Maltesers: Knusprige Schokoladenkugeln mit gemalztem Getreidekern
Malteser-Kreuz, Herr Strack? Nein, das ist ein anderes Produkt mit dem Namen Malteser. Außerdem gibt es noch den katholischen Malteserorden, der in Deutschland als Malteser […]
Marketing
Coronavirus: Diese Süßigkeiten und Snacks können Deine Gesundheit retten
Der Coranavirus nähert sich Deutschland. Laut Bundesgesundheitsminister Jens Spahn ist in den nächsten Wochen in Deutschland mit einer Pandemie zu rechnen, in deren Folge sich […]
Verpackungsmotiv „Durchschnittsmensch“ für Süßigkeiten und Snacks
Keine Promis, Superhelden oder Comcifiguren, sondern der ganz normale Durchschnittsmensch, ist der Star dieser Süßigkeiten- und Snack-Verpackungen. Der Mann respektive die Frau von nebenan ist […]
Proteine naschen in Form verführerischer Proteinriegel
Proteinreiche oder mit Proteinen angereicherte Nahrung kann man in vielerlei Weise zu sich nehmen: als Getränk, im Müsli oder Joghurt und als Proteinriegel. Die Bezeichnung […]
Bienen als Verpackungsmotiv immer beliebter – nicht nur bei Honig
Bienen erfahren seit ein paar Jahren einen extremen Sympathie-Höhenflug – kein Wunder, dass Bienen als Verpackungsmotiv so beliebt sind! Sie waren uns schon immer (bzw. […]
Kongress der Lebensmittelzeitung: Kurzbericht von der LZ Open 2020
Seit einigen Jahren lädt die Lebensmittelzeitung im Januar zur LZ Open, der exklusiven Jahresauftakt-Summit, nach Berlin ein. In der Hauptstadtrepräsentanz der Telekom gab es am […]
Ladengeschäfte in Italien und Spanien bevorzugen schmale POS-Displays
Überraschend viele schmale POS-Displays: Zweitplatzierungen in südeuropäischen Ländern wie Italien oder Spanien sind häufig viel kleiner als bei uns. Ich vermute, dass es aufgrund der […]
Süßwaren und Snacks: Food Start-ups auf der ISM 2020
Die ISM bietet vergünstigte Messestände für Food Start-ups an, die neu auf dem Markt sind und ihre Ideen den Einkäufern präsentieren wollen. Auf der ISM […]
Hitschlers Hitschies, Ufos und Schnüre: Fröhliche Kaubonbons aus Köln
Kennen Sie eigentlich Hitschlers Hitschies?! Wenn man über Gummibärchen spricht, denkt jeder zuerst an Haribo und bei Katzenpfötchen aus Lakritz an Katjes. Das relativ junge […]
Süßwarenmesse aus der Ferne: Innovationen auf der ISM 2020
Ein grippaler Infekt kam genau im falschen Moment: Kurz vor meinem jährlichen Highlight, der Internationalen Süßwarenmesse ISM 2020 in Köln. Deshalb kann ich dieses Jahr […]
Katzenzungen aus Schokolade: Mit Niedlichkeit zum Genuss
Die Beliebtheit von Kätzchen wirkt immer verkaufsfördernd – auch im Süßwaren-Regal: Katzenzungen aus Schokolade (in der Schweiz: „Katzenzüngli„) sind seit jeher eine beliebte Nascherei, die in […]
Omas Süßigkeiten: Großmutters Naschereien sind die Besten
Neulich auf einer Konferenz beklagte ein Redner, dass es parallel zu gegenläufigen Trends auch jenen nostalgischen gebe, der zurück zu Omas Süßigkeiten führe. Das entspräche […]
Corona-Virus: Ansteckungsgefahr auf der weltgrößten Süßwarenmesse?
Corona-Virus hin oder her: Tausende Aussteller, Fachbesucher und Mitarbeiter bereiten sich zurzeit auf die weltgrößte Süßwarenmesse ISM vor, die am Sonntag in Köln beginnt. Doch […]
Internationale Grüne Woche 2020: Das waren die Süßwaren und Snacks
Heute ging in Berlin die 80. Internationale Grüne Woche zu Ende. Wieder war es eine Massenveranstaltung: 400.000 Besucher, 1.800 Aussteller und fast 5.000 Tiere bevölkerten […]
Mein Chips-Projekt (4): Frittieren und würzen im Testlabor
Mein Chipsprojekt nimmt weiter Gestalt an. Jetzt habe ich verschiedene Varianten von Seasonings und auch andere Arten der Aromabeeinflussungen (ich will lieber nicht zu konkret […]
Emoji Candy: Smiley, Pile of Poo und andere Süßigkeiten mit Spaßfaktor
Das Pile of Poo-Emoji, auch Dog Dirt, Smiling Poop oder Shitty Emoji genannt, hat es zu einer überraschenden Popularität gebracht. Vielleicht auch, weil es so […]
Durstlöscher: Schülergetränk mit originellen Geschmacksrichtungen
Das deutsche Pfandwesen für Getränkeverpackungen ist höchst kompliziert und an viele Stellen unlogisch. Vereinfacht kann man sagen: Auf die meisten Getränkeverpackungen aus Glas oder Kunststoff […]
Süßigkeiten und Snacks mit Comic-Schrift auf der Verpackung
Mit Comic-Verpackung meine ich nicht Lizenzfiguren wie Batman oder Mickey Maus auf der Verpackung, sondern die comichafte Gestaltung der gesamten Süßigkeiten-Verpackung. Zum Beispiel durch die […]
Internationale Süßwarenmesse ISM feiert 2020 50-jähriges Bestehen
Anfang Februar findet wieder die Internationale Süßwarenmesse (ISM) in Köln statt – bereits zum 50. Mal! 1971 wurde sie als Ableger der Anuga-Messe ins Leben […]
Charity Shopping: Beim Kauf von Süßigkeiten erfolgt Spende
Charity Shopping kennen die meisten noch von Krombacher, für die vor ein paar Jahren massiv geworben wurde. Damals galt: Wer einen Kastenbier kauft, für den […]