Ungewöhnliche Zwischengröße: Midi-Pringlesdosen
Seltsam, diese Midi-Pringlesdosen mit rund 70 Gramm findet man sehr selten in Deutschland! Wir haben hier entweder die normalen mit rund 190 Gramm (je nach […]
Gesunde Gemüsechips aus Süßkartoffel, Grünkohl, Pastinake, Beete und Co
Dieser Trend kommt auf einer großen Denkfehlerwelle daher gesurft! Die falsche Annahme lautet: Gemüsechips sind gesünder als Kartoffelchips und zudem noch „Veggie„. Dabei sind Kartoffeln per […]
Black Friday: Süßigkeiten-Angebote
Ferrero macht schon wieder eine Gratis-Testen-Aktion! Jetzt können in der Black Week vom 19. bis 21. November 2018 pro Person eine Hanuta 10er-Packung und eine […]
Eichhörnchen als Verpackungsmotiv auf Süßigkeiten mit Nuss
Das eurasische Eichhörnchen ist ein possierliches, allseits beliebtes Tier, das in der nächsten Umgebung zum Menschen in Parks und Wäldern lebt und häufig zutraulich ist. […]
Mars-Kakaopulver: Die Marsianer greifen deutschen Kakaopulvermarkt an
Food-Riese Mars hat erst vor wenigen Monaten süße Brotaufstriche von seinen Schokoriegel-Marken herausgebracht und jetzt schon wieder eine Produktkategorie entdeckt, die er noch nicht erobert […]
Was macht die Waffel im Eis? Das Mouthfeel abrunden!
Ob für den Eisgenuss aus der Tiefkühltruhe oder im Café: In den Eisbecher gehört eine Eiswaffel! Warum das so ist? Dekoration und sensorische Variation, denn […]
Kakaopulver oder Trinkschokolade: Das sind die Unterschiede
Als Kind habe ich oft einen Kakao zum Frühstück bekommen. Dachte ich. In Wahrheit handelte es sich dabei um ein kakaohaltiges Getränkepulver, das zu 80% […]
Eiskonfekt-Schokolade: Konfekt gibt es gekühlt im Aluhütchen oder gefroren als Praline
Ich erinnere mich noch gut an meine erste Eiskonfekt-Schokolade: Die einzelnen Pralinés steckten in gerillten Hütchen aus Aluminium und wurden im Kühlschrank aufbewahrt. In einer spitz zulaufende Plastiktüte steckten vielleicht 20 […]
Manner eröffnet ersten deutschen Pop up-Store bei Berlin
Immer mehr Süßwarenhersteller verkaufen ihre Produkte in eigenen Geschäften direkt an die Endkunden. Fast alle Hersteller betreiben Fabrikshops in der Nähe ihrer Produktionsstätten (z. B. […]
Klassisch, fruchtig, süß: Lutschbonbons und Drops
Die Geschichte der Bonbons fängt mit einem Rohstoff an: Zucker. Der wurde schon früh in verflüssigter Form als Glukosesirup mit etwas Aroma, etwas Farbstoff und […]
„Süßware klebt“: Quick-Wins vom Seminar eCommerce an der ZDS
Social Media Influencer sind in aller Munde und standen auch im Zentrum des Vortrags, den ich Mitte Mai im Rahmen des Seminars „E-Commerce für Süßwaren“ […]
Süßigkeiten und Snacks heißen oft „Kerle“
Genießer-Kerle, Krosse Kerle, Kürbis- und Kicherkerle… der Begriff Kerl als Teilbezeichnung für süße und salzige Snacks ist beliebt. Einerseits ist er locker, kumpelig und etwas […]
Fachsimpeln unter Pringles-Fans: Raritäten und Länderunterschiede
Eigentlich jeder, der das erste Mal meine Wohnung betritt ist erstaunt oder verwundert wegen meiner Pringles-Dosensammlung, die einige Hundert Dosen umfasst und entsprechend großen Raum […]
Kettle Chips: Discoveries-Reihe bringt Geschmackssensationen
Damit haben Kettle Chips echt mal einen Coup gelandet! Kartoffelchips aus dem Kessel mit drei richtig originellen Geschmacksrichtungen: Gressingham Duck (eine Ente, die im britischen Gressingham gezüchtet […]
Ein Naschpirat hortet Weingummischätze
Wieder eine unvermutete Naschoase direkt in meiner Nachbarschaft – das ist eben das Tolle an so einer großen Stadt wie Berlin: Es gibt ständig etwas […]
Schlagersüßtafel, Bambina und Knusperflocken – Süßigkeiten von Zetti
Zetti ist Kult – Nicht nur im Osten! Mit seinen Knusperflocken aus schokoliertem Knäckebrot in der goldenen Tüte, Bambina und der Schlagersüßtafel hat das Unternehmen Goldeck Süßwaren GmbH […]
Saure Pommes als Fruchtgummi und Fritten als Chips
Es gibt saure Pommes in Form von Fruchtgummi, süße Marshmallow oder Marzipan Fries und herzhafte Kartoffelchips in Stäbchenform mit Ketchup: Pommes Frites sind in aller […]
Karlsbader Oblaten: große, runde, staubtrockene Waffelkekse
Stärkungen für unterwegs sollten vor allem eines sein: praktisch, klein und stabil. Karlsbader Oblaten dagegen sind extrem unpraktisch, weil groß, rund und zerbrechlich. Noch dazu […]
Italienische Süßigkeiten: Neuentdeckungen von der jüngsten Reise
Italien ist ein faszinierendes Land: die Menschen lieben gutes Essen und trotz der Wärme auch Süßigkeiten wie Fruchtgelee, Eiskrem und Schokolade. Hier eine Auswahl meiner […]
Alaska Boy Wassereis zum selbst Einfrieren: Die Idee der Ice-Sticks kommt aus Amerika
Als Kind habe ich diese gefrorenen Eis-Stangen (heute nennt man sie Ice-Sticks) zum Auszuzzeln geliebt: Wassereis im Schlauchbeutel für das heimische Tiefkühlfach. Manche nennen das […]