Ketchupchips: Tomatenketchup als Geschmacksrichtung bei Snacks
Ketchupchips gibt es zumindest in Deutschland schon seit weit über zehn Jahren – gern auch als aromatisches Detail innerhalb eines Bouquets wie Hamburger, Currywurst oder […]
Salzburg Schokolade: Mirabell, Bobby und Maria Theresia
Über den österreichische Unternehmen Salzburg Schokolade mit Sitz in Grödig bei Salzburg konnte man im Winter 2021 viel in den Zeitungen lesen: Als ein mittelbares Opfer […]
Hands off my chocolate! Schokolade in verrückten Formen und Sorten
Finger weg von meiner Schokolade! Auf Englisch: „Hands off my chocolate“ – so heißt eine wirklich originelle Tafelschokolade aus Holland, die ich erstmals auf der […]
Oh, ah, Alpia Schokolade! Originell und günstig – was von der Traditionsmarke übrig geblieben ist
Ooh!___Ahh!___Alpia! Wer diesen Werbespruch der Alpia Schokolade kennt, der dürfte jetzt über 30 Jahre alt sein, denn die Werbung lief Mitte der 1980er Jahren im […]
Merci Schokolade von Storck: Die süße Dankeschön-Legende
Es gibt Gelegenheiten, in denen führt kaum ein Weg an der Merci Schokolade von Storck vorbei: beim Termin in der Arztpraxis, beim Besuch im Altenheim […]
Tafelschokoladen von Ferrero, Smarties, M&Ms, KitKat und Co
An vielen Beispielen habe ich bereits gezeigt, dass große Süßwarenmarken ihre Produktpalette über Kategorie-Erweiterung und Lizensierung nahezu unendlich ausdehnen: besonders bei Mars (Mars und M&M), […]
Brets: Erstaunlich originelle Chips kommen aus Frankreich
Bisher sind mir unsere westlichen Nachbarn nicht als besonders originell bei Geschmacksrichtungen von Süßigkeiten und Snacks aufgefallen. Halt, eine Ausnahme: Halspastillen mit dem Geschmack von […]
Hot Sauce oder Chili Soße: Scharfe Tabasco-Soßen in Sets und als Geschmacksrichtung
In ganz Amerika nennt man Hot Sauce, was bei uns als Chili-Soße bezeichnet wird: Ein scharfes Flüssiggewürz für Speisen aus Chilischoten, das man vor allem […]
Blau, grün, gelb: Neue ungewöhnliche Chips aus den USA eingetroffen!
Meine liebe Freundin Martha und ihre Frau Carla haben mich in der Vergangenheit immer wieder mit den neusten Snacks und Sweets aus dem Candy-Wunderland USA […]
Irene gibt ihre Pringles-Dosensammlung auf und ich profitiere davon
Das war’s mit dem Sammeln von Pringles-Dosen bei Irene: Neuer Freund, neue Wohnung und kein Platz mehr für die guten Stücke aus vielen Jahren Sammelleidenschaft. […]
Nachhaltige Proteine: Erste Snacks aus Insekten in Europa zugelassen
Bisher waren Mehlwürmer in Deutschland vor allem als Vogelfutter beliebt. Aber im Mai 2021 hat die EU erstmals gelbe Mehlwürmer als Zutat für menschliche Lebensmittel […]
Fondant-Süßigkeiten: Spiegeleier und Osternester sind Retro-Klassiker
Fondant-Süßigkeiten begegnen Naschkatzen und Naschkatern viel häufiger als sie es bemerken! Klar, ein bekannter Retro-Klassiker ist Fondant-Konfekt in Form von Spiegeleiern, Küken und Nestern, das vor […]
Zuckerrübensirup von Grafschafter Goldsaft, Überrübe und Naschkätzchen
Was der Ahornsirup für die Kanadier, das ist der Zuckerrübensirup für die Deutschen. Er wird in manchen Regionen auch als Rübenkraut oder Rübensaft bezeichnet. Mein […]
Tiki Brause gibt es als Lolli, Bonbon, Linsen und in weißer Schokolade – nicht nur für Kinder
Die Tiki Brause war schon fast vom Schweizer Markt verschwunden – jetzt erlebt sie ein Revival mit vielen originellen Produktvarianten in fröhlichen rosa-gelben Verpackungen. Brausepulver ist […]
Jurysitzung des Sweetie Award 2021 der Rundschau für den LEH erstmals rein digital
Auch einer meiner liebsten Pflichttermine – die Jurysitzung des Sweetie Awards 2021 der Rundschau für den Lebensmittelhandel – musste corona-bedingt dieses Jahr rein digital stattfinden, das […]
Neue Süßigkeiten und Knabbereien auf der digitalen ISM 2021 vorgestellt
Auch wenn die ISM 2021 in diesem Jahr aufgrund der Corona-Pandemie nicht physisch stattfinden kann, bleibt die weltweit größte Fachmesse für Süßwaren und Snacks auch […]
