Getränkesirup: Jetzt auch 7up, Mirinda und Mountain Dew für Sodastream
Es macht ja auch wirklich Sinn: Statt Mineralwasser Hunderte von Kilometern durch die Gegend zu fahren, kann man auch einfach Leitungswasser mit Kohlsäure zum Sprudeln […]
Naschkater
Schoko-Lollies: Lutscher dürfen auch aus Schokolade sein
Es gibt Lollies aus Zucker, mit Brause oder Lakritz und es gibt: Schoko-Lollies! Die haben bei uns eine ganz besondere Tradition, denn gerade zu Ostern […]
Bubble Gum-Aroma: Tuttifrutti oder Grape Concord?
Schmecken will gelernt sein! Vor allem in der Kindheit wird der Geschmackssinn geprägt. Was uns gefällt oder missfällt ist abhängig von individuellen Vorlieben, aber auch vom […]
Design des Grauens: Süßigkeiten in häßlichen Verpackungen
Es gibt zwei Arten von Süßigkeiten in häßlichen Verpackungen: die einen waren schon immer so und sind sich treu geblieben (das fällt dann unter Retro) […]
Frisch aus dem Supermarkt: Gekühlter, trinkfertiger Kakaotrunk to go
Der gesamte Bereich der verzehrfertigen Snacks, die man gut verpackt im Kühlregal des Supermarkts kaufen und unterwegs essen kann, boomt. Sehr zum Leidwesen übrigens der […]
Raumspray und Duftkerzen mit Süßigkeiten-Aroma: Marshmallow und Zuckerwatte
Vanille, Orange, Apfel und Zimt sind häufig bei Raumspray anzutreffende Aromen aus dem Duftspektrum der Lebensmittel. Aber es gibt auch – wie ich herausgefunden habe […]
Süßigkeiten, Snacks und Getränke mit Affenmotiv auf der Verpackung
Tiermotive sind zurzeit sehr beliebt, wie ich auch schon in meinem Aufsatz über naturalistische Tiermotive auf Süßwarenverpackungen („Animal Print„) nachgewiesen habe. Und der Affe ist […]
Oliver’s Dinner Chips (5): Das beste Design für meine Chipstüten
Seit einigen Wochen tüftele ich jetzt schon am optimalen Design für meine Chipstüte. Das ist echt viel schwieriger, als man vielleicht denkt, weil drei gegenläufige […]
Unverbindliche Preisempfehlung UVP: Fast nur noch auf teuren Pralinen
Die überregionale Verbreitung von Markenprodukten in Folge der automatisierten Massenproduktion Ende des 19. Jahrhunderts hatte viele Vorteile. Zum Beispiel das Versprechen auf eine gleichbleibende Qualität, […]
Schokoriegel von Nestlé: Der Nuts-Riegel wird 70 und hat’s noch immer!
Der Nuts-Riegel ist in mehrfacher Hinsicht etwas Besonderes. So kommt er – anders als der Name vermuten lassen würde – nicht aus dem englischsprachigen Raum (Nuts heißt […]
Hilton Hotels: Doubletree verrät das Rezept seiner Cookies
Jeder Gast, der in einem DoubleTree-Hotel der Hilton-Gruppe eincheckt, erhält noch an der Rezeption einen warmen Begrüßungskeks, den DoubleTree Signature Cookie. Ich bin selbst schon […]
Russisch Brot-Kekse und andere Naschereien in Buchstabenform
Es gibt drei Gruppen von Süßigkeiten in Buchstabenform: Kekse, Fruchtgummi und Schokolade. Ersteres ist vor allem unter dem Namen „Russisch Brot“ bekannt. Die Fruchtgummi-Buchstaben, die […]
Tarten und Kuchen aus dem Brandenburgischen Kochbuch von 1692
Das Kochbuch „Die wol unterwiesene Köchinn“ auch bekannt als „Das Brandenburgische Koch-Buch“ von Maria Sophia Schellhammer erschien im Jahre 1692 das erste Mal und erlebte zahlreiche Folgeauflagen. […]
Walkers Shortbread Fingers: Schottisches Mürbteiggebäck
Bread steht im Englischen nicht nur für Brot, sondern auch für Kuchen: Gingerbread heißt bei uns Lebkuchen, Banana Bread kennen wir als Bananenbrot und Shortbread […]
Dove-Schokolade von Mars: In Europa heißt sie Galaxy
In der Celebrations-Mischung von Mars finden sich auch immer einige wenige Stücke Dove-Schokolade – eines aus reiner Vollmilchschokolade und eines mit einer leckeren Karamellfüllung. Diese […]
Worin besteht das knusprige Geheimnis von Blätterkrokant?!
Im Buch „Was der Konditorlehrling wissen muss“ von 1925 steht über Krokant folgendes: „Rührt man unter geschmolzenen Zucker gehobelte Mandeln oder geraspelte Kokosnuß, so erhält […]
Tschechische Kartoffelchips schmecken am besten
Bekanntlich arbeite ich zurzeit an meinen eigenen Kartoffelchips (siehe „Mein Chips-Projekt„). und in dem Zusammenhang musste ich mir den europäischen Chipsmarkt etwas genauer angucken und […]
Riesen-Schokoeier: Typisch britische Süßigkeiten zu Ostern
Bevor wir zu den Riesen-Schokoeiern kommen, ein kurzer Rückgriff auf britische Ostertraditionen: Am Karfreitag verspeisen Engländer Hot Cross Buns, das sind gewürzte, süße Brötchen mit Fruchtfüllung […]
Mit leckeren Salmiakpastillen gegen Katarrh und Heiserkeit
In diesem Beitrag zeige ich verschiedene Arten von Salmiakpastillen und Lakritzpastillen. Aber zuvor eine Begriffsklärung: Was sind überhaupt Lutschpastillen? Sie werden als Flüssigkeiten in Puderformen gegossen […]
Ungewöhnliche Lebensmittel – ausnahmsweise mal keine Süßigkeiten
Mein Blog ist den Süßigkeiten und Snacks gewidmet, konkret ihren Verpackungen, Aromen und Innovationen. Mitunter schleichen sich auch Getränke und Junk Food ein. Aber jetzt […]