Maltesers: Knusprige Schokoladenkugeln mit gemalztem Getreidekern
Malteser-Kreuz, Herr Strack? Nein, das ist ein anderes Produkt mit dem Namen Malteser. Außerdem gibt es noch den katholischen Malteserorden, der in Deutschland als Malteser […]
Naschkater
Coronavirus: Diese Süßigkeiten und Snacks können Deine Gesundheit retten
Der Coranavirus nähert sich Deutschland. Laut Bundesgesundheitsminister Jens Spahn ist in den nächsten Wochen in Deutschland mit einer Pandemie zu rechnen, in deren Folge sich […]
Currywurst-Aroma: Snacks mit Geschmack von Wurst mit Ketchup
Ich habe bereits Kartoffelchips und Brotchips, Kartoffelpüree und sogar Erdnüsse mit Currywurst-Aroma gefunden! Ich finde das originell und witzig. Currywurst ist eine der wenigen modernen, […]
Verpackungsmotiv „Durchschnittsmensch“ für Süßigkeiten und Snacks
Keine Promis, Superhelden oder Comcifiguren, sondern der ganz normale Durchschnittsmensch, ist der Star dieser Süßigkeiten- und Snack-Verpackungen. Der Mann respektive die Frau von nebenan ist […]
Proteine naschen in Form verführerischer Proteinriegel
Proteinreiche oder mit Proteinen angereicherte Nahrung kann man in vielerlei Weise zu sich nehmen: als Getränk, im Müsli oder Joghurt und als Proteinriegel. Die Bezeichnung […]
Schaumwaffeln: Kinder lieben die klebrige Süßigkeit
Mir sind drei große Produzenten von Schaumwaffeln in Deutschland bekannt: Nawarra und Grabower, die auch Schokoküsse herstellen, und Otto Beier, die ansonsten vor allem andere […]
Odol, Marvis und andere: Zahnpasta und Zahncremes schmecken immer häufiger nach Trendaromen
Die klassische Zahnpasta aus Putzkörpern mit Minzgeschmack war gestern! Zahncremes sind zu einem Lifestyle-Produkt avanciert. Das spiegelt sich in den originellen Geschmacksrichtungen wieder, in denen […]
Naschende Haustiere: Leckerli für Hunde, Katzen und Mäuse
Naschen ist kein ausschließlich menschliches Laster: schließlich gibt es viele naschende Haustiere – die Naschkatze heißt ja nicht umsonst so! Oftmals ist es aber auch […]
Schokoladenläden: Gendarmenmarkt wird zum Berliner Naschmarkt
Der Gendarmenmarkt im heutigen Berlin-Mitte wurde 1688 bei der Stadterweiterung angelegt und ist wohl einer der schönsten Plätze Europas mit dem Konzerthaus, eingerahmt vom Deutschen […]
Süßigkeiten am Rosenmontag: Kamelle als Wurfmaterial
Die Jahreszeiten lassen sich gut an den Produkten auf den Saisonflächen in Supermärkten ablesen. Nach Neujahr (Fitnessgeräte und Abnehm-Zubehör) kommt der Rosenmontag als Höhepunkt der […]
Haferprodukte: Nenn‘ es Porridge statt Haferbrei und es wird ein Hit!
Der Naschkater wird jetzt zum Haferkater und schreibt endlich über Porridge! Denn das britische Hafermüsli ist so ein Trendthema, das einem plötzlich überall begegnet: im Supermarkt, beim […]
Cashewkerne als Zutat für Müsliriegel und Nuss-Frucht-Mischungen
Cashews sind Cashewkerne und keine Nüsse – das ist das erste, was man lernt. Der Hintergrund ist kompliziert, aber laut der botanischen Definition sind das […]
Spülmittel Pril, Fit, Fairy und Co mit originellen Duftaromen
Jetzt sind die Spülmittel – umgangssprachlich oft Spüli genannt – dran! Denn unsere Haushaltschemie wird umfassend aromatisiert: alles, was mit einem Duft oder Geschmack emotionalisiert und […]
Erdnussflips: Ein typisch deutscher Snack aus dem Extruder
Erdnussflips oder kurz Flips, in manchen Regionen auch als Würmer, Würmchen oder Locken bezeichnet, sind ein Maissnack mit Erdnussgeschmack. Zur Herstellung von Flips wird Maismehl in […]
Bienen als Verpackungsmotiv immer beliebter – nicht nur bei Honig
Bienen erfahren seit ein paar Jahren einen extremen Sympathie-Höhenflug – kein Wunder, dass Bienen als Verpackungsmotiv so beliebt sind! Sie waren uns schon immer (bzw. […]
Kongress der Lebensmittelzeitung: Kurzbericht von der LZ Open 2020
Seit einigen Jahren lädt die Lebensmittelzeitung im Januar zur LZ Open, der exklusiven Jahresauftakt-Summit, nach Berlin ein. In der Hauptstadtrepräsentanz der Telekom gab es am […]
Kekse: Geschmacksrichtung Cookies & Cream und Black & White
Die Geschmacksrichtung Cookies & Cream lehnt sich stark an die Black & White-Kekse á la Oreo an. Tatsächlich werden die Süßigkeiten der Sorte Cookies and Cream häufig […]
Ladengeschäfte in Italien und Spanien bevorzugen schmale POS-Displays
Überraschend viele schmale POS-Displays: Zweitplatzierungen in südeuropäischen Ländern wie Italien oder Spanien sind häufig viel kleiner als bei uns. Ich vermute, dass es aufgrund der […]
Süßwaren und Snacks: Food Start-ups auf der ISM 2020
Die ISM bietet vergünstigte Messestände für Food Start-ups an, die neu auf dem Markt sind und ihre Ideen den Einkäufern präsentieren wollen. Auf der ISM […]
Österreichisches Zuckerlgeschäft: Bonbons Wien, Neubaugasse
Das klassische Wiener Zuckerlgeschäft „Bonbons“ im Herzen des Wiener Bezirks Neubaus wurde 1936 von Rosa Breithuber gegründet und zunächst von ihr selbst und dann bis […]