Ideen zum Herrentag: Geschenke und Verpflegung für die Vatertagspartie
Ob nun Christi Himmelfahrt, Vatertag, Männertag oder Herrentag gesagt wird – gemeint ist doch meistens eine mobiles Besäufnis, bei dem der männliche Teil der Schöpfung […]
Naschkater
Nachhaltige Proteine: Erste Snacks aus Insekten in Europa zugelassen
Bisher waren Mehlwürmer in Deutschland vor allem als Vogelfutter beliebt. Aber im Mai 2021 hat die EU erstmals gelbe Mehlwürmer als Zutat für menschliche Lebensmittel […]
Geschenke zum Muttertag: Über diese Süßigkeiten freuen sich Mütter am meisten
Immer am 2. Sonntag im Mai ist Muttertag. Die Geschichte dieses Tags ist lang und beginnt 1914 in den USA. Nach und nach und mit […]
Zitronentee und Co: Instant-Getränke aus Granulat sorgen für spontane Erfrischung
In der Fernsehwerbung für Wassersprudler heißt es „Einfach sprudeln statt schwer schleppen“. Denn statt vorab karbonisierte Erfrischungsgetränken zu kaufen, kann man auch Leitungswasser mit Kohlensäure […]
Uncle Ben’s Express-Reis: Schnelle Mikrowellengerichte immer beliebter
Den praktischen Express-Reis für die Mikrowelle gibt es von immer mehr Anbietern! Nicht erst seit Corona, und dem damit verbundenen Essen zuhause statt in der […]
Kuchenbackmischungen von Dr. Oetker feiern in diesem Jahr 50. Geburtstag
1971 führte Dr. Oetker das erste eigene Backmischungs-Sortiment ein, mit dem auch Ofenlaien und Teigungeduldigen das Backen immer, oder zumindest doch leichter gelingen sollte. Die […]
Dragierte Schokolinsen: Viele, viele bunte Smarties von Nestlé
Was gab es zuerst: M&Ms von Mars oder Smarties von Nestlé?! Tja, beides falsch, denn die beiden dragierten Schokolinsen sind Zwillinge, die nach der Geburt […]
Twinkies von Hostess: Der uramerikanischer Fertigkuchen-Mythos aus Zombieland
Von Hostess kommen viele verschiedene Kuchenspezialitäten wie Zingers, Cup Cakes und Snoballs, aber die bekannteste ist sicherlich Twinkies. Dias Weichgebäck hat eine herausgehobene Stellung in […]
Süßigkeiten mit Erdbeergeschmack: Standardaroma oder Sonderedition?
Erdbeergeschmack gehört zu den klassischsten, am weitest verbreiteten Aromen in der gesamten Genuss- und Lebensmittelwelt überhaupt: Erdbeer-Marmelade, Erdbeer-Joghurt, Erdbeer-Eis – überall liebt man den Geschmack […]
Paradiesische Exotik: Papagei-Motiv auf Süßigkeiten-Verpackungen
Der Papagei ist das Symbol für Exotik und Karibik. Und wenn exotische Früchte wie Maracuja, Banane oder Orange bzw. exotische Geschmacksrichtungen wie Kokos, Rum oder […]
Schokolade und Eierlikör – eine köstliche Romanze, nicht nur zu Ostern
Zum Kaffee beim Damenkränzchen wird er gern gereicht, nicht nur aber gerade zur Osterzeit, auch als „Topping“ für Eiscreme und Obstsalat (unbedingt mit Walnüssen verfeinern!) bietet […]
Schwarzwälder Kirschtorte: eine typisch deutsche Geschmacksrichtung
In Kirschwasser getränkter Biskuitboden, viel Sahne, Kirschen und Schokoladenstreusel – das sind die wesentlichen Zutaten für eine Schwarzwälder Kirschtorte nach Originalrezept. Diese Torte gibt es […]
Zuckerrübensirup von Grafschafter Goldsaft, Überrübe und Naschkätzchen
Was der Ahornsirup für die Kanadier, das ist der Zuckerrübensirup für die Deutschen. Er wird in manchen Regionen auch als Rübenkraut oder Rübensaft bezeichnet. Mein […]
Jurysitzung des Sweetie Award 2021 der Rundschau für den LEH erstmals rein digital
Auch einer meiner liebsten Pflichttermine – die Jurysitzung des Sweetie Awards 2021 der Rundschau für den Lebensmittelhandel – musste corona-bedingt dieses Jahr rein digital stattfinden, das […]
Neue Süßigkeiten und Knabbereien auf der digitalen ISM 2021 vorgestellt
Auch wenn die ISM 2021 in diesem Jahr aufgrund der Corona-Pandemie nicht physisch stattfinden kann, bleibt die weltweit größte Fachmesse für Süßwaren und Snacks auch […]
Typisch deutsches Aroma? Biergeschmack bei Süßigkeiten und Knabbereien
In meiner kleinen Reihe von typischen deutschen Geschmacksrichtungen hatte ich bisher Waldmeister und Currywurst behandelt. Jetzt geht es um Biergeschmack im weitesten Sinne bei Süßigkeiten […]
Süße und salzige Geschenke zum Valentinstag: Naschen als Liebesbeweis
Der Valentinstag ist der Tag der Verliebten und der Liebenden. Im angelsächsischen Raum ist es Tradition, an diesem Tag einen Liebesbrief zu schreiben, in Deutschland […]
Lustige Lippenpflege mit dem Geschmack von Süßigkeiten-Marken
Süßigkeiten für die lustige Lippenpflege?! Naja, Lippenpflege landet zwar AUF den Lippen und Teile davon gelangen sicherlich auch in den Mund, aber mir geht es […]
Immer größere POS-Displays: Süßigkeiten auf Europaletten
Dass bei Discountern wie Lidl oder Aldi Bodenaufsteller in der Größe von Viertelpaletten (60cm x 40cm) anzutreffen sind, ist schon keine Neuigkeit mehr. Aber dass inzwischen […]
Asiatische Pringles mit Seegras, Nudelsuppe und Oktopus-Bällchen
Ein Paket aus Japan ist im Brandenburgischen eingetroffen und beschert mir viele neue asiatische Pringles! Fünf davon kommen in einer komischen Zwischengröße: etwas höher als […]