und sondiere die Süßigkeitenlage. Wie schon bei meinen vorherigen Besuchen (siehe hier, […]
Aseli Marshmallow: Seit 100 Jahren kommen weiße Mäuse aus Berlin
Wer hat nicht als Kind weiße Mäuse am Kiosk gekauft, um damit die Eltern zu erschrecken?! Besonders erfolgreich ärgern konnte ich meine Mutter mit den großen Mäusen […]
Bitte mit dem Essen spielen! Süßigkeiten mit Spielzeug sind doppelt beliebt
Keine Frage, jeder kennt und liebt die Überraschungseier von Ferrero wegen der genialen Kombination: Süßigkeiten mit Spielzeug – das perfekte kleine Mitbringsel für Kinder inklusive Überraschungseffekt beim Öffnen. […]
Kreative Zweitplatzierung und Beispiele für gelungene POS-Displays
Zweitplatzierung: Die schönsten Displays fand ich bisher in den großen Duty Free-Shops an Flughäfen, die ein oder andere positive Überraschung immerhin auch auf den Saisonflächen […]
Neuzugänge im Herbst/Winter 2016: Viel Popcorn und Karamell
Nicht nur reise ich privat und beruflich viel herum, glücklicherweise bringen auch viele meiner Freunde tolle Sweets & Snacks aus aller Welt mit, so dass ich […]
Man liebt es oder man hasst es: Karamell, Toffee und Fudge
Nein, es geht hier nicht um die Wurf-Süßigkeiten auf dem Kölner oder Düsseldorfer Rosenmontagszug, die Kamelle, sondern um karamellisierten Zucker. Karamell gibt es flüssig wie in Werthers […]
Selten und erotisch: Süßes als Pick ’n‘ Mix online aus dem Saarland
Lieber Herr Stalter, Sie sind Betreiber eines Onlineshops für Süßigkeiten. Woher kommt Ihre Leidenschaft für Süßes? Zunächst einmal liebe ich gutes Essen. Für mich bedeutet […]
Die süße Portugiesin „Docura“ verkauft ausgewählte Naschereien
Der Verkehrslärm bleibt draußen, die Klimaanlage verschafft milde Kühlung und es duftet nach Kaffee und Schokolade: das kleine Süßwarengeschäft „Docura“ auf der turbulenten Zossener Straße […]
Promotion: Werbung für Kinofilme auf Süßigkeiten-Verpackungen
In diesem Beitrag geht es um Süßigkeiten-Verpackungen mit Werbung für Kinofilme oder TV-Serien darauf. Denn gerade schnell drehende Produktgruppen wie Chips, Cerealien oder Joghurts bieten […]
Gummi, Keks, Popcorn und Co: Neu entdeckte Naschereien im Sommer 2016
Einige neue Produkte aus den wichtigsten Süßigkeiten-Kategorien Gummi, Schokolade und Keks sowie den Snack-Kategorien Chips und Popcorn, die mir in den letzten Wochen zugeflogen sind, sollen […]
Die Sommersüßigkeit aus Italien: zartbittere Bonbons aus Fruchtgelee
Wenn das nicht retro ist, was dann: Fruchtgelee ist in diesem Sommer wieder gefragt! Es schmilzt oder schmiert nicht, erfrischt durch säuerlich-feinbitteren Geschmack und eignet […]
Süßigkeiten-Marketing zur Europameisterschaft 2016 in Österreich
Bevor die EM 2016 für Österreich mit dem heutigen Spiel gegen Island schon wieder vorbei ist, möchte ich schnell die Sweets-Produkte vorstellen, die sich extra zur […]
Berlin für Naschkatzen: Die besten Orte süßer Verführung
Berlin erlebt einen regelrechten „candy storm„: Es gibt immer mehr Süßigkeiten-Geschäfte für Naschspezialitäten, Lakritz-Shops und Schoko-Cafés! Dazu kommen Flagshipstores und Werksverkaufsläden der hiesigen Süßigkeitenhersteller. Die besten habe […]
Co-Branding: Wenn sich zwei Marken in einer Süßigkeit oder einem Snack vereinen…
In diesem Beitrag geht es um Co-Branding, also Süßigkeiten und Snacks, die gleich zwei Markenlogos auf ihrer Verpackung tragen und damit die Sorte, den Geschmack, […]