Gourmet-Popcorn: von Cola bis Tabasco-Geschmack

Lange Zeit suchte man Gourmet-Popcorn in Deutschland vergebens – überall gab nur langweiliges süßes Popcorn, ob im Kino oder im Supermarkt. Mit der einzigen positiven Ausnahme: das karamellisierte Baff-Popcorn! Inzwischen kriegt man an den meisten Kinokassen nicht nur geruchsintensive Nachos mit Analogkäse-Dip, sondern sogar salziges Popcorn! Aber so richtig groß ist die Auswahl selbst in gut sortierten Supermärkten wie real oder Kaufland immer noch nicht – zwar kann man zwischen fertigem Popcorn, dem Mais zum rösten in der Pfanne und praktischem Mikrowellen-Popcorn wählen, aber die Geschmäcker bleiben meistens im süß-salzigen Spektrum – edle Sonderformen von getunkten oder bestäubten Popcorn sind noch selten.

Trend zu Feinschmecker-Popcorn setzt sich durch

Aus England nähert sich ein Trend zum Gourmet-Popcorn, bei dem es um weniger, aber dafür exquisite Geschmacksvarianten geht. Das Gourmetpopcorn ist übrigens durchaus nicht preiswert, aber vielleicht auch deshalb etwas besonderes, das man genießt und nicht gleich eimerweise wegfuttert.

Dabei werden sowohl süße als auch salzige Varianten angeboten, außerdem kommt dieser Puffmais auch in verschiedenen Farben daher: So sind mit süßer Erdbeer-Joghurt-Schicht überzogene Maiskörner rosafarben (passend zum Einhorn-Trend), die sehr leckeren, scharfen mit Käse und Tabasco sind feurig rot, das knallsüße Toffee-Karamell–Popcorn (z. B. von Chio) glänzt meist goldbraun und das Popcorn von PCO mit weißer Schokolade schimmert „vergilbt“ weiß wie Elfenbein.

Popcorn wird zur regionalen Spezialität

Ein anderer Trend besteht in regionalen Popcorn-Manufakturen wie Wildcorn oder Knalle mit besonders anspruchsvollen Sorten und Bezeichnungen! Für alle im Nordwesten Berlins sei die Popcorn Bakery in Falkensee empfehlen! Gründerin Nina Quade überrascht hier mit einer riesigen Auswahl mit Puffmais verschiedenster süßer und herzhafter Geschmacksrichtungen wie Pina Colada, Dark Ginger oder Caramel Almond. Der kleine Shop in der Freimuthstraße 22 in Falkensee hat von Donnerstag bis Sonntag, zwischen 12 und 17 Uhr geöffnet.

Werther’s Original Caramel Popcorn

In Amerika habe ich 2017 dieses Karamell-Popcorn von Werthers Echte (Storck) mit Pretzels-Edition gefunden: Zwar ohne Schokolade, aber dennoch salzig-süß.

Storck Werthers Original Caramel Popcorn Classic

Storck Werthers Original Caramel Popcorn Classic+Brezel Display

Popcorn von Wildcorn

Wildcorn Bio Popcorn Taxi Marrakech Curcuma+Zitrone

Wildcorn Curcuma+Zitrone Neue Verpackung

WIldcorn Kanonenbälle („Cannon Ball“) aus Schwarzem Pfeffer mit Meersalz.

Wildcorn mit neuer Verpackung Meersalz+Schwarzer Pfeffer

Wildcorn Midsommar: Etwas muffig, etwas salzig, von den Kräutern schmecke ich vor allem Dill heraus. Also, das haut mich nicht wirklich um… leider.

Wildcorn-Popcorn mit ungewöhnlichen, würzigen Geschmacksrichtungen, hier bei einer Promotion in Berlin.

Popcorn aus dem Ruhrpott: Pottkorn

Der Name ist Programm: Pottkorn Popcorn Gintonic 150g

Pottkorn Dat beste Pop aus dem Pott Grillgemüse 150G Popcorn

Pottkorn Die Endstufe Weißer Trüffel-Meersalz 150G

Pottkorn Schmatz für Schatzi Weiße belgische Schokolade mit Salzbrezel-Herzchen und Zuckerherzen

Pottkorn Die Dröhnung Belgische Schokolade gebrannte Espresso-Bohnen und Whiskey

Frühlingsbote Gourmet Karamell-Popcorn (von Pottkorn?) mit Joghurt und Cranberries Popcorn

Knalle Popcorn aus der Berliner Popkornditorei

Knalle Berlin Popcorn der Marke Barbecue Rauchmandel – letztere habe ich leider nicht so rausgeschmeckt.

Knalle aus der Berliner Popkornditorei mit Weißer Schokolade und Salzbretzel.

Tyrell’s Poshcorn aus England

Tyrell’s Poshcorn sweet & salty

Tyrell’s Poshcorn salted with a twist

Tyrell’s Poshcorn Coconut & caramel.

Poshcorn, nicht Popcorn, von Tyrrells, Geschmacksrichtung Lemon Cupcake.

Tyrell’s Popcorn mit Erdbeer-Sahne-Geschmack: Richtig lecker!

Popcorn von Proper Corn (Gibt es auch als Proper Chips)

ProperCorn mit Geschmack von Sweet Coconut & Vanilla. Das war wirklich lecker!

Proper Corn: Kleine Tüte mit ghroßem Genuss durch Erdnussbutter-Geschmack.

Propercorn Toasted Coconut Popcorn 25g

Propercorn Lightly Sea Salted 20g – jetzt mit 2 Kalorien mehr als noch vor einem Jahr! 🙂

Propercorn Lightly Sea Salted

Propercorn Sweet+Salty

So sieht das Erdnuss-Mandel-Popcorn mit neuer Rezeptur von ProperCORN aus: zart goldbraun. Schmeckt wirklich gut, auch wenn ich den Mandelanteil nicht erschmecken konnte.

Proper Corn der Sorten Sour Cream + Black Pepper sowie feuriger Worcester Sauce und Sun-dried Tomato gibt es jetzt sogar schon im Kochhaus.

Weitere Beispiele für gelungenes, ungewöhnliches Gourmet-Popcorn

Damit begann die Geschichte des karamellisierten Popcorns in Deutschland: Baff Karamell-Popcorn von Lorenz!

XOX Baileys Toffee Caramel Popcorn 125g

XOX Bailys Toffee Salted Caramel Popcorn 125G

Die Geissens- Luxury Popcorn von XOX, Typ Toffee mit Meersalz 125g

Popcorn mit Karamell und Meersalz von Käfer.

Popcorn mit Toffee-Geschmack von Chio: schön süß!

So etwas kommt natürlich aus dem Norden: Popcorn mit süß-salzigem Lakritz-Geschmack vom dänischen Hersteller SnackFoods. Mir schmeckt es aufgrund der deutlichen Salmiak-Note leider gar nicht!

Pechkeks Schwarzes Popcorn

Das Popcorn von Mogyi Caramoon mit Karamell und Erdnuss schmeckt echt gut. Karamell dominiert, Erdnuss(butter)-Geschmack kommt eher dezent durch. Schon sehr süß das Ganze.

Krasse neue Sorte vom Experten für übelstkrasse Geschmacksrichtungen, XOX: Popcorn mit Colageschmack!

Popcorn der Popcorn Factory in Grün mit Geschmack „Green Apple“, also grüner Apfel.

Und „Pink Popcorn“ (Beschriftung Vorderseite) bzw. „Rotes Popcorn süß“ (Beschriftung Rückseite), allerdings leider ohne jeden Spritzer Beerenaroma… schade, das hätte gut gepasst.

Karls Erdbeerhöfe sind wie ein großes Abenteuerland für Kinder. Und das Erdbeer-Popcorn schmeckt auch abenteuerlich gut.

Erdbeer-Popcorn von Mike Mitchell’s (Penny), zusätzlich mit weißer Schokolade aufgepeppt: Unfassbar klebrig und süß. Nicht mein Fall. Aber eine schöne knallige Verpackung mit Metalliceffekt.

Nochmal Erdbeer mit weißer Schokolade.

Jimmy’s hat auch Erdbeer- und Chunky White Choclate-Popcorn im Angebot.

Popcornopolis hat ein „fast nacktes“, gesalzenes Gourmet-Popcorn auf den Markt gebracht, dass mit 33 Kalorien pro Portion auskommt.

Popcornopolis hat auch ein „Bio-Popcorn“ aus dem Kessel („Kettle Corn“) im Angebot: gepoppt in biologisch angebauten Kokosöl.

Innpopies: Popcorn aus dem österreichischen Innviertel. Auch mit Schokolade…

Na sowas: Piasten macht Schokopopcorn „Big Pop“!

Sweet Chili Cheese Popcorn mit Tabasco von Jimmy’s. Mein Favourit!

Sehr gut, aber mir persönlich zu süß: Sweet Chili BBQ Popcorn mit Tabasco. Ein Lizenzprodukt von Jimmy’s Popcorn, UK.

Jimmy’s Popcorn ist mir zuvor nur durch ihr Lizenzprodukt Tabasco-Popcorn aufgefallen. Sie haben also auch Paprika-Geschmack.

Auch von Heimatgut gibt es Popcorn, in diesem Fall: süß.

Jimmy’s aus England kennen Popcorn-Liebhaber für das tolle Lizenzprodukt „Tabasco-Popcorn“. Jetzt bringen Sie auch Erdbeer-, Paprika- und Coconut-Caramel-Popcorn auf den Markt. Letzteres habe ich probiert, war ziemlich, ziemlich fettig muss ich ehrlich sagen und dank Karamellzusatz auch sehr süß.

KIMs Popperie Popcorn mit italienischem Akzent aus Tomate, Basilikum und Knoblauch.

Herzhaftes NOM-Popcorn mit Tomate.

Auch gut: Bloom’s Popcorn mit leichtem Erdnuss-Geschmack.

Sehr lecker: Bloom’s Popcorn Salted Caramel

PCO Group Choco Popcorn Weiße Schokolade

Jetzt gibt es Spezialpopcorn sogar schon als EDEKA-Eigenmarke mit „Double Choclate“!

Sexy Pop Gourmet Popcorn „Bangin‘ Cheddar“

Metcalfe’s skinny Popcorn cinema sweet

Metcalfes Charity Popcorn Sea Salt 20g

Sunbites Wholgrean Popcorn

Walkers Mixups Popcorn Mix Sweet & Spicy.

xox-sweet-popcorn-toffee-karamell. ©naschkater.com

White Cheddar mit irgendwas scharfem: furchtbar!

Und auch das Produkt Snax von Milka gab es mal mit Popcorn.

Karamell-Popcorn Cracker Jack, ein amerikanisches Original

Star Wars Popcorn (gefunden in Hong Kong)

Toffee Popcorn

XOX Popcorn Biene Maja mit Honig 50 Gramm

XOX Bibi&Tina Knister-Popcorn Erdbeere

Mackie’s of Scotland: Popcorn Scotch Bonnet Chilli Peppers Flavour, 70G

Portlebay Popcorn: Obstgartenholz geräucherter Cheddar-Käse

Portlebay Kracklecorn Crunchy Classic Slighetly salted and sweet

Portlebay Popcorn: Wasabi und süßer Ingwer

Portlebay Popcorn: Knuspriger Schinken und Ahornsirup

Portlebay Popcorn Chilli & Lime

Butterkist Joghurt überzogenes Popcorn

Butterkist gesüßtes und gesalzenes Popcorn

Schmeckt etwas stumpf, leicht nach bitterem Lebkuchen: Butterkost Popcorn Gingerbread

Butterkist Discoveries: Gesalzenes Karamell

Butterkist Toffee Popcorn

Butterkist Limited Edition „Gesalzenes Karamell“

Irre gut: Intensiv sauer, scharf und zugleich süß: Butterkist Discoveries: Sweet Chilli und Limone

Butterkist Lebkuchen und Butterkist Grimmig grünes Popcorn

Italienische PonyPop

Popcorn von Pingo Doce / Pipoca mit Karamell und Salz (Portugal)

Popcorn von Pingo Doce / Pipoca mit Zimtgeschmack: Sehr süß, aber lecker zimtig.

Popcorn von Pingo Doce / Pipoca mit Schoko-Minze-Geschmack.

Popcorn von Pingo Doce / Pipocas mit Chili- und Zitronengeschmack – aus Portugal.

Popcorn mit Honig-Geschmack und Bienenmotiv in transparenter Folie: Pipocas. Gesehen 2016 in Portugal.

Ein riesiger Eimer Star Wars Popcorn

Popcorn mit Biene Maja-Lizenz im Eimer.

Popcorn von Jimmys mit den Lizenz-Minions auf dem Eimer.

Popz Popcorn Himbeer (Lampone) aus Italien

Popz Popcorn Erdbeer (Fragola) aus Italien

Popz Popcorn mit Kaffeegeschmack aus Italien

Popz Popcorn Choco (Italien)

Snack-Day Fußball-Popcorn-Eimer bei Lidl.

Feuerwehrmann Sam Lizenz Löscheimer Popcorn

Kelly’s Popcorn-Chips.

Gibt es die eigentlich noch? Milka Snax: Mit Milka-Schokolade umhüllter Puffmais.

XX Popcorn Toffee-MIX Nuss-Nougat und Kokos Style

Spätes Gourmetpopcorn von „Andys“ mit pinkem Himalaya-Salz: The little Kernel.

Auch mal lecker: Popcorn Garnelen! Im Teig gebackene Garnelen von Mcenedy (Lidl).

Lidl MCENNEDY Fancy! Schoko-Popcorn-Salzbrezel-Mix 180 Gramm

Lidl Mcennedy Fancy Popcorn mit Marshmallow

Lidl Mcennedy Fancy! Schoko-Popcorn Butter Cookie

Heritage Sweet Popcorn Comicdesign

Heritage Salted Popcorn Comicdesign

Heritage Toffee Popcorn Comicdesign

Comic-Verpackug von Popcorn Heritage

Lolly Gobble Bliss Bombs Caramel Popcorn

Ketthof Country Pops Maisterhafte Qualität aus Österreich Popcorn

Mission More Popcorn Salig

Pechkeks Popcorn Weiße Belgische Schokolade und Schwarzer Crunch

Oogies Snacks Gourmet Popcorn Original Kettlecorn

Mackies of Scotland Toffee coatd popcorn

The Best 35 Calorie per Cup Movie Theater Buttery Popcorn Ever! Coconut Oil

Coney Island Classics Sweet+Sea Salty Kettle Corn with Hamalyan Pink Salt

Gotta Sweet Chicago Style Popcorn 227G

Popcorn von Eataly: AMICA Gigi’s Mais Snack.

I love organic Popcorn Ras El Hanout 30G Biopopcorn

Fredos Bio Popcorn zimtig mit Motiv Eisbär

bluecorn Organic Popcorn from Blue Corn

Popcorn Adventskalender Extra Large 2020

California Popcorn Popsalot Hawaiian Macadamia Caramel Corn 170G

Let’s Popcorn Caramel Biscuit 100G

Übrigens: Über Popcorn als geschmacksgebende Zutat in anderen Süßigkeiten (etwa in Schokolade, Joghurt etc.) äußere ich mich separat in diesem Beitrag. Um ungepoppten, würzigen Mais als Snack geht es in diesem Beitrag. Und wer sich für Gourmet-Popcorn interessiert, sollte unbedingt in der Popcorn Bakery in Falkensee bei Berlin vorbei schauen! 

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