Kuchenmeister: Koala-Kekse, Baumkuchen und Tortenriegel
Es gibt Süßwaren, die ihre Popularität auch einem beigelegten Spielzeug verdanken. Besonders dann, wenn es Sammler auf den Plan ruft wie zum Beispiel die verschiedenen […]
Hallorenkugeln: Viele spannende Sorten der ostdeutschen Mozartkugel
Die Halloren Schokoladenfabrik AG ist eine der ältesten bis heute produzierenden Schokoladenfabriken Deutschlands. Ihr bekanntestes Produkt sind heute die Hallorenkugeln. Dabei hat die Fabrik unzählige […]
Der kleine Maulwurf als Lizenzmotiv auf Süßigkeiten
Die Zeichentrickfigur „Der kleine Maulwurf“ (im Original „Krteček„) wurde 1957 vom tschechischen Zeichner Zdeněk Miler erfunden und erfreut seitdem Kinder in der ganzen Welt – nicht […]
Nasch-Flops: Wenn innovative Food Start-ups vom Markt verschwinden
Zu starke Mitbewerber, zu kleine Marktnische, Qualitätsprobleme, Schwierigkeiten im Vertrieb oder einfach persönliche Neuorientierung der Gründer: Dass innovative Food Startups aufgeben, passiert immer wieder. Professionelle […]
Nutella & Go! Sticks und andere Snacks zum Dippen für unterwegs
Wer kennt es nicht: Man ist unterwegs, zum Beispiel in der U-Bahn, möchte jetzt so gerne Nutella essen, aber es fehlt jede Möglichkeit, die süße […]
Keks-Universum: Die leckersten und ungewöhnlichsten Plätzchen
Diese Vielfalt würde selbst das Krümelmonster überfordern: Kekse, Kekse, Kekse! Die Gattung ist unfassbar breit aufgestellt: Es gibt Kekse aus verschiedenen Teigen und Zutaten, weich […]
Eckig, rund und lang: Kaubonbons von Maoam, Mentos und Fritt
Kaubonbons oder Fruchtkaramellen wie Maoam, Mamba, Fritt, Riesen oder Mentos bestehen vor allem aus Zucker, Glukosesirup, Öl, Säuerungsmitteln sowie Farb- und Aromastoffen. Beim Kauen geben sie […]
Roher Keksteig als Aroma: Süßigkeiten mit Cookie Dough
Es mag schon zehn Jahre her sein, als ich erstmals Keksteig als Aroma (englisch: Cookie Dough) in einem Eis von Ben & Jerry’s wahrgenommen habe, später bemerkte […]
Skittles Halloween-Edition „Zombie“ imitiert Bean Boozled
Ein Riesenhit vor zwei Jahren war das Bean Boozled Spiel von Jelly Belly, bei dem man neben leckeren auch eklige Geschmacksrichtungen wie volle Windeln, Popel […]
Kunstmotive: Jugendstil-Pralinen aus Wiesbaden
Kürzlich habe ich im Museum Wiesbaden eine wundervolle, einzigartige Ausstellung zur Jugendstilepoche besucht und im kleinen Museumsshop doch tatsächlich eine passende Süßigkeit gefunden: Zwei verschiedene […]
Prinzenrolle von DeBeukelaer: Der legendäre Doppelkeks mit Schokocreme
Die Prinzenrolle ist eine der bekanntesten Keks-Spezialitäten Deutschlands und steht seit Generationen für den typisch gefüllten Doppelkeks mit Schokoladencreme, den Millionen Deutsche mit Kindheit und […]
Süßigkeiten zum Oktoberfest: in Dirndl und Lederhose
Einmal im Jahr steht Bayern im Mittelpunkt des Interesses – nicht nur in Deutschland, sondern inzwischen weltweit: Zum Oktoberfest! Das beginnt allerdings meistens schon im […]
Pringles Rice Fusion: Die vier neuen Sorten im Test
Pringles hat eine neue Chips-Sorte auf den deutschen Markt gebracht: Pringles Rice Fusion! Bei Lidl, EDEKA, Rewe und anderen Lebensmittel-Einzelhändlern gab es diese Sorten im Herbst […]
Schokobrezeln sind zugleich süß und salzig, knusprig und zart
In New York gibt es sie an jeder Straßenecke, hierzulande muss man danach suchen, aber immerhin findet man sie: Schokobrezeln, das intensive Geschmackserlebnis aus süß […]
Choclait Chips: Seit fast 40 Jahren gibt es den Nestlé Knusper-Klassiker
„Choclait Chips haben einen leichten Knusperkern umhüllt von zartschmelzender Milchschokolade mit Dekor-Streifen aus Halbbitterschokolade“, so beschreibt Hersteller Nestlé die Süßigkeit auf seiner Webseite. Choclait Chips […]
Oreo Thins Keks stößt Trend zu dünnen Keksen an
Der Oreo Thins Keks ist in aller Munde: Mal wieder waren die Kekse des Mondelez-Konzerns Vorreiter, jetzt machen es immer mehr: „Thins„, also „Dünne“ (Kekse), die […]
Kaffeegeschmack in Bonbons, Schokolade und Müsli
Offenbar gehört zur Kulturgeschichte des Kaffees, dass er schon früh auch als Bonbon serviert wurde. Oder wie sonst ist zu erklären, dass es so viele […]
Günstiges Superfood Cranberry findet sich in vielen Süßigkeiten
Die Italiener nennen sie einfach „rote Blaubeere“ (Mirtillo Rosso), bei uns ist sie unter der englischen Bezeichnung Cranberry am bekanntesten. Dabei gibt es auch ein […]
Confiserie Rausch erfand schon vor 20 Jahren die Herkunftsschokolade
1918 eröffnete Wilhelm Rausch die Rausch Privat-Confiserie zur Herstellung von Pralinen, Schokoladen und Honigkuchen und betrieb bald sieben eigene Confiserie-Geschäfte in Berlin. Bereits im Jahr 2000 […]
Quetschie: Joghurt, Kaugummi und Marmelade aus der Tube
„Pastös“ sagt der Lebensmitteltechniker, „Mus“ sagen Köche und Kinder sagen einfach „quetschen“: Gemeint ist dickflüssiges Süßes aus der Tube, auch Quetschprodukte genannt. Da gibt es inzwischen […]